Miyan Cutar Rana

Ciwon sukari mellitus shine ilimin cututtukan endocrine wanda ke buƙatar mai haƙuri ya kula da glycemia yau da kullun (sukari jini). Kula da matakan glucose na yau da kullun za'a iya yin shi ta hanyar gyara abincin ku. Wannan ana ɗauka tushe ne na maganin "cuta mai daɗi".

Yana buƙatar cikakken abinci mai daidaitawa, amfani da adadin bitamin da ma'adanai masu yawa. Yana da mahimmanci cewa menu na mara lafiya ya haɗa da darussan farko (miyar, borscht), kuma yakamata su zama masu amfani ba kawai, har ma suna da ƙarancin kalori da alamun glycemic. Masu cin abinci masu ƙoshin lafiya ko kula da endocrinologists zasu taimaka wajen gano waɗancan miya don masu ciwon sukari ya kamata a dafa, tare da samo girke-girke masu amfani.

Abin da miya ya kamata a fi son shi don ciwon sukari

Matsakaicin abincin rana dole ne ya hada da karatun farko. Ana shawarar masu ciwon sukari don ƙarawa zuwa cikin abincin abinci guda ɗaya ba tare da hatsi ba (ana daukar buckwheat banda) da gari. Mafi kyawun zaɓi - jita-jita a kan kayan lambu, tun da suna da isasshen adadin fiber da abubuwa masu ƙarfi, suna ba da gudummawa ga raguwar nauyin jikin mutum. Don samun zaɓi mafi gamsarwa, zaku iya amfani da nau'in nama mai ƙarancin mai, kifi, namomin kaza.

Dole ne marassa lafiya su koyi zaɓin samfuran da suka dace da aka yi amfani da su a girke-girke na irin wannan miya.

• Kamfanoni ya kamata suna da alamomin glycemic low don kada tsalle-tsalle a cikin glucose a cikin jinin mai haƙuri bai faru ba. Akwai tebur na musamman don masu ciwon sukari wanda ke nuna irin wannan firsinoni. Ya kamata teburin ya kasance cikin arshin kowane haƙuri.
• Yin amfani da kayan marmari sabo ne yafi amfani mai sanyi ko gwangwani.
• Kwararru sun bada shawarar shirya mashed soups bisa broccoli, zucchini, farin kabeji, karas da kabewa.
• Ya kamata ku watsar da "soya". Kuna iya barin kayan lambu a cikin man shanu kaɗan.
• Bean miya, pickles da okroshka yakamata a haɗa su a cikin abincin ba fiye da sau ɗaya a mako.

Kada ku dafa manyan tukwane na farko, yana da kyau a dafa sabo a cikin kwana ɗaya ko biyu

Mai zuwa girke-girke ne na kayan miya wanda zai zama da amfani ga nau'in 1 da nau'in ciwon sukari na 2.

Pea miya

Daya daga cikin shahararrun jita-jita dukkansu. An yarda da masu ciwon sukari su dafa shi sau da yawa, saboda haka ya kamata kuyi magana game da girke-girke. Don shirya farawa na farko dangane da Peas, kuna buƙatar amfani da sabon samfurin kore kawai. A cikin hunturu, mai sanyi, amma ba a bushe ba, ya dace.

Don fis miya, ana amfani da naman sa, amma idan ana so, za a iya shirya tasa ta farko tare da naman kaza. Ya kamata broth ya zama "na biyu", "na farko" kawai an drained. An ƙara kayan lambu zuwa wannan miya: albasa da karas da aka soya a man shanu, dankali.

Pea miya don kamuwa da siga yana da ban sha'awa cikin cewa yana iya:

• samar da jiki tare da abubuwa masu mahimmanci masu amfani;
• kunna tafiyar matakai na rayuwa;
• ƙarfafa ganuwar bugun jini;
• rage hadarin haɓakar cutar ƙarancin halittu;
• daidaita jinin jini;
• hana ci gaban bugun zuciya.

Bugu da ƙari, Peas yana da kaddarorin antioxidant, wato, ɗaure da cire tsattsauran ra'ayi daga jiki, tsawanta yanayin rayuwar matasa.

Na farko kwano dangane da Peas za a iya ba da kayan yaji tare da busassun ganye da ganye

Miyan ganye a kan kayan lambu

Miyar don kamuwa da cutar za a iya dafa ta daga kayan lambu masu zuwa:

• broccoli
• farin kabeji;
• zucchini;
• seleri;
• Alayyafo
• Tumatir

Girke-girke kamar haka. Duk kayan lambu da aka zaɓa ya kamata a wanke su sosai, a gyada su a cikin yanka kamar daidai yanka (cubes ko straws). Aika kayan lambu a cikin kwanon rufi, ƙara karamin man shanu da kankana a kan ƙaramin zafi har sai da aka dafa rabin. Bayan haka, canja wurin kayan da ke cikin kwanon ruwan kuma zuba ruwan zãfi. Wani minti na 10-15, kuma miya tana shirye. Irin waɗannan jita-jita suna da kyau don haɓakar haɓakar su dangane da haɗarin kayan kayan lambu da saurin dafa abinci.

Tumatir miya

Miyan girke-girke na masu ciwon sukari na iya haɗuwa a cikin kwano duka kayan lambu da kayan abinci.

