Wasu sun yi imanin cewa pomelo kwatankwacin kwalliya ce ga itacen innabi, a zahiri, wannan ra'ayi mara kuskure ne. Waɗannan samfuran biyu suna da kusancin dangi, amma sun sha bamban.
Pomelo yana da girma sosai, kuma a wasu bayanan akwai bayanai cewa nauyin samfuran mutum ya kai kilo 10. Tabbas, wannan ba za a same shi a cikin shagunan ba.
'Ya'yan itãcen marmari da aka sayar a manyan kantuna da kasuwanni sun yi awo kaɗan da 1 kg kuma an rufe su da babban maɗaukaki. Amma a cikin ƙasashe masu zafi, 'ya'yan itãcen 30 cm a diamita ko ƙari ba su da wuya. Amfanin irin wannan 'ya'yan itace ya kai kilo da yawa, wanda shine madaidaici ga wuraren.
'Ya'yan itacen' ya'yan itacen rumman suna da fiɗaɗɗen fure, kuma tana da dandano mai yawa fiye da innabi. Wurin haifuwar wannan 'ya'yan itace mai ƙarancin gargajiya China ne. Pomelo na iya kama da zagaye ko ƙwallan walƙiya kaɗan, kuma yana iya samun siffar pear. Ganyensa mai duhu ne, shuɗi mai launin shuɗi, shuɗi mai launin shuɗi, jiki kuma ruwan hoda, launin shuɗi mai haske ko fari, mai daɗi ko ɗanɗano dandani mai dadi sosai.
Ya juya cewa pomelo shine "iyaye" na innabi, kuma ba iri-iri ba. Sunayen wannan 'yayan ma sun sha bamban: Pummelo, Pomello, Pomelo, kuma dukkansu suna da bambanci. Akwai wasu sunaye: "pompelmus", "zubardock". Latterarshen ya zo daga sunan Turanci mai tuƙin jirgin ruwa mai suna Sheddock.
Shi ne wannan kyaftin wanda ya kawo bakon ɗanyen citrus zuwa Yammacin Yankin Yammacin yamma. Idan tarihi bai yaudari ba, to wannan muhimmin abin da ya faru ya faru a cikin karni na XVII. Da ya isa sabon wurin zama, tsintsiya ya fara canzawa, wannan ya shafi yanayin yanayi. Kuma don haka ya juya innabi.
Lokacin da samfurin ya fara haɓaka yaɗa girma a Tsakiya da Kudancin Amurka, ya sake zuwa Turai. A yau, pomelo yana girma a Japan, Indiya a Hawaii, Citrus yana zuwa Rasha galibi daga Isra'ila.
Abin da ke da amfani 'ya'yan itace, abin da ke ciki da halaye masu amfani
Shin tsintsiya madaidaiciya dole ne kwata-kwata, kuma idan haka ne, menene amfaninsa? A zahiri, 'ya'yan itacen suna da matukar amfani ga jikin mutum:
- yana karfafa tsarin garkuwar jiki;
- saboda ƙirar low-kalori da kuma adadin abinci mai gina jiki, ana inganta abinci mai yawa akan tushen pomelo;
- 'Ya'yan itacen ya ƙunshi a cikin kayan:
- carbohydrates;
- sunadarai;
- fiber;
- fats
- bitamin na kungiyoyin A, B, C;
- Ma'adanai: sodium, baƙin ƙarfe, phosphorus, potassium, alli.
Kasancewar akwai wadataccen potassium a cikin pomelo yana da matukar amfani ga zuciya. A cikin yaƙi da ƙwayoyin cuta, jiki yana taimaka wa mai mahimmancin mai a cikin samfurin, a additionari, tebur na glycemic indices na samfuran zai taimaka koya game da kyawawan kaddarorinsa.
Kuma keɓaɓɓun abubuwa na sinadarai na limonoids suna hana ci gaban cizon sauro, cututtukan daji, cututtuka na tsarin juyayi har ma da inganci sosai fiye da magunguna na musamman da ke hana ci gaban ƙwayoyin cutar kansa.
