M kaddarorin tumatir
- har zuwa 6% zaki (glucose da fructose);
- har zuwa 1% furotin;
- bitamin A, B, C, folic acid;
- macro- da microelements (galibi potassium da baƙin ƙarfe, ƙaran jan ƙarfe, phosphorus, silicon, sulfur da aidin);
- Organic da mai acid;
- har zuwa 1% fiber
- ragowar kashi 90% na tumatir ruwa ne.
Bitamin, abubuwan, kitse na samarda abinci mai gina jiki ga sel da kyallen takarda. Fiber - yana tsabtace hanji. Fiber kadai baya rushewa kuma baya cikin jini. Zaɓuɓɓukan abinci mai gina jiki suna cike hanji da rage yawan abubuwan narkewar carbohydrates. A sakamakon wannan, tumatir suna da ƙananan glycemic index. Fiber mai cin abinci daga kayan lambu da tumatir na rage yawan sukari a cikin jini da yawan insulin da ake buƙata. Abun da ke cike da fiber yana haifar da jin cikakken ciki kuma yana hana yawan ci. Abinda ke da mahimmanci ga nau'in ciwon sukari na 2, inda sarrafa nauyi yake da mahimmanci.Bugu da kari, tumatir na dauke da zazzabin - kayan kwalliyar tsire-tsire da maganin antioxidant. Yana dakatar da tsarin tsufa kuma yana hana ci gaban atherosclerosis. Ga masu ciwon sukari, lycopene yana da mahimmanci don kayan anti-sclerotic.Yana hana adana sinadarin low-density yawa da kuma kirkiro alluran cholesterol. Wato, tumatir yana samar da lafiyar jijiyoyin jiki kuma yana tallafawa hangen nesa, yakar cututtukan zuciya.
Me yasa tumatir bashi da lafiya?
Ana samun Solanine a cikin tumatir marasa launin kore. Lokacin da ya manyanta, adadin guba zai ragu zuwa kashi ɗari cikin ɗari na kashi ɗaya. Wannan gaskiyar tana gargaɗinmu game da tsananin ɗumama da tumatir. Idan ga mutum mai lafiya kilogram na tumatir a rana ba mai cutarwa ba, to ga mai ciwon sukari yana iya taka rawa. Jikin mai haƙuri da ciwon sukari yana aiki a yanayin gaggawa, kuma kowane ƙarin kaya, koda kuwa yana da ƙima, zai ƙara saurin rikitarwa.
Cutar ƙwayar cuta shine ƙwayar cuta, kuma duk wani tasirin aikinta zai iya haifar da lalacewa da rikitarwa.
Tumatir don ciwon sukari: yana yiwuwa ko a'a?
Lokacin yin menu na masu ciwon sukari, koyaushe ya zama dole a fara daga adadin gurasar burodi (XE) da kuma glycemic index na samfurin. Wato, yawan carbohydrates (sukari) da ke shiga cikin jini da kuma yadda sauri da sukari da yake samuwa zai sha a cikin hanjin. Don masu ciwon sukari nau'in 2, abubuwan da ke cikin kalori na samfurin shima yana da mahimmanci. Tare da wannan nau'in ciwon sukari, marasa lafiya suna da kiba. Ana aiwatar da iko na ƙarin fam don inganta yanayin, yana ba da damar rage kashi na insulin.
- Kiloaya daga cikin kilogram na tumatir ya ƙunshi 3 XE kawai.
- Labarin glycemic shima yayi kadan da daidai yake da 10%, wato, sukari daga tumatir ana shan shi a hankali, yana kuma ƙara yawan sukarin jini a hankali.
- Kalori abun ciki (100 g na tumatir yana bada ƙasa da 20 kcal).
Sabili da haka, tumatir na iya zama abincin da ya dace don masu ciwon sukari: mai daɗi, lafiya da rashin abinci mai gina jiki. Musamman idan kayan lambu suka girma a lambun ku, ba tare da amfani da herbicides da takin zamani ba.
Yadda za a ci tumatir don ciwon sukari?
Jin zafi na tumatir yana lalata bitamin, amma yana kiyaye abubuwan micro da Macro.
Da amfani zazzabinkunshe a cikin tumatir ba mai narkewa cikin ruwa, amma mai narkewa a cikin mai. Sabili da haka, don karɓar sa, tumatir dole ne a cinye shi a salads tare da man kayan lambu.
