Girke-girke mai amfani da salatin don ciwon sukari

Salatin a cikin abincin mutane da yawa suna ɗaukar girman kai. Wannan yana haɓaka menu na yau da kullun kuma yana baka damar bayyana wasu samfurori daga sabon hangen nesa. Menu na masu ciwon sukari kuma suna ba da damar da za ku bi da kanku da abinci mai daɗin ci da lafiya.

Ta yaya salads masu ciwon sukari suka bambanta da girke-girke na yau da kullun?

Yakamata a bambanta menu na masu ciwon sukari

Mutanen da ke da ciwon sukari ya kamata su fi zaɓaɓɓen abinci da girke-girke.

1. Mutanen da ke dogara da insulin suna buƙatar kiyaye matakan glucose a ƙarƙashin saboda babu wasu rikice rikice a cikin jiki saboda rashi ko wuce ƙimarsa.
2. Nau'in na biyu na ciwon sukari yana da alaƙa da kiba, wanda dole ne a cire shi don dawo da sukari zuwa al'ada. Ya kamata a rage yawan abincin Carbohydrate a cikin abincin masu ciwon sukari, kodayake cikakken keɓancewa ba ya yarda da su ba.

Amma ga masu ciwon sukari, wasu sinadarai suna contraindicated saboda zasu haifar da juye a cikin sukari. Irin waɗannan motsa jiki suna buƙatar daidaita sashi na insulin don guje wa kiba ko ƙwayar glycemic. Sabili da haka, don shirye-shiryen salads, kuna buƙatar zaɓar samfuran da suka dace kawai.

Kayan lambu na masu ciwon sukari

Jerin amfanin gona kayan lambu suna da yawa. Daga cikinsu akwai abubuwa masu dauke da sinadarai masu yawa, fiber da carbohydrates. Tare da taka tsantsan, kuna buƙatar zaɓar kayan lambu tare da carbohydrates mai sauri.. Jin daɗin jikin mutum zai zo da sauri, amma ba zai kawo jin daɗi ba.

Don madaidaicin salatin masu ciwon sukari, zaku iya amfani da kayan lambu na yau da kullun, canza yadda ake sarrafa su ko rage adadin.

• An bada shawarar Seleri don masu ciwon sukari duka a cikin salatin da sauran jita-jita. Ya ƙunshi babban adadin fiber kuma shine tushen bitamin. Yana inganta tsarin narkewa. Yayi kyau sosai tare da mai kayan lambu, yogurt mara narke ko soya miya.
• Kabeji na kowane irin (fari, farin kabeji, broccoli) ya ƙunshi bitamin B6 masu amfani, C, K, wanda ya shafi lafiyar jijiyoyin jiki da juyayi. Ganyen yana kunshe da fiber, wanda a hankali aka canza shi zuwa makamashi kuma yana samar da jikewa na dogon lokaci. Tare da taka tsantsan, kuna buƙatar amfani da kabeji farar fata idan akwai matsaloli tare da ciki ko rashin enzymes.
• Dankali ya zama abin karbuwa ga tsarin masu ciwon sukari, amma a iyakataccen adadi, saboda yana nufin carbohydrates mai sauri. Dangane da sauran kayan abinci na salatin, dankali ya kamata ya zama kaɗan kuma ya kamata a yi amfani dashi ba a cikin tafasasshen dafaffen ba, amma a gasa a cikin tanda.
• Karas a cikin raw da tafasasshen tsari ba shi cutar da masu cutar siga da kuma ba da girke-girke na salads kayan lambu.
• Beets - kar a daina wannan kayan lambu mai amfani, duk da babban abun ciki na sucrose. Kuna iya rage adadin ta hanyar maganin zafi, idan kun tafasa beets ko gasa kafin aika zuwa salatin. Karkatar da fata a jikin mayafin dusar kankara, vinaigrette ba za'a iya hango shi ba tare da kayan abinci na gargajiya ba. Zai fi kyau rage yawan samfurin da gasa beets, karas da dankali a cikin tanda.
• Ana iya amfani da barkono biyu sabo da bayan magani mai zafi.
• Tumatir da cucumbers suna da amfani ga masu ciwon sukari.

  
  

Ana iya amfani da jerin kyawawan kayan marmari a ƙarshen.

Zaɓin salatin kayan lambu masu dacewa ga masu ciwon sukari

Siffar Salatin kayan lambu masu cutar cututtukan fata shine amfani da kayan miya da suke dacewa. Abincin bai kamata ya kasance da mayonnaise ba, wanda aka fi so da gourmets da yawa.

Kirim mai tsami tare da ƙarancin kitsen mai, soya miya, lemun tsami ko lemun tsami, yogurt, mai kayan lambu, kefir sun dace da kayan lambu. Kuna iya haɗu da taya ko amfani da daban, ƙara kayan yaji da aka ba da izini don bayyana ɗanɗano.

Saka salatin

Kokwamba, tumatir da ganye suna kasancewa akan tebur duk shekara. A lokacin rani, waɗannan kayan lambu suna da ƙarin fa'idodi da ƙananan farashi.

Don dafa abinci, kuna buƙatar ɗaukar daidai gwargwado sabo ne cucumbers da tumatir. Servingaya daga cikin kayan lambu ya isa.

1. Yanke kokwamba da tumatir a kowane nau'i (cubes, da'irori);
2. Grate karamin adadin seleri kuma ƙara a cikin kwanon salatin;
3. Anyauki kowane ganye (leas, lemun tsami, albasa kore, faski), haɗa tare da kayan lambu;
4. Sanya gishiri da barkono dandana, amma kada ku zagi gishiri, saboda wuce haddi yana haifar da samuwar edema;
5. Salatin kayan miya don kamuwa da sukari yakamata a haɗasu daga kayan da kuka fi so mai kayan lambu da waken soya. Haɗa ruwan tare da dunƙule ko cokali mai yatsa a cikin daidaiton uniform kuma zuba salatin kayan lambu.

Idan ba za a iya ƙarar yawan abinci a lokaci ɗaya ba, a zuba sashi ɗaya daga cikin miya domin salatin ɗin baya rasa ɗanɗanonta yawu da sauri. Za'a iya amfani da taro da aka shirya ban da babban kwano ko azaman abun ciye-ciye mai haske ko'ina cikin yini.

Salatin Carrot Salatin

Karas suna da amfani ga masu ciwon sukari duka a cikin ƙanjamaje da ƙoshin da aka kula da su.

Kayan lambu suna tafiya da kyau tare da apple da kuma kirim mai tsami mai tsami.

1. A kan m grater kana buƙatar yin sabulun karas da aika zuwa kyawawan jita-jita;
2. Halfauki rabin ɓawon kore kore a ciki a cikin kwanar salatin;
3. Miya na iya zama 15% kirim mai tsami ko yogurt na gargajiya ba tare da ƙara kayan itace ba;
4. Don ƙara zaƙi, zaka iya amfani da ƙwarya daga raisins ko ƙaramin adadin sukari, a madadinsa.

Kayan lambu

Salatin da aka ba da izinin amfani dasu a nau'in ciwon sukari na 2 sun haɗa da yanka kayan lambu na yau da kullun.

Kurkura kuma kwasfa kayan lambu da kuka fi so (kokwamba, tumatir, barkono, karas, kabeji) a yanka a cikin ƙananan yanka kuma shimfiɗa akan kyakkyawan farantin. Sanya ganye na letas da bunches na ganye a haɗe.

Bar barcin a kan tebur kuma ku ci isasshen su na karin kumallo, abincin rana, abincin dare da tsakanin. Sha'awar cinye adadin carbohydrates mai sauri za a maye gurbin ta da ɗabi'ar lafiya da kuma sauƙaƙa yunwar a matakin farko na ƙaura zuwa abinci tare da asarar nauyi.