• Yi kwalliya a kan dogaro da nama (naman sa, kaza, zomo, turkey).
• Sanya ƙananan murƙushe gurasar hatsin rai a cikin tanda.
• Da yawa manyan tumatir ya kamata a tafasa har sai da nama mai nama.
• Abu na gaba, samun tumatir, niƙa tare da blender ko niƙa ta sieve (a cikin magana ta biyu, daidaito zai zama mafi taushi).
• Ta hanyar ƙara broth, zaku iya sa farantin ya fi kauri ko ƙasa.
• Craara fasa a cikin miya miyan, kakar tare da cokali na kirim mai tsami da yankakken ganye.
• Idan ana so, zaku iya yayyafa da karamin cuku mai wuya.

Miyan tumatir - babban zaɓi don abincin gidan abinci

Za ku iya cin wannan abincin da kanku, har ma bi da abokai. Miyan za su yi farin ciki da tsarin maɓallin ta, ƙanshinsa da dandano mai ɗanɗano.

Namomin farko darussan

Don masu ciwon sukari nau'in 2, za a iya haɗa miyan naman kaza a cikin abincin. Namomin kaza samfuri ne mai ƙarancin kalori tare da ƙananan ƙididdigar yawan glycemic index. Kyakkyawan sakamako akan jikin mai ciwon sukari yana bayyana cikin abubuwan da ke tafe:

• hana ci gaban anemia;
• karfafa iko a cikin maza;
• rigakafin cututtukan kirji;
• tallafawa tsaron jikin mutum;
• kwantar da hankali na kwalliya;
• sakamako na antibacterial.

Girke-girke na naman kaza na farko:

Shin yana yiwuwa a ci beets tare da nau'in ciwon sukari na 2

1. Babban samfurin ya kamata a wanke shi sosai, tsabtace, saka a cikin akwati kuma a zuba ruwan zãfi.
2. Bayan kwata na awa daya, da namomin kaza ya kamata a yankakken finely kuma a aika zuwa kwanon rufi tare da yankakken albasa. Don amfani da fatar man shanu.
3. A ware ruwa a wuta, bayan tafasa kara d dankali da karas.
4. Lokacin da dukkanin kayan abinci ke rabin dafa abinci, kuna buƙatar tura namomin kaza tare da albasa zuwa dankali. Sanya gishiri da kayan yaji. Bayan minti 10-15, miyan za su shirya.
5. Cire, kwantar da kadan kuma yi amfani da blender don yin miya mai laushi.

Mahimmanci! Za a iya ba da miya naman miya tare da hatsin giya tafarnuwa.

Za'a iya shirya tasa mai kama da ita a cikin mai dafaffen jinkiri.

Kifi miya

Lokacin da kake tunani a kan waɗanne miya za a iya haɗa su a cikin menu na mutum don nau'in 1 da nau'in ciwon sukari na 2, kar ka manta game da jita-jita na kifi. Kifi shima samfurin-kalori ne. Yana mamaye jiki tare da ingantaccen furotin, da dama muhimman abubuwa na micro da macro.

Sinadaran don shirya abincin kifi mai daɗi da haske:

• ruwa - 2 l;
• kwasfa (fillet) - 0.5 kilogiram;
• seleri - 0.1 kg;
• karas da albasarta;
• man zaitun - 1 tbsp;
• ganye da kayan yaji.

Don farawa, ya kamata ku shirya broth bisa samfurin kifi. Ya kamata a yanka fillet cikin guda, aika zuwa ruwan gishiri mai sanyi kuma a saka wuta. Cook don 7-10 minti. Kuna iya ƙara ganyen bay da asan ƙanƙan barkono a cikin broth. Bayan haka, cire stewpan daga wuta, raba samfurin kifin daga sashin ruwa.

Karas da albasarta dole ne a wanke su sosai, a gyada shi, a yanyanka a tura a kwanon kwanon a matse a cikin man zaitun. Daga baya ƙara seleri grated a "roasting". Ya kamata a sake kunna kifin ɗin kifin, idan kuma 'dafa' 'aka shirya, sai a zuba a wuta. Mintuna biyu kafin dafa abinci, kuna buƙatar tsoma kifi a cikin miya. Sanya kayan yaji, kakar tare da ganye.

Chicken Broth

Babban kwano da aka yi amfani da shi don dawo da jiki bayan tiyata, colds kuma kawai don saturate tare da abubuwan gina jiki. Da kyau zaba kwanciya hens tsakanin shekarun 2 zuwa 4. Don shirya kayan yaji mai daɗin ƙanshi mai daɗi, yana da kyau a yi amfani da gawa baki ɗaya, amma don adana shi, ana iya rarrabu zuwa sassa da yawa.

Bayan tafasa, ya kamata a cire ruwan, a maye shi da sabon. Saka idanu bayyanar kumfa, cire shi lokaci-lokaci. Dawo kanyen kaji na akalla awanni 3. Bugu da ari, ana iya amfani da shi don dafa soups, gefen jita-jita, cinyewa a cikin wani nau'i na ruwa tasa, wanda ke da ganye tare da ganye da hatsin rai busassun.

Tasirin menu don masu ciwon sukari yakamata ya cika, don haka ya kamata ku rarraba jita-jita na farko a ko'ina cikin mako don don kwanaki 1-2 akwai sabon miya, borsch ko broth.