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Samfuri:
- Kabeji na Beijing - kilogiram 0.5;
- man kayan lambu - 2 tbsp. l.;
- tafarnuwa - 4 cloves;
- apple vinegar - 2 tbsp. l.;
- gishirin teku da barkono baƙi.
Dafa:
- Zai fi dacewa, kabeji don wannan salatin ya kamata a tsage shi da hannu. Tare da ganye mai laushi yana da sauƙi. Amma idan kun kasance mazinaci don birgewa, to, zaku iya yanke shi.
- Aauki madafan wuta, dan kadan a yanyan tafarnuwa a cikin man kayan lambu.
- Sanya kabeji a cikin kwanon rufi, zuba gilashin ruwa, simmer ƙarƙashin murfi na 5 - 7 da minti. Sannan kuna buƙatar buɗe murfi, ƙara wuta, gishiri da barkono. Tare da motsawa koyaushe, kwashe duk danshi.
- A ƙarshen ƙarshen dafa abinci kuna buƙatar ƙara apple cider vinegar.
- Ya kamata kwanon ya yi sanyi, ya zama mai ɗumi, kuma a lokaci guda zai ninka. Kuna iya ƙara ɗan ƙaramin ƙwayayen (duk wanda aka ba da izini da kuma irinsa), amma kar ku manta da ƙidaya adadin kuzari.
Ya juya sau 6 na ɗan ƙaramin abu, amma salatin mai lafiya sosai. Kowane yana da 64 kcal, BZHU bi da bi 1, 5.2 da 3.2.
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