Cakulan ga masu ciwon sukari wani zaƙi ne na musamman wanda ke ɗauke da ƙaramar sukari. Wannan samfurin ya dace don amfani da mutanen da ke fama da ciwon sukari. An bada shawara don amfani ga waɗanda suke so su rasa nauyi ko suna da kiba sosai.
Tushen cakulan ga masu ciwon sukari shine fructose, kayan zaki ne na zahiri wanda baya haɓaka glucose jini. Idan zaku iya maye gurbin abincinku masu cutarwa tare da irin cakulan, matakan glucose dinku a hankali zai ragu. Hakanan zaku lura da yadda karin fam ɗin ya fara narkewa.
Shin cakulan zai yiwu ga nau'in 1 da masu ciwon sukari 2?
Sweets wani abu ne wanda mutane da yawa ba su iya ƙi ko da kuwa da hani mai tsauri. Wani lokaci sha'awar su ta zama mai ƙarfi sosai cewa duk wani sakamako da zai haifar ba tsoratarwa ne.
Kusan koyaushe ana yarda cewa cakulan abin sha’awa ne ga mutanen da matakan glucose na jini ya ɗaga. Irin waɗannan abincin suna haɓaka taro na sukari, kuma suna tsoma baki tare da narkewar al'ada. Koyaya, binciken zamani ya nuna cewa cakulan shago ne na abubuwa masu amfani.
Duk wani cakulan ya ƙunshi wake. Su ne tushen wannan samfurin. Wake yana dauke da adadin polyphenols mai yawa. Waɗannan abubuwa ne na musamman waɗanda ke rage kaya a kan ƙwayar zuciya, kuma suna kare shi daga mummunan tasirin.
Don gamsar da sha'awar su na Sweets, masu ciwon sukari na iya shan kofuna na 1-2 na koko a rana. Wannan abin sha yana da dandano mai daɗi wanda yake kama da cakulan. Koyaya, abun da ke cikin caloric na irin wannan samfurin zai zama ƙasa da ƙasa, har ma da abubuwan sukari. Don haka ba za ku iya cutar da lafiyar ku ba, amma ku sami isasshen adadin abubuwan gano abubuwa.
A karkashin dokar hana fita ga mutanen da ke fama da cutar sankara, fari da cakulan madara. Suna da adadin kuzari, wanda ya danganta da yawan sukari, wanda shine dalilin da ya sa carbohydrates shiga jiki. Babu wani abu mai amfani a fararen cakulan ko madara, bayan kun ci mashaya ɗaya, zaku so ku ci sosai.
Fa'idodi da cutar cakulan
Duk wani cakulan ya ƙunshi sukari mai yawa. Duk da wannan, ba kowane nau'in halitta ke tasiri matakin glucose a cikin jini ba. Likitoci ba su da komai a kai idan kun ci sandar 1 na duhu ko duhu.
Hakanan sun ƙunshi abubuwa masu aiki waɗanda ke inganta yanayi da kyautata rayuwar mutum.
Tare da yin amfani da matsakaici tare da cakulan mai ɗaci, zaku iya daidaita matakan cholesterol da baƙin ƙarfe.
Amma farin cakulan da madara ba zai iya yin alfahari da kaddarorin da ke da amfani ba. Suna da ƙimar abinci mai mahimmanci da ƙarancin abubuwan gina jiki. Lokacin da kayi amfani da mafi ƙarancin wannan abincin, yawancin mutum yana ƙaruwa, wanda ba shi da kyau ga masu ciwon sukari. Dole ne a dakatar da cakulan fari da madara a kansu.
Menene cakulan ga masu ciwon sukari?
Cakulan mai cutar siga magani ce da ba ta da bambanci da cakulan na yau da kullun. Babban bambancin su shine abun da ke ciki. Ba shi da yawan sukari, carbohydrates da adadin kuzari.
Manyan sukari na yau da kullun a cikin abun da ke ciki an maye gurbinsu da kowane ɗayan abubuwan da aka haɗa:
- Stevia;
- Isomalt;
- Maltitolum.
Kafin ka fara cin cakulan ga masu ciwon siga ba tare da hanawa ba, ka tabbata ka kula da stav. Yana da matukar muhimmanci a kimanta sakamakon wani sashi a jikin mutum. Dukkansu sun banbanta da maganin yau da kullun.
Likitoci sun ce yawan cakulan mai yawa ga masu ciwon sukari na iya haifar da hauhawar jini, hawan jini, ko sukarin jini.
Amfanin irin wannan cakulan mai ciwon sukari shine cewa duk ƙitsen dabba da ke ciki an maye gurbinsu da abubuwan da aka shuka. Sakamakon wannan, glycemic index na irin wannan samfurin zai zama ragu sosai. Zai fi kyau a yi amfani da irin cakulan kawai don ciwon sukari.
Wannan zai taimaka rage haɗarin atherosclerosis ko cututtuka na tsarin zuciya. Tabbatar cewa cakulan bai ƙunshi ƙyallen trans, ƙarancin dandano, ko kayan ƙanshi ba. Hakanan, bai kamata ya sami mai dabino ba, wanda hakan ke cutar da narkewar hanji.
Yadda za a sami madaidaicin cakulan don masu ciwon sukari?
A yau, akwai babban adadin cakulan daban-daban ga masu ciwon sukari. Saboda wannan, yana da wuya a tantance wace samfurin zaba.
Muna da matuƙar bayar da shawarar cewa ku san kanku tare da fasalin abubuwan da ake so na irin wannan samfurin don siye ainihin cakulan mai dadi, mai daɗi, ƙoshin lafiya.
