Salo wataƙila samfurin da aka fi girmamawa ga babban adadin mutane. Koyaya, shin wannan samfurin yana da amfani? Kwararru daga sassa daban daban na magunguna sun dade suna jayayya game da hakan.
Fat mai samfurin ne mai amfani, koyaya, ga wasu cututtuka, amfaninsa dole ne ya iyakance. Magani ya ci gaba sosai game da magance ciwon sukari. Koyaya, duk da wannan, lura da wannan cutar bazai tasiri ba tare da cin abinci ba. Yadda ake hada abinci da mai mai yawa kuma an ba da izinin wannan samfurin don masu ciwon sukari.
Abun da yake da mai da abun cikin sukari
Tare da ciwon sukari, yana da daraja tuna cewa abinci mai gina jiki ya kamata ya zama daidai kamar yadda zai yiwu kuma ya ƙunshi adadin adadin adadin kuzari. Wannan shi ne saboda gaskiyar cewa mutane da yawa marasa lafiya suna da cututtukan haɗuwa da yawa, kamar kiba, raunin ƙwayar cuta, da metabolism na lipid.
Tashin kitse yana da yawan kitse. 100 grams na samfurin ya ƙunshi gram 85 na mai.
Tare da nau'in ciwon sukari na 2, ba a hana marasa lafiya damar cin kitse ba. Bayan duk wannan, ba mai ba ne da ke cutar da lafiyar, amma abubuwan da ke cikin sukari a cikin samfurin.
Kafin cin man alade don ciwon sukari, ya dace a fayyace cewa:
- Abubuwan da ke cikin sukari a cikin mai sun kusan ƙima, 4 grams kawai ga gram 100 na samfurin.
- Yana da wuya cewa kowa zai iya cin irin wannan mai a lokaci guda, wanda ke nufin cewa yawan sukari da ke shiga jini ba zai cutar da mai haƙuri ba.
- Yin amfani da mai zai iya samun mummunar tasiri ga marasa lafiya da ke fama da ciwon sukari, suna fama da rikice-rikice na rayuwa da ƙwayoyin tsoka.
- Dabbobin dabbobi masu shiga jiki na iya haifar da ƙaruwa a cikin cholesterol da matakan haemoglobin.
Gaskiya ne wannan ke yanke hukuncin hana cin abinci mai mai yawa, da mai musamman.
Marasa lafiya da ciwon sukari yakamata suyi taka tsantsan yayin cin lardin salted. Bayan haka, babban mahimmancin abinci ga irin waɗannan mutanen da ke fama da ciwon sukari shine iyakance yawan abincin dabbobi.
Sabili da haka, wajibi ne don amfani da shi a cikin adadi kaɗan, zai fi dacewa ba tare da samfuran gari ba.
Ka'idodin masu ciwon sukari don Ciwon sukari
Nau'in masu ciwon sukari na 2 na iya cinye man alade cikin ƙananan rabo. Babban abu shine a haɗa shi da kayan gari ko kuma a sha shi da vodka. Tare da wannan haɗin, matakin sukari a cikin jiki yana tashi sosai, wanda zai haifar da mummunan sakamako.
Yin amfani da kitse tare da mai-mai mai sauƙi ko salatin ba ya cutar da jikin mai haƙuri. Lard tare da ganye mai yawa shine babban haɗuwa ga marasa lafiya da ke fama da ciwon sukari na 2. Haɗin samfuran nan da sauri yana cike jiki kuma yana ɗauke da ƙaramin adadin sukari.
Yin amfani da mai mai matsakaici ba kawai ba zai cutar da jikin mutum ba, har ma yana kawo wasu fa'idodi.
Amfanin mai shine kamar haka - sukari da ke cikin samfurin, sannu a hankali yana shiga cikin jini, saboda jinkirin narkewar samfurin.
Likitoci suna ba da shawarar cewa bayan cin kitse, yin motsa jiki. Wannan zai taimaka wa glucose cikin sauri zuwa cikin jinin mutum da narkewa.