Nama, kifi da abincin teku a cikin salads

Ga masu ciwon sukari na kowane nau'in, babu wata doka game da amfani da samfuran da aka lissafa akan menu. Basu haifarda wata barazana ga jikin mutum, sabanin yawan adadin carbohydrates.

Haɗa nama ko kifi tare da kayan lambu, ganye, 'ya'yan itãcen da aka yarda, kayan kiwo, saladi za'a iya amfani dashi azaman babban kwano.

Tebur na biki koyaushe ya ƙunshi kasancewar hadaddun jita-jita, gami da salati da kayan ciye-ciye. Kada ku hana kanku irin wannan jin daɗin da ma'anar farin ciki.

Cutar mai cutar sankara a ƙarƙashin gashin gashi

Cikakken girke-girke na gargajiya a karkashin gashi ya cika da mayuka mai ƙoshin mai da adadin gishiri. Ana amfani da dukkan kayan lambu a cikin tafasasshen tsari.

Don nau'in 1 da nau'in masu ciwon sukari na 2, wannan na iya kawo farin ciki ba kawai, har ma da tsalle-tsalle a cikin glucose din plasma ko matakan insulin.

Wajibi ne a canza akasarin sarrafa dankali, beets da karas. Madadin mayonnaise, yi amfani da kirim mai ƙanƙara mai ƙoshin mai ko yogurt don miya. Herring ya fi kyau a ɗan yi amfani da gishiri da ɗan gishiri ko a dafa shi a gida.

• Kurkura dankali, beets da karas kuma aika zuwa gasa a cikin tanda har dafa shi;
• Yanke herring kuma shirya miya, hada kirim mai tsami, mustard, gishiri, barkono dandana;
• Tafasa qwai a ruwa da kwasfa;
• Yana da kyau a tsame albasa a cikin ruwan tafasa tare da karamin adadin garin vinegar domin cire haushi;
• Tattara salatin, madadin yadudduka na kayan abinci da lubricating su tare da kayan miya.

Duk da gaskiyar cewa adadin kuzari na herring a ƙarƙashin mayafin gashi kuma an rage karuwar carbohydrates a cikin kayan lambu ta hanyar yin burodi a cikin tanda, kada ku zagi wannan tasa.

Kome yakamata ya kasance cikin matsakaici, don kawai jin daɗin lokacin hutu da fahimtar cewa ciwon sukari baya sa menu ya zama abin birgewa kuma mai monotonous.

Chicken nono a cikin tandem tare da prunes

Kayan abincin nama sun hada da dafaffiyar nono na kowane kaji. Abubuwan da ke cikin kitse ba su da yawa, kuma akwai furotin mai yawa wadanda ke tattare da samar da tsoka. A cikin aiwatar da kawar da nauyin wuce kima a cikin ciwon sukari mellitus, yana da mahimmanci don rage yawan kitsen mai da gina tsoka don ƙarfafa tsarin jiki.

• Karamin nono mai kaza yana buƙatar a dafa shi gaba, yana cire kwasfa da mai mai ƙima. Cool kuma watsa cikin zarurrukan.
• Kuna iya yanke naman zuwa cubes.
• Kurkura kuma jiƙa prunes a cikin ruwan dumi ko amfani da 'ya'yan itatuwa da aka bushe daga kunshin mara. Bayan mintina 20, magudana ruwa sai a yanke berries cikin yanka.
• Don girman yanki da kuma bayar da salatin kada ɗanɗanonta ya fi kyau, juiciness, yi amfani da sabo kokwamba, wanda ya kamata a yanka a cikin da'ira na bakin ciki.
• A cikin salatin puff bisa ga girke-girke na yau da kullun, ana amfani da mayonnaise mafi yawanci don miya. Sauya shi da kirim mai tsami na gida, mustard da lemun tsami lemon tsami. Don dandano, zaka iya ƙara ɗanɗan ganye da aka yanka.
• An yanka yanka na kajin a kasan kwano salatin ana zuba su da miya.
• Na gaba ya zo da wani yanki na sabo na cucumbers da miya.
• Za a iya maimaita madaidaiciyar yadudduka idan an shirya salatin don mutane da yawa.
• An kammala dala ta hanyar prunes, wanda za'a iya yayyafa shi tare da yankakken walnuts. Ana ƙara gishiri don ɗanɗano lokacin da aka ɗora salatin akan faranti.

