Seleri hakika tushe ne mai ban mamaki wanda za'a iya haɗa shi a cikin menu saboda matsalolin kiwon lafiya da yawa. Tushen amfanin gona bawai kawai kayan abinci ne mai mahimmanci ba, har ma da kyakkyawar warkewa da wakili mai wakilci.
Seleri yana da amfani musamman ga nau'in ciwon sukari na 2 na cuta da kuma rikitarwa daban-daban.
Samfurin yana da mahimmanci saboda yawan abun ciki na bitamin da ma'adanai. Endocrinologists suna samar da adadin magnesium mai yawa.
Wannan abu ne wanda ke taimakawa wajen kiyaye kusan dukkanin halayen sunadarai a cikin jiki a matakin da ya dace.
Domin mai ciwon sukari ya karbi duk fa'idodin tushen, yana da matukar muhimmanci ba kawai zaɓi samfurin da ya dace ba, har ma don sanin yadda ake zafi da cinye shi. Lura da fasali:
- yana taimaka wajen rage tsarin tsufa;
- yana ba da gudummawa ga babban ci gaba a cikin narkewa;
- sakamako mai amfani akan aikin zuciya da jijiyoyin bugun jini.
Zaɓin cikakkiyar seleri
A yau, akwai wasu hanyoyin da yawa na seleri. A matsayinka na mai mulkin, muna magana ne game da:
- rhizome;
- fi;
- petioles.
Yana cikin ganyayyaki da petioles cewa iyakar adadin bitamin yana ƙunshe. Seleri mai tsayi yana da launin salatin mai haske da ƙanshin ƙanshin ƙanshi mai ban sha'awa.
Ya kamata mai tushe ya zama isasshe mai yawa da ƙarfi. Lokacin da kake ƙoƙarin tsaga ɗayan daga ɗayan, lamari mai rikicewa ya faru.
Seleri mai cikakke, mai amfani ga masu ciwon sukari na 2, yana da ganyen fure mai haske. Yana da kyau mutum ya zabi samfurin ba tare da yawo-germ ba. Zai iya ba da ɗanɗanar haushi mai ɗaci.
Idan muna magana ne game da tushe, to wannan ya zama mai yawa kuma ba tare da ɓataccen lalacewa da rot ba. Ya kamata a tuna cewa mafi kyawun zaɓi shine amfanin gona mai matsakaici Yayinda aka samu karin seleri, hakan yafi karfin hakan. Idan akwai pimples a saman samfurin, to wannan tabbas al'ada ce.
Adana seleri a wuri mai sanyi da duhu, kamar firiji.
Wace hanya ce mafi kyau don cinyewa?
Masu ciwon sukari na iya sanya salads daga kowane bangare na seleri. Babban yanayin shine samfurin dole ne sabo. A cikin ciwon sukari na mellitus, nau'ikan seleri guda 2 ana haɗa su ba kawai a cikin abubuwan da ake dafa abinci ba, har ma ana yin nau'ikan kayan ado da tinctures daban-daban.
Petioles
Hanya mafi kyau don rage sukari, shine ruwan 'ya'yan itace daga ganyen seleri. Kowace rana kuna buƙatar shan 2-3 tablespoons na ruwan 'ya'yan itace da aka matso shi. Mafi kyawun yin wannan kafin cin abinci.
Babu ƙarancin inganci zai zama hadaddiyar giyar seleri hade da ruwan 'ya'yan itace sabo na wake a cikin rabo 3 zuwa 1. Additionallyari, zaku iya amfani da kwayar wake don maganin ciwon sukari.
Fiye
20auki 20 g na sababbin ganye na shuka kuma a zuba karamin adadin ruwan dumi. Dafa maganin don minti 20-30. Broth ɗin da aka shirya yana sanyaya kuma an cinye shi a cikin cokali 2 sau 2-3 a rana kafin abinci. Irin wannan abin sha yana haɓaka metabolism kuma yana rage matakan glucose.
Tushen
Likitocin sun ba da shawarar kamuwa da ciwon sukari na 2 shima kayan ado ne dangane da rhizomes seleri Girke-girke yana ba da tafasasshen samfurin a minti 30. Don 1 g na albarkatun kasa, ɗauki 1 kofin tsarkakakken ruwa (250 ml). Aauki kayan shafawa ya kamata ya zama sau 3 sau 3 a rana.
Babu ƙarancin amfani da zai zama tushen seleri, an murƙushe shi da lemun tsami. Ga kowane g 500 na tushe, ɗauki lemo 6, an yarda da amfanin lemun tsami a cikin ciwon sukari. A sakamakon cakuda da aka canjawa wuri zuwa kwanon rufi da kuma tafasa a cikin ruwa wanka na 1.5 hours.
Samfurin da ya ƙare yana sanyaya kuma ana cinye shi a cikin kowane tablespoon kowace safiya. Idan kun ci irin wannan magani akai-akai, to, nan da nan mai ciwon sukari zai ji gagarumar taimako da haɓakawa cikin zaman lafiya.
Tare da nau'in ciwon sukari na 2, seleri shima yana taimakawa yaki da kiba.
Contraindications
Duk da alamun da ke fili, seleri ya fi kyau kada a yi amfani da shi tare da nau'in ciwon sukari na 2 a irin waɗannan yanayi:
- mara lafiya yana fama da cutar duodenal da ciki;
- yayin daukar ciki (musamman bayan watanni 6);
- yayin lactation (samfurin na iya rage samar da madara).
Kari akan haka, rashin hakuri ko mutum zai yiwu. Sabili da haka, kafin amfani da seleri, ya kamata ka nemi likitanka.
