Yadda za a daina sukari har abada kuma me yasa yake wajaba don iyakance amfani da shi?

Pin
Send
Share
Send

Yadda za a daina sukari har abada? Tabbas an tambayi wannan tambayar aƙalla sau ɗaya a rayuwa ta mutumin da ke damuwa game da lafiyarsa ko yake son rasa nauyi. Ba wani asirin cewa a cikin yawan sukari mai yawa yana da cutarwa ga lafiya kuma yawan amfani dashi na iya shafar aikin yau da kullun yana aiki da gabobin jiki da dama.

Ba wai kawai yara da mata ba, har ma maza da yawa ba za su iya tunanin rana guda ba tare da yin amfani da kayan maye. Sweets, sanduna cakulan, ko wasu kayan tarihi suna kama rayuwar mu ta yau da kullun da kyawu. Koyaya, mutane da yawa ba sa son su yarda cewa mafi daɗin daɗi a duniya - sukari - ƙari ne na yau da kullun. Kamar, alal misali, barasa da sigari.

Me yasa ake ganin sukari yana da illa ga jikin ɗan adam, kuma a waɗanne adadi mai yawa ne za a iya cinye su?

Regulatory sukari bukatun ga jikin mutum

Sake sarrafa sukari samfuri ne na masana'antu na zamani kuma abu ne na ɗan adam. Yawancin kamfanoni masu masana'antu waɗanda ke samar da samfurori daban-daban na kayan kwalliya suna ƙoƙarin guje wa wannan kalma mai ban tsoro ta hanyar maye gurbin ta da waɗannan kalmomin: molasses, sucrose, fructose, xylitol, sitaci hydrogenated, galactose, maltose, dextrose da sauransu. Ba tare da la’akari da sunan ba, lahani daga bangaren bai canza ba.

Analogues na zahiri na sukari da aka sabunta sune abubuwa waɗanda suke shiga jikin mutum tare da 'ya'yan itatuwa da sauran abinci na asalin tsiro, irin su fructose. Ruwan sukari ne, wanda baya haifar da mutuƙar mutuwa, amma a lokaci guda, amfaninsa yakamata a kusanci shi daidai.

A yau, daga ra'ayi na likita, matsakaicin yawan sukari na yau da kullun ga mai lafiya shine:

  1. Ga maza, talatin da bakwai da rabi na sukari (kusan teaspoons tara). Energyimar kuzari a wannan yanayin kusan adadin kuzari 150 ne.
  2. Ga mata, giram ashirin da biyar na sukari mai ladabi (kusan teaspoons shida). Energyimar ƙarfin wannan adadin samfurin shine kilo 100.
  3. A lokacin ƙuruciya, an ba da shawarar a rage yawan sukari zuwa a cikin lemon guda uku.

Fiye da kashi saba'in cikin ɗari na yawan yau da kullum ya halatta ƙa'idodi sau da yawa. Mutumin da ya ci abinci mai daɗi da yawa yana da haɗarin rasa lafiyar da saurayi fiye da tsufa.

Maganin sukari

Yawan cinye sukari da sauri yana haifar da farkon dogaro ga ainihin wannan samfurin.

Gaskiyar ita ce bayan shan sukari a jikin mutum, an fara samar da manyan abubuwa guda biyu - dopamine da serotonin. Ana kiran su hormone na jin daɗi.

Bayan cinye shaye-shaye, mutum yana cikin yanayi mai girma da kyau. Bayan abubuwan da ke sama sun gama aikinsu, jikin yana buƙatar sake jujjuya su. Abin da ya sa mutane ke sake jin sha'awar cin irin wannan sukari mara kyau.

Wani fasalin irin waɗannan samfuran shine sukari, wanda ke cikin jijiyar, yana tsokani samar da ƙarin insulin. Hakan, yana haifar da gaskiyar cewa matakin glucose a cikin jini ya tashi da sauri, sannan ya faɗi ƙasa sosai.

A sakamakon wannan tsarin, mutumin da ya ci abinci daɗi za ta iya zama da sauri, amma bayan wani ɗan gajeren lokaci sai ya sake jin wani yunwar.

Babban alamun dake nuni da kasancewar dogaro da amfani da kayan maye ne masu zuwa:

  • jin daɗin halin ƙa'ida ya shuɗe, wanda ke sa mutum ya ci abinci mai daɗi sau da yawa.
  • idan ka iyakance adadin abinci mai daɗi da aka cinye, haushi da damuwa suna faruwa, yanayin yana tabarbarewa.
  • nauyi mai yawa yana bayyana, musamman a cikin kugu da kwatangwalo.
  • Matsalar narkewa da narkewa na iya faruwa.