Salatin nama don nau'in 1 da nau'in ciwon sukari na 2 ya kamata a shirya shi daga nama kawai, amma ba daga sausages ba. Ko da hadadden kayan abinci na Olivier ana iya shirya shi akan tebur na abinci, idan kun kusanci tsarin cikin hikima:

1. Sauya mayonnaise tare da biredi na cututtukan sukari masu karɓa.
2. Kada a tafasa kayan lambu, amma a gasa a cikin tanda.
3. Abincin nama yakamata a tafasa a ciki kuma a rage mai mai.

Kowane uwargida tana da girke-girke na kanta don salads tare da nama, kifi ko abincin teku. Ana iya daidaita su koyaushe ga menu wanda aka yarda don ciwon sukari.

Salatin na 'ya'yan itace don ciwon sukari

Za a iya zaɓar kayan abinci na salatin 'ya'yan itace don ciwon sukari ta kakar da yankin ku. A wannan yanayin, zaku iya tabbatar da tsabtace su da kuma rashin abubuwan cutarwa waɗanda masana'antun ke amfani da su don tanadin na dogon lokaci.

Muna ba da kulawa ta musamman ga abubuwan sukari a cikin 'ya'yan itace da' ya'yan itatuwa, don kada a hana ƙoƙarin daidaita al'ada glucose da insulin a cikin jini.

Salatin 'ya'yan itace na iya zama da sauki yayin da' ya'yan itatuwa kaɗai aka cakuda, ko cakuda, tare da kayan lambu, kaji da abincin abincin teku.

Haɗar 'ya'yan itatuwa da ganye

Avocados yawanci ana amfani dashi azaman kayan abinci a cikin salati iri daban-daban. An haɗu da shi tare da kayan lambu, wasu 'ya'yan itatuwa da nama.

Don menus iri-iri don ciwon sukari, zaku iya shirya haɗuwa mai zuwa:

• Kwasfa aiceados;
• Punch matasa alayyafo ganye tare da hannuwanku. Ana iya maye gurbinsu da wani salatin ganye;
• Eeanyen innabi guda biyu a cikin yanka sai a ƙara ganga ga sauran sinadaran;
• A cikin kwano, haɗa sassa biyu na rasberi ko apple cider vinegar tare da sassan ɓangaren kayan lambu biyu (don dandano ku). Sanya wani sashi na ruwa da wani yanki na gishiri;
• Zuba kayan cikin kayan miya.

Za'a iya yin salati ga abincin rana tare da dafaffen nama ko kifi. Don abincin dare, zai iya zama cikakken abinci mai cike da kifayen kayan lambu, bitamin, fiber da fructose.

Haɗin haɗuwa yana haifar da ɗanɗano mai ban mamaki

Abin da zai iya zama gama gari tsakanin tafarnuwa, strawberries, cuku cuku, letas, soyayyen almon, man kayan lambu, mustard da zuma. Cakudawar ruwan magani! Amma haɗakar waɗannan samfuran a cikin takamaiman tsari yana haifar da dandano na asali.

1. Soya da dama na almond kwaya a cikin kwanon rufi har sai ƙanshin halayyar ya bayyana da sanyi.
2. A cikin kwano daban, shirya miya salatin ta wurin yankakken tafarnuwa (2 alayyahu), cokali 1 na zuma, Dijon mustard, ruwan kabeji, 20 g na sukari mai launin ruwan ƙasa da 20 ml na kayan lambu.
3. Yanke feta cuku cikin cubes, hada letas tare da yankakken albasa, yanka sabo ne strawberries daidai gwargwado (250 g kowace).
4. Yayyafa tare da yankakken almonds kuma zuba a kