Mutane da yawa baza su iya tunanin rayuwarsu ba tare da sukari ba. Akwai kyawawan abubuwan jin daɗi, kamar su Sweets, da wuri da kayan marmari waɗanda ke narkewa a cikin bakinku, daidaita jikinku, da inganta yanayin ku.
Mutane a kan rage cin abinci suna tsoron ko da ambaci guda ɗaya na sukari, tare da kira kowa da aka sani sucrose. A gefe guda, sukari da aka samo daga beets da rake shine samfurin abinci mai mahimmanci ga jiki. Bari mu ga yadda adadin kuzari yake a cikin cokali mai yawa.
Sugar shine mai aiki na carbohydrate. Su ne ke shiga cikin jikewar jikin mutum da abubuwan gina jiki, kuma sune tushen samar da makamashi da suka wajaba don tabbatar da mahimman matakai. Sucrose na iya rushewa da sauri don sauƙin narkewa glucose.
Mutane da yawa suna kula da yawan adadin kuzari da ke cikin sukari na sukari. Wannan matsala ce ta har abada ga waɗanda ke ƙoƙarin adana adonsu ko kuma suna son cire ƙarin fam. Kusan duk suna ƙara sukari zuwa kopin shayi mai ƙanshi ko kofi. Wannan labarin zai amsa tambayoyi game da yawan adadin kuzari da ke cikin sukari.
Kalori Calorie, rashin hasara da fa'idodi
Mutane kalilan ne suke samun ƙarfin ƙin sukari ko kayayyakin da ke ciki. Irin wannan abincin yana kawo jin daɗi ga mutum, yana inganta yanayi. Yan alewa ɗaya ya isa ya juyar da rana daga baƙin ciki da dullumi zuwa rana da haske. Haka kuma jarabar sukari. Yana da mahimmanci a san cewa wannan abincin abincin yana da yawa a cikin adadin kuzari.
Don haka, cokali ɗaya na sukari ya ƙunshi kilo ashirin na kilo 20. A kallon farko, waɗannan alƙaluman ba su da girma, amma idan ka yi la'akari da yawan irin wannan cokali ko Sweets ana cinyewa kowace rana tare da kopin shayi, ya zama ma'anar cewa adadin kuzari zai zama daidai da abincin dare baki ɗaya (kusan 400 kcal). Ba zai yiwu ba cewa akwai waɗanda suke so su ƙi cin abincin dare wanda zai kawo adadin kuzari da yawa.
Sugar da kuma abubuwan da ke maye gurbinsa (kayan maye) daban-daban suna da mummunar tasiri a gabobin da tsarin jikin mutum.
Kalori calorie na sukari shine 399 kcal a kowace 100 g na samfur. Daidai adadin kuzari a yawan sukari:
- a cikin gilashi tare da damar 250 ml ya ƙunshi 200 g na sukari (798 kcal);
- a cikin gilashi mai karfin 200 ml - 160 g (638.4 kcal);
- a cikin tablespoon tare da nunin faifai (ban da samfuran ruwa) - 25 g (99.8 kcal);
- a cikin cokali mai ciki tare da zamewar (banda taya) - 8 g (31,9 kcal).
Amfanin sukari
Wannan samfurin bai ƙunshi kowane bitamin da abubuwan gina jiki ba, amma shine tushen samar da ƙarfi ga jiki, yana shiga kai tsaye cikin kwakwalwa, yana inganta yanayi saboda kasancewar ƙwayoyin carbohydrates masu sauƙin narkewa. Sakamakon girman adadin kuzari, sukari yana mamaye shi da ƙishirwa.
Glucose shine samar da makamashi na jiki, ya zama dole don kula da hanta a cikin koshin lafiya, yana da hannu a cikin rabuwa da gubobi.
Abin da ya sa aka yi amfani dashi azaman allura don guba daban-daban da wasu cututtuka. A wannan yanayin, adadin kuzari na sukari ba shi da mahimmanci, tunda shine tushen irin wannan glucose mai mahimmanci.
Sau da yawa zaka iya ji cikin shawarwarin likitoci ga waɗanda suke so su rasa nauyi, cewa kana buƙatar rage yawan amfani da sukari da samfuranta. Karyata sukari lokacin da ake cin abinci ya kasance saboda yawan adadin kuzari da yake dauke dashi, kuma ba wai wannan kadai ba. Cin abinci mai yawa, ciki har da sukari, na iya haifar da kiba. Abinci mai daɗi kuma yana cutar enamel hakori kuma yana haifar da lalata haƙora.
Masu zaki
Sugar saboda yawan adadin kuzarin da ya saba da shi wanda yake birgeshi yana haifar da hauhawar yawaitar yawan glucose a cikin jini. Sau da yawa, kumburin bashi da lokacin da zai iya yin insulin aiki saboda yawan mayewar.
A irin waɗannan halaye, an haramta shi sosai don amfani da sukari don kada tarin tarin adadin kuzari a jiki. An sanya doka mai tsauri a kan waɗanda suka fi so Sweets da kukis kuma mutum ya sayi kayan zaki daga shinge don marasa lafiya da ciwon sukari.
Babban mahimmancin maye shine cewa basu ƙunshi cokali ɗaya na sukari ba, wanda adadin kuzari ɗin yana da haɗari ga jiki. A lokaci guda, jiki zai iya amsawa azaba mai raɗaɗi game da rashin samfurin da aka fi so, amma duk da haka, dogaro akan sukari za'a iya cin nasara, kodayake yana da wahala.
Wannan na faruwa ne sakamakon kasancewar kuzarin da basa daukar maye gurbin maye gurbin maye gurbin yau da kullun, kodayake, idan mai dandano ne na zahiri, to yana da ma'ana.
Yarinya daga amfani da sukari ya zama a hankali. Ga waɗanda suke so su rasa nauyi kuma suna raba tare da ƙarin santimita, ana bada shawara don farawa ta hanyar ƙaddamar da sukari a cikin shayi, tunda a can abun da ke cikin kalori yana da girma fiye da yadda aka yarda. Da farko yana iya zama mai raɗaɗi da wahala, amma sannu-sannu za ku ɗanɗano buds za su daina jin ƙarancin sukari.
Nawa adadin kuzari mai sukari ya ƙunshi?
Waɗanda ke sa ido a kan nauyin jiki da kuma adadin kuzari suna sane cewa sukari yana da lahani sosai yayin cin abinci, kuma dole ne a cire abincin da ke haɓaka sukari na jini daga abincin.
Amma mutane ƙalilan suna tunanin yawan adadin kuzari a cokali ɗaya na sukari. A ranar, wasu mutane suna shan kofuna biyar na shayi ko kofi (ban da wasu masu laushi daban-daban), kuma tare da su, jiki yana samar da ba kawai farin ciki na farin ciki ba, har ma yana karɓar adadin kilocalories.
Kowane teaspoon na sukari ya ƙunshi kimanin g 4 na carbohydrates da 15 kcal. Wannan yana nuna cewa a cikin kopin shayi ya ƙunshi kimanin kilo 35, wato, jiki yana karɓar kusan 150 kcal kowace rana tare da shayi mai zaki.
Kuma idan kayi la'akari da cewa kowane mutum ya ci matsakaita biyu na maciji guda ɗaya a rana, haka nan yana amfani da da wuri, rolls da sauran masu zaƙi, to wannan adadi za a karu sau da yawa. Kafin ƙara sukari ga shayi, kuna buƙatar tuna game da adadin kuzari da cutar da adadi.
Sake sake fasalin sukari an san shi da adadin kuzari kadan. Irin wannan samfurin da aka matsa yana da adadin kuzari na kimanin 10 kcal.
Adadin yawan sukari a yayin ƙoƙarin rasa nauyi
- Idan mutum ya kirga adadin kuzari da damuwa game da yawan kiba, to lallai ne yasan yadda yakamata a sami karuwar yawan carbohydrates a cikin jiki kowace rana. 130 g na carbohydrates zai isa ga makamashi na rayuwa na yau da kullun.
- Yana da mahimmanci a tuna cewa amfani da Sweets an haramta shi sosai saboda yawan adadin kuzari na sukari.
- Don samar da daidaituwa ga abinci mai gina jiki, kuna buƙatar tuna game da halaye dangane da jinsi:
- mata na iya cinye 25 g na sukari a rana (kilo 100). Idan aka bayyana wannan adadin a cikin cokali, to, ba zai wuce cokali 6 na sukari a rana ba;
- tunda maza suna da farashin kuzari mai ƙarfi, suna iya cin sau 1.5 na karin sukari, wato, suna iya cinye 37.5 g (150 kcal) kowace rana. A cikin spoons, wannan bai wuce tara ba.
- Tun da sukari yana da ƙarancin abinci mai gina jiki, ƙwayoyin da ke ciki kada su wuce adadin 130 g a jikin mutum. In ba haka ba, maza da mata za su fara haɓaka kiba.
Saboda yawan adadin kuzari na sukari, masu kula da abinci masu gina jiki suna shawara da kar su kushe shi. Don kula da lafiya da adadi mai kyau, ya fi kyau amfani da kayan zaki.
Wataƙila irin wannan maye zai haifar da wasu abubuwan dandano, amma adadi zai faranta wa mutum rai tsawon shekaru. Idan baku da isasshen ƙuduri don ƙin cakulan, to ya fi dacewa ku ci shi kafin abincin dare, tunda takaddun carbohydrates na Sweets sun karye cikin jiki na sa'o'i da yawa.