Idan yawan sukari yana iyakance sosai, mutane za su iya fuskantar wata cuta ta wean, kamar a gaban cututtukan cututtukan fata. Musamman ma furta shi ne alamar cututtukan da ke faruwa a farkon mako bayan ƙin abinci mai daɗi. Wasu lokuta ana iya haɗuwa da irin wannan alamun har tsawon wata ɗaya. A matsayinka na mai mulkin, alamun wean yana bayyana kansu a cikin hanyar:

  1. Ciwon kai da danshi.
  2. Asedara yawan damuwa da jin haushin marasa hankali.
  3. Babu damuwa.
  4. Halin rashin tausayi ko bacin rai.
  5. Rashin ci ko ƙaruwa.
  6. Jin yawan gajiya ko gajiya.
  7. Abunda ya faru na matsalolin bacci, rashin bacci.
  8. Jin zafi a cikin tsokoki.

Irin wannan cutar mai daɗi ya fi yawa a cikin mutane masu tasirin gaske tare da sauyawar yanayi. Don haka, mutum ya fara “matsa” mummunan halin da yake ciki kuma yana ƙara sanin Sweets.

Laifin sukari ga jiki ana bayyana shi ba kawai a cikin yanayin tunani ba, amma sau da yawa yakan haifar da rauni na rigakafi.

Kiba mai yawa saboda cutar sukari

Akwai wani tsari tsakanin tsinkaye kamar su sukari da kiba. Gaskiyar ita ce lokacin da mutum ya ci abinci mai yawa na Sweets, hargitsi yana faruwa tare da aikin ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar cuta da ciki, lalata abinci na al'ada. Sakamakon haka, aiki na waɗannan gabobin masu mahimmanci kamar hanta, ciki, da kuma amaronin ci gaba.

Lokacin da adadin sukari ya shiga jiki, ƙwayoyin hanta sun fara rarrabawa da sauri, wanda ke tsokanar da maye gurbin ƙwayayen mai da mai. Haka kuma, karancin ayyukan mutum yana haifar da lalacewa a cikin rabo mai kyau da mara kyau cholesterol.

Sugar shima cutarwa ne saboda yawan amfani dashi a cikin mai yawa yana hanzarta wuce duk abinci ta hanyar narkewa. Abubuwan abinci suna shiga cikin hanji cikin sauri fiye da yadda ake buƙata, suna haifar da haɓakar zawo da kuma lalata yawan abubuwan gina jiki.

Amfani da abinci da abubuwan sha na yau da kullun yana haifar da gaskiyar cewa jiki yana da adadin kuzari wanda mutum baya samun lokacin amfani dashi. Sakamakon haka, duk tarin kilocalories yana shiga cikin adon mai a saman da kugu.

Ya kamata a lura cewa idan mutum ya ci sukari tare da abinci mai ƙima (wanda, a matsayin mai mulkin, ana samun shi a yawancin samfuran kayan kwalliya, kek da kayan leken asiri), jikin yana samun ƙarin illa. Don haka, duk kitse da yake shiga jiki tare da Sweets, zai shiga cikin kashin mutum ne ko kuma aka ajiye shi akan gabobinsa na ciki, baya juyawa zuwa makamashi.

Sakamakon mummunan sukari akan kwakwalwar mutum

Yaya cutarwa ga sukari ga aiki na kwakwalwar ɗan adam?

Dogaro da ƙwaƙwalwa a kan abubuwan shaye-shaye, kazalika da babban matakin rage yawan sukari a cikin jiki, ya cutar da tsarin jijiyoyi da kwakwalwa. Akwai damuwa iri iri na rayuwa, rashin daidaituwa a jikin mutum yake lura dashi.

Jiki yakan ci gaba da shaye-shaye ko ƙoƙarin ƙi su, jiki yana lura da tsalle-tsalle a cikin kwayoyin irin su serotonin, dopamine, insulin da adrenaline.

Wannan, bi da bi, mummunar cutar da jijiyoyin jijiyoyi da jijiyoyin jini.

Dangane da nazarin likita, yawan amfani da sukari a cikin mai yawa na iya haifar da sakamako mai zuwa:

  • akwai raguwar hankali a hankali, akwai matsala tare da rashin iya maida hankali.
  • da ikon adana bayanai a koyaushe da kuma koyan sababbin bayanai ga mutum ya ɓace.
  • ƙwaƙwalwar ajiyar ta ɓaci.
  • akwai matsaloli tare da bacci.
  • mutane suna ƙara shan azaba da ciwon kai.
  • jiki yana cikin yanayin gajiya kullun.
  • matakin juyayi da tashin hankali yakan tashi.
  • ciki na iya ci gaba.

Abin da ya sa, tsinkaye irin su "sukari", "kiwon lafiya" ba a iya jituwa da juna ba, musamman idan kun zagi kayan zaki a kai a kai.

Wadanne matsaloli ne kiwon lafiya na iya tasowa?

