'Ya'yan itãcen marmari abinci ne mai mahimmanci na abincin mutum. Su ne tushen wadataccen bitamin, ma'adanai, fiber, acid na Organic da sauran abubuwa da yawa waɗanda ke dacewa don aiki na yau da kullun.
Amma tare da wasu cututtuka, ana bada shawarar yin amfani da shi don taƙaitawa saboda kada ya ƙara cutar da cutar. Ofaya daga cikin irin wannan cututtukan shine mellitus na sukari, wanda karuwar abun sukari a cikin 'ya'yan itatuwa na iya haifar da hyperglycemia.
Don guje wa wannan rikitarwa wanda ba a ke so, mai haƙuri tare da ciwon sukari dole ne ya zaɓi 'ya'yan itatuwa tare da ƙayyadadden ƙwayar carbohydrate, wato, tare da ƙarancin glycemic index. Irin waɗannan 'ya'yan itatuwa sun fi yadda ake gani a farkon kallo kuma ya kamata koyaushe su kasance cikin abincin mai haƙuri.
Abun sukari a cikin 'ya'yan itatuwa
Marasa lafiya da ke dauke da cutar sankara an yarda su ci kowane ɗan itacen da glycemic index bai wuce 60. A lokuta mafi ƙarancin yanayi, zaku iya jin daɗin ɗan itacen tare da giɗi kusan 70. Dukkanin kayan amfanin gona da ke da alaƙar glycemic index an haramta su sosai idan akwai masu rashin ƙarfi a cikin abubuwan motsa jiki.
Wannan alamar tana da mahimmanci ga masu ciwon sukari, saboda yana taimakawa wajen tantance waɗanne 'ya'yan itatuwa waɗanda ke ɗauke da sukari mafi yawa da kuma yadda jiki yake ɗaukar saurinsa. Ya kamata a la'akari da ma'anar glycemic index na samfuran kowane nau'in cuta, duka insulin-dogara da cututtukan da ba na insulin ba.
Yana da mahimmanci a tuna cewa ruwan 'ya'yan itace shima yana ɗauke da sukari mai yawa kuma yana da ma fiɗa na glycemic index, saboda ba kamar' ya'yan itace sababbi ba, basu da fiber a cikin abun da ke ciki. Sun sanya babban abu akan farji kuma zai iya haifar da ƙaruwa mai yawa a cikin sukarin jini.
Bugu da ƙari, abubuwan sukari a cikin 'ya'yan itatuwa suna ƙaruwa bayan magani mai zafi, har ma ba tare da ƙara sukari ba. Hakanan ana lura da tsari guda yayin bushewa 'ya'yan itatuwa, sabili da haka, ana samun mafi yawan sukari a cikin' ya'yan itatuwa da aka bushe. Gaskiya ne don kwanakin rana da raisins.
Ana auna adadin sukari a cikin 'ya'yan itatuwa mai yawa kamar su gurasar abinci. Don haka 1 heh 12 g na carbohydrates ne. Wannan mai nuna alama ba ta kowa ba ce tsakanin masu ciwon sukari kamar yadda ake amfani da man glycemic, amma yana taimakawa wajen rarrabe tsirrai masu wadataccen sukari daga 'ya'yan itatuwa tare da karancin abubuwan carbohydrates.
Smallestarancin adadin sukari, a matsayin mai mulkin, ana samun shi a cikin 'ya'yan itatuwa tare da ɗanɗano mai tsami da fiber mai yawa. Amma akwai banbancen wannan dokar. Don haka, nau'ikan 'ya'yan itatuwa da yawa suna da ƙarancin ma'aunin glycemic sabili da haka ba a hana su a cikin ciwon sukari.
Tebur na abubuwan kwalliya na glycemic zasu taimaka maka gano waɗanne 'ya'yan itatuwa waɗanda ke da ƙarancin sukari. Irin wannan tebur don masu ciwon sukari zai ba ku damar tsara menu na magani daidai, ban da duk 'ya'yan itatuwa tare da abun sukari mai yawa daga gare ta.
'Ya'yan itãcen marmari da berries tare da ƙima, matsakaita da matsakaiciyar yawan ƙwayar cuta:
- Avocado - 15;
- Lemun tsami - 29;
- Lingonberry - 29;
- Kabeji - 29;
- Buckthorn teku - 30;
- Strawberry - 32;
- Ceri - 32;
- Ceri mai zaki - 32;
- Umwararruwar Cherrywararriyar - 35;
- Blackberry - 36
- Rasberi - 36;
- Berryunƙwasa - 36;
- Pomelo - 42;
- Mandarins - 43;
- Inabi - 43;
- Blackcurrant - 43;
- Red currant - 44;
- Wuraren - - 47;
- Pomegranate - 50;
- Peaches - 50;
- Pears - 50;
- Nectarine - 50;
- Kiwi - 50;
- Gwanda - 50;
- Lemu - 50;
- Figs - 52;
- Apples - 55;
- Bishiyoyi - 57;
- Melon - 57;
- Guzberi - 57;
- Lychee - 57;
- Kwaya furanni - 61;
- Apricots - 63;
- Inabi - 66;
- Persimmon - 72;
- Kankana - 75;
- Mango - 80;
- Ayaba - 82;
- Abarba - 94;
- Kwanakin sabo - 102.
Fried Fruit Glycemic Index:
- Prunes - 25;
- Albarkatun da aka bushe - 30;
- Raisins - 65;
- Kwanaki - 146.
Kamar yadda kake gani, abubuwan sukari a cikin 'ya'yan itace da' ya'yan itatuwa yana da matukar girma, wanda ke bayanin babban tsarin su na glycemic index. A saboda wannan dalili, yawan wuce gona da iri na kowane irin 'ya'yan itace na iya shafar sukari na jini kuma ya haifar da harin hyperglycemia.
Don guje wa yanayin da ke faruwa, mai ciwon sukari ya kamata ya ci a cikin 'ya'yan itatuwa masu matsakaici tare da ƙarancin glycemic index da ƙarancin sukari. Jerin waɗannan 'ya'yan itatuwa ba su da girma da yawa, amma tabbas suna da kaddarorinsu masu mahimmanci suna da mahimmanci ga kwayoyin da ke fama da ciwon sukari.
Mafi yawan 'ya'yan itatuwa masu amfani ga ciwon sukari
Lokacin zabar 'ya'yan itatuwa don ciwon sukari, ya kamata ka kula ba kawai ga ƙarancin glycemic index da ƙananan abubuwan sukari ba. Hakanan yana da mahimmanci a la'akari da kasancewar abubuwan da suke tattare da abubuwa wanda ke taimakawa ragewan matakan sukari na jini, da tasiri kan aiki da gabobin ciki, karfafa garkuwar jiki da ƙari.
Inabi
'Ya'yan innabiyun' ya'yan itace ne madaidaiciya don rasa nauyi da masu ciwon sukari. Wannan 'ya'yan itace suna da wadatuwa a cikin abu na musamman, naringenin, wanda ke inganta tasirin glucose da ƙara haɓakar jijiyoyin cikin ciki zuwa insulin. Bugu da kari, yana taimakawa wajen ƙona karin fam da rage kunci, ta hanyar rage cin abinci da haɓaka metabolism.
An ba da haƙuri ga masu fama da ciwon sukari su ci innabi ɗaya a kowace rana da nauyinsu ya kai g 300. Ya kamata a raba manyan 'ya'yan itacen zuwa raka biyu kuma a ci su safe da yamma tsakanin abinci. Innabi ba koyaushe ana cin abinci ba tare da juzu'i ba, saboda suna da dandano mai ɗaci. Koyaya, suna ɗauke da mafi yawan adadin naringenin, don haka kada ku jefa su.
Abubuwan da ke cikin kalori na innabi shine kawai 29 kcal, kuma abubuwan da ke cikin carbohydrate ba su wuce 6.5 g. Saboda haka, wannan 'ya'yan itace yana da mahimmanci a cikin abincin marasa lafiya da ke dauke da ciwon sukari na 2.
A apples
Apples shagon ajiya ne na kyawawan kaddarorin a matakin glycemic low. Suna da yawa a cikin bitamin C da rukunin B, har ma da mahimman ma'adanai irin su baƙin ƙarfe, potassium da jan ƙarfe. Hakanan suna ƙunshe da adadin ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayoyi da pectins, waɗanda ke haɓaka tsarin narkewa kuma suna taimakawa tsaftace jiki.
Apples 'ya'yan itace ne da ke da sukari a cikin wadataccen isasshen yawa, don haka suna da kyau a ci bayan aiki na zahiri, horar wasanni. Zasu iya gamsar da yunwar yayin dogon bacci tsakanin abinci da hana sukarin jini daga faduwa zuwa mawuyacin hali.
Yana da mahimmanci a jaddada cewa bambance-bambance a cikin abubuwan glucose tsakanin jayayya mai ɗanɗani da ƙwayayen apples ba babba. Sabili da haka, ba shi da ma'ana a ci kawai apples tare da dandano mai tsami, musamman idan ba su da likitan masu haƙuri ba.
Abubuwan da ke cikin kalori 1 apple shine 45 kcal, abubuwan da ke cikin carbohydrate shine 11.8. Ana shawarar mai ciwon sukari ya ci matsakaici ɗaya a kowace rana.
Pears
Kamar apples, pears sune tushen wadatar fiber, pectin, baƙin ƙarfe, jan ƙarfe, zinc da alli. Saboda yawan taro na potassium da ke ƙunshe a cikin pears, suna taimakawa wajen yaƙi da farhythmia da ciwon zuciya, haka kuma suna kare mai haƙuri daga ciwon zuciya da sauran cututtuka na tsarin zuciya. Shin yana yiwuwa a yi amfani da pears don ciwon sukari na 2 kodayaushe?
Pears suna da kyau ga lafiyayyen abinci kuma suna taimakawa wajen dawo da jiki mai rauni. Suna iya jurewa maƙarƙashiya, saboda ingantaccen motsin hanji. Koyaya, kasancewa ɗan itace tare da babban fiber, pears ba su dace da abun ciye-ciye a kan komai a ciki ba, saboda suna iya haifar da ƙwanƙwasa, amai da gudawa.
Smallaya daga cikin ƙananan 'ya'yan itacen pear sun ƙunshi kimanin 42 kcal da kusan 11 g na carbohydrates.
A ranar, masana ilimin kimiya na ba da shawara ga marassa lafiya da su ci 1 pear wani lokaci bayan sun ci abinci.
Peaches
Peaches suna da dandano mai daɗi mai daɗi, amma glycemic index ɗinsu ya fi na 'ya'yan itaciya masu ɗimbin yawa. Wannan ya faru ne saboda gaskiyar cewa peach sun ƙunshi yawancin acid na Organic - citric, tartaric, malic da quinic. Suna taimakawa daidaita sukari a cikin 'ya'yan itacen kuma yana sanya shi lafiya ga masu ciwon sukari.
Peaches ne mai arziki a cikin abun da ke ciki. Suna da yawa bitamin E da folic acid, haka ma potassium, zinc, magnesium, baƙin ƙarfe da selenium. Suna da kyau ga masu ciwon sukari, yayin da suke inganta yanayin fata, haɓaka haɓakawarta da kariya daga bayyanar ulcers da boils.
Peaches yana da adadin kuzari - 46 kcal a kowace 100 g na samfurin, amma abun da ke cikin carbohydrate shine 11.3 g.
Ga marasa lafiya da masu ciwon sukari, duk nau'ikan peach suna da amfani iri ɗaya, gami da nectarines, waɗanda ke da kusan duk kaddarorin amfanin nau'ikan talakawa.
Kammalawa
Wannan ba cikakkun jerin 'ya'yan itatuwa bane waɗanda suke da kyau a ci don kowane nau'in ciwon sukari. Tabbas, suna dauke da glucose, tunda 'ya'yan itatuwa marasa sukari basa cikin yanayi. Wannan yana rinjayar ƙididdigar glycemic na 'ya'yan itãcen marmari, amma ba ya rage ƙimar halayen su masu mahimmanci ga cututtukan cututtukan fata kamar su ciwon suga.
'Ya'yan itãcen marmari ba samfuri bane wanda aka yarda ya ci abinci mai iyaka. Kuma kowane mai ciwon sukari ya yanke shawara wa kansa ko akwai 'ya'yan itace kowace rana ko ya rage yawan cin su sau 2-3 a mako. Zai fi mahimmanci a tuna da wane 'ya'yan itace da aka haramta a cikin ciwon sukari da kuma ware su gaba ɗaya daga abincin.
Abin da 'ya'yan itatuwa za a iya cinyewa daga masu ciwon sukari za a gaya wa wani kwararre a cikin bidiyo a cikin wannan labarin.