Likitoci suna ba da shawara ga marasa lafiya da masu ciwon sukari da kar su ɗanɗana cokali mai gishiri tare da kayan yaji mai yawa. An hana masu ciwon sukari cin abinci mai kamshi, domin amfanin su ne na iya haifar da ƙaruwa cikin hawan jini.
Yadda za a dafa man alade don ciwon sukari
Mafi kyawun zaɓi ga marasa lafiya da ciwon sukari shine cinye ɗanyen alade ba tare da wani magani ba. Idan akwai mai mai dahuwa, to kuna buƙatar la'akari da wannan lokacin yin lissafin abincin yau da kullun, kula da adadin kuzari da ake ci da sukari.
Cin mai kada ya manta game da motsa jiki.
- Da fari dai, zai rage hadarin kiba,
- Abu na biyu, zai hanzarta haɓaka metabolism.
An hana wa masu cutar ciwon suga tsananin cin man alade. Wannan ya faru ne saboda gaskiyar cewa a cikin kitse mai soyayye, matakin glucose da cholesterol yakan hauhawa sosai, haka kuma abun mai mai yawa yana ƙaruwa sosai.
Ga marasa lafiya da masu ciwon sukari na kowane nau'in, ana bada shawarar yin amfani da mai mai gasa. A kan aiwatar da shiri, adadi mai yawa na halitta ya ɓace daga gare ta, kuma kawai abubuwa masu amfani waɗanda ba sa contraindicated ga marasa lafiya, a kowane hali, tare da babban sukari, abincin ya kamata a kiyaye shi sosai ta hanyar marasa lafiya.
Lokacin dafa kitsen abinci da yin burodi yana da mahimmanci yin riko da girke-girke, yi amfani da ƙarancin kayan yaji da gishiri, da yadda ake saka idanu akan zazzabi da lokacin dafa abinci. Iya mai yin burodi ya kamata muddin zai yiwu, wannan yana taimakawa wajen cire abubuwa masu cutarwa daga samfurin. A lokaci guda, duk abubuwan da ke da amfani da mai sun kasance a ciki.
Lard yin burodi kamar haka:
- Don yin burodi, ɗauki ɗan ƙaramar mai, kimanin 400 grams, kuma gasa na kimanin minti 60 tare da kayan lambu.
- Daga kayan lambu, zaku iya ɗaukar zucchini, eggplant ko barkono kararrawa.
- Hakanan zaka iya amfani da apples mai ƙanshi ba don yin burodi ba.
- Kafin dafa abinci, man alade ya kamata a sauƙaƙa salted kuma a bar shi na minutesan mintuna don salting.
- Kafin bauta, zaku iya ciyar da man alade da ɗan tafarnuwa kaɗan. Tafarnuwa za'a iya cinye shi a cikin marasa lafiya da nau'in ciwon sukari na biyu.
- Hakanan zaka iya amfani da kirfa don kayan yaji. Ragowar kayan yaji da irin wannan cutar ba su da yawa.
An bar mai da aka dafa a cikin firiji don da yawa sa'o'i, kuma bayan an saka shi an sake sanya shi a cikin tanda mai preheated. An bada shawara ga maiko takardar yin burodi tare da man kayan lambu.
Zai fi kyau idan mai zaitun ne ko kuma waken soya. Waɗannan mayukan kayan lambu ne waɗanda ke ɗauke da adadin bitamin da ma'adanai kuma suna da amfani mai amfani ga jiki. Kuma, hakika, cewa yawancin masu haƙuri suna da sha'awar yawan ƙwayar cholesterol a cikin mai, kuma zasu iya samun amsar wannan tambayar daga rukunin yanar gizon mu.
Ana jera su tare da kayan lambu akan takardar yin burodi kuma a gasa su tare da su na mintuna 45-50. Kafin ka fitar da kwanon daga murhun, kana buƙatar tabbatar cewa duk abubuwan da aka dafa suna da kyau kuma an shirya su don amfani. Sannan a cire kitse daga murhun sannan a barshi yayi sanyi.
Don haka an bada shawarar naman alade ana amfani da shi ta likitoci tare da mai haƙuri da kowane irin ciwon sukari. Kuna iya amfani dashi kullun, amma a cikin ƙananan rabo.