Wannan ya faru ne saboda gaskiyar cewa limonoid ya zauna a jikin dan Adam tsawon lokaci fiye da kwayoyi. Wannan yana ba mutum ƙarfi da haɓaka halayyar mutum.
Enzymes da ke cikin pomelo suna daidaita tsari na rayuwa da kuma hanzarta lalacewar mai da sunadarai. Wannan shine dalilin da ya sa masana harkar abinci suka zabi 'ya'yan itace don abinci daban-daban.
Ganyen gaba da ruwan 'ya'yan tayi wanda zai iya cire yunwar gaba daya da kishirwa, daidaita jinin jini da kuma toshe hanyoyin dake gab da cutar atherosclerosis.
Contraindications da cutar
Ga waɗanda suke da matsaloli tare da ciki, likitoci ba su ba da shawarar ƙwayar pomelo, saboda wannan shine ɓarna da cututtukan gastrointestinal.
Kamar kowane 'ya'yan itacen Citrus, pomelo ya ayyana ƙa'idodin rashin lafiyar. Sabili da haka, ana ba da shawarar masu amfani da ƙwayar cuta don amfani da wannan 'ya'yan itace mai ƙanshi tare da taka tsantsan. Babu buƙatar cin fiye da yanka biyu na ɓangaren litattafan almara a lokaci guda.
Yadda ake amfani da pomelo
Zai fi kyau amfani da shi kawai a matsayin 'ya'yan itace, dafa salads da desarts tare da pomelo, a sa a cikin kwanduna da miya, kara a cikin biredi da abinci. Matan gida suna shirya abinci mai daɗin ɗanɗano da marmalade daga lokacin farin ciki na 'ya'yan itacen, kuma kifi da abincin nama suna zama mai daɗaɗawa kuma suna da daɗi idan sun ƙara ruwan' ya'yan itace ko pomelo ɓangaren litattafan almara. Aƙalla, matakin glucose a cikin jini baya canzawa daga wannan 'ya'yan itace, amma dandano koyaushe ana ƙara farin ciki.
Yadda zaka zabi pomelo
Domin pomelo ya kawo fa'idodi ga jiki, ya zama dole a zabi 'ya'yan itacen da suka dace. Dole ne ya zama cikakke. Ana iya yin hukunci da balagar 'ya'yan itacen ta hanyar ƙanshi mai danshi mai laushi da taushi zuwa taɓawa.
Pomelo ya kamata ya yi nauyi, wannan yana ba da tabbacin shan ruwansa. Kar a zabi manya-manya samfurori, suna iya zama overripe da bushe.
Abu ne mai sauqi ka adana 'ya'yan itacen da aka sayo, idan ba a ba da shi ba, zai iya zama ba tare da firiji na wata daya ba. Kuma a cikin tsarkakakken yanayi, pomelo na iya kwance a cikin firiji don kwanaki da yawa. Ba kamar orange da ruwan innabi ba, ana iya cire fim ɗin daga wannan 'ya'yan itace.
Pomelo da abinci
Baya ga gaskiyar cewa abincin da aka gina dangane da pomelo, yana amfanuwa da jiki, shima yana da daɗin daɗi. Wannan 'ya'yan itacen pomelo suna inganta mahimmancin wasu samfura.
Don karin kumallo, ana bada shawara ku ci rabin pomelo mai matsakaici, 50 grams cuku, ku sha kofi ba tare da sukari ba.
Don abincin rana - ɗan kifi mai dafaffen mai mai mai kitse a matsayin kwano na gefe da koren shayi.
Tare da pomelo zaku iya shirya kayan abincin dare biyu na yamma:
- Rabin 'ya'yan itace mai laushi.
- Kwai da kuma rabin pomelo.
A lokacin cin abincin dare, zaku iya cin wani kwai, rabin pomelo, dafaffen broccoli ko farin kabeji, ku sha duka tare da shayi na ganye tare da zuma. Barcin bayan irin wannan abincin zai zo nan take, kuma jin yunwar dare ba zai yiwu ya tashi ba.