Don yin wannan, yi ƙoƙarin bin ƙa'idodin masu zuwa:
- Tabbatar cewa kunshin ya faɗi menene matakin sucrose a cikin wannan kayan zaki;
- Duba cewa abun da ke ciki bai ƙunshi mai mai ban da koko;
- Yawan taro a cikin cakulan mai ciwon sukari kada ya kasance ƙasa da 70%. Idan samfurin yana da kawai irin wannan abun da ke ciki, to, yana da kaddarorin antioxidant;
- Kada a sami ƙanshin dandano a cikin cakulan;
- Tabbatar da bincika ranar karewa, kamar yadda tare da tsawan ajiyar ajiya, cakulan zai fara samun aftertaste mara dadi;
- Abin da ke cikin kalori na cakulan mai ciwon sukari kada ya wuce adadin kuzari 400.
An ba da izinin Kullum
Kafin a amince ku ci cakulan mai ɗaci ko masu ciwon sukari, zai fi kyau a nemi mai kula da lafiyarku. Musamman, mutanen da ke fama da ciwon sukari na 1 ya kamata su bi wannan shawarar.
Dole ne koyaushe ya kamata kula da lafiyar kanku. A kowane hali ya kamata ka wuce gona da iri, saboda wannan na iya haifar da mummunan mummunan sakamako. Mafi inganci na yau da kullun ga masu ciwon sukari shine 15-25 na cakulan. Game da wannan daidai daidai da uku na tayal.
Idan an kiyaye duk ka'idodi, da sannu za ku fara amfani da samun cakulan a cikin wannan ƙwayar. Tare da hanyar da ta dace, wannan shine samfurin gaba daya wanda ba a haramta shi ba ga masu ciwon sukari. Kar ku manta kuyi gwajin jini akai-akai don glucose don kula da kuzarin canje-canje a cikin wannan alamar.
Chocolateanyen-cakulan da aka yi wa masu ciwon suga
Kuna iya yin cakulan mai ciwon sukari tare da ƙarancin sukari akan kanku a gida. Girke-girke na irin wannan mai dadi yana da sauƙin sauƙi, zaka iya samun kayan abinci duka cikin kowane shago.
Bambancin kawai tsakanin gida da cakulan da aka siya za su maye gurbin glucose tare da kowane mai zaki ko fructose da kuka fi so. Yi ƙoƙarin yin amfani da ɗan ƙaramin zaki mai ƙoshin mai da yawa kamar yadda ake iya amfani da shi don ƙimar abincin ku ya fi girma.
Ka tuna fa don gram 150 na koko kana buƙatar ƙara kimanin gram 50 na zaki. Koyaya, a nan gaba zaka iya canza wannan rabo gwargwadon abubuwan son dandano.
Don shirya shi, ɗauki gram 200 na koko, ƙara 20 ml na ruwa kuma saka a cikin ruwa mai wanka. Bayan haka, ƙara 10 grams na zaki, don inganta dandano - kirfa. Don daskarar da cakulan ku, ƙara kimanin 20 grams na man kayan lambu a ciki. Bayan haka, zuba kayan zaki a nan gaba a cikin molds na musamman kuma saka a cikin injin daskarewa. Bayan sa'o'i 2-3 zaka iya gwada halitta.
Cakulan mai ciwon sukari
Cakulan ba kawai dadi ba ne, har ma magani. Abun da ya ƙunshi ya ƙunshi abubuwa na musamman waɗanda ke da tasiri sosai ga yanayin jikin. Of musamman mahimmancin sune polyphenols, waɗanda ke daidaita aikin tsarin zuciya da jijiyoyin jini, rage nauyin a kansa kuma yana kare tasirin cutar.
An shawarci masu ciwon sukari suyi amfani da cakulan duhu, wanda ya ƙunshi ƙarancin sukari. Ya ƙunshi bitamin waɗanda ke da amfani mai amfani ga yanayin ƙwayar halitta baki ɗaya.
Amfanin cakulan mai duhu shine cewa kusan babu sukari. Koyaya, yana da fa'ida a cikin amino acid masu amfani waɗanda ke daidaita yanayin aiki tare da dawo da tsarin jini. Yin amfani da kayan yau da kullun na ɗan ƙaramin kayan zaki wannan zai taimaka kare jiki daga cututtukan pathogenic.
Abun cikin cakulan duhu ya ƙunshi:
- Vitamin P, ko rutin, flavonoid ne wanda ke dawo da haɓaka tasoshin jini kuma yana rage yawan tasirinsu;
- Vitamin E - yana kare sel daga mummunan tasirin radicals;
- Vitamin C - yana taimakawa wajen kafa tushen aiki tare da kasusuwa kasusuwa;
- Tannins - suna da ƙaƙƙarfan rigakafi da tasirin tonic;
- Potassium - ya maido da tsarin zuciya da jijiyoyin jini, yana taimakawa wajen daidaita zubar jini;
- Zinc - yana daidaita aikin aikin endocrine, wanda ke samar da kwayoyin hodar iblis;
- Abubuwan da ke rage ƙwayar jini.
Binciken da aka yi kwanan nan ya nuna cewa cakulan duhu, lokacin da aka yi amfani da shi daidai, ba shi da ikon cutar da mutumin da ke fama da ciwon sukari. Babban abun ciki na wake na koko yana da tasirin gaske akan aikin jiki kuma baya tasiri matakin glucose.