Ofaya daga cikin manyan matsalolin ɗan adam a cikin duniyar yau ita ce karuwa ga haɓakar cuta irin su ciwon sukari.

Akwai dalilai da yawa don bayyanuwar cutar, kuma yawan ƙwayar sukari yana ɗayansu. Idan mutum bai ci kashi na gaba na abin da ya fi so ba, to ana iya samar da adrenaline na hormone, wanda ke hana insulin yin daidai da matakin glucose a cikin jini. Bugu da ƙari, idan kuna ƙarfafa kullun jiki tare da abinci mai daɗi, ƙwayar ƙwayar cuta ta tilasta yin aiki a cikin yanayin haɓaka, koyaushe yana samar da babban adadin insulin.

Sakamakon wannan tsari, ana lura da lalacewa a hankali a cikin aiki na injin abin da ke ciki kuma yana haifar da raguwa a cikin samar da insulin. Ciwon sukari mellitus yana da haɗari ga sakamako da kuma rikitarwa mai yawa.

Sakamakon ci gabanta, kusan dukkanin hanyoyin metabolism a cikin jiki suna rushewa, matsaloli sun tashi tare da fata, kodan da hanta, da gabobin tsarin zuciya. Kari akan haka, cutar sankara bata iya warke gaba daya. Haɓaka glucose na jini yana haɓaka daidaituwa na yau da kullun tsakanin mai kyau da mummunan cholesterol, kuma yana iya haifar da hauhawar jini. Sau da yawa anaemia tasowa a cikin ciwon sukari mellitus.

Yawan shan sukari a jiki yana haifar da gaskiyar cewa akwai saurin fitar da kwayoyi masu yawa (musamman rukunin B) da kuma gano abubuwan da suka wajaba don gudanar da aiki na yau da kullun.

Daga cikin mummunan sakamako na babban amfani da Sweets, mutum na iya hadawa da haɓakar cuta na jijiyoyin jini, hauhawar jini, myocardial dystrophy, haɗarin haɗari na osteoporosis da rickets, alamun bayyanar matsalolin hakora a cikin nau'ikan caries da cututtukan farji.

Yaya za a rage amfani da kayan lefe?

Kowa ya kamata ya fahimci cewa ba shi yiwuwa a cire amfani da sukari gabaɗaya, tunda ana iya kasancewa cikin ƙananan adadi a cikin abinci da yawa. Mafi munin illa shine yawan wuce haddi. Ya kasance tare da irin wannan sha'awar sukari wanda dole ne kuyi faɗa don kula da lafiyar ku.

Masana ilimin likita sun ba da shawarar cewa ka guji yin sukari mai ladabi kuma ka maye gurbinsa da ƙarin samfuran lafiya na shuka, asalin asali. Akwai wasu ƙa’idoji waɗanda aka bada shawarar a bi su:

  1. Za'a iya maye gurbin sukari na yau da kullun tare da zuma na zahiri ko 'ya'yan itatuwa masu bushe, idan akwai sha'awar cin abinci mai zaki. Babban abin tunawa game da matsakaicin amfani da irin waɗannan samfuran.
  2. An haramta shan giya, shayi da kofi tare da sukari. Bugu da ƙari, sukari baya ba ku damar jin daɗin ɗanɗano irin waɗannan abubuwan sha. Tsarin abinci mai sukari tare da babban sukari yana ba da damar yin amfani da ruwan 'ya'yan itace da aka matse shi sosai ba tare da sukari ba.
  3. Abincin yau da kullun ya kamata ya haɗa da adadin abincin da ake buƙata na furotin. Sunadarai suna taimakawa wajen daidaita matakan glucose na jini kuma, har zuwa wani matakin, “hana” sha'awar yiwa kanka wani abu mai daɗi. Kayan lambu za su zama mataimaki mai mahimmanci a cikin yaƙar cutar shaye-shaye. Fats na kayan lambu (zaitun ko man man zaitun, avocado) suna da amfani mai tasiri ga tsabtace sukari na jini da matakan insulin.
  4. A gaban yanayi na damuwa na yau da kullun, zaku iya ɗaukar bitamin na rukunin B da magnesium, kuma ba "matsa" matsalar tare da kayan kwalliya ba.

Bugu da kari, yana da mahimmanci koyaushe a manne wa daidaitaccen abincin tare da mahimmancin adadin carbohydrates (hadaddun), sunadarai da mai. Jiki zai fi dacewa da shan abinci idan kun ci a kananan rabo kusan sau huɗu zuwa biyar a rana.

Zai fi kyau gabatar da duk canje-canje da ƙin yarda da ɗanɗana a hankali don kada wani rashin lafiyar ta jiki ko ta hankali.

Yadda za a rabu da shan ƙwayar sukari zai gaya wa gwani a cikin bidiyon a cikin wannan labarin.

Pin
Send
Share
Send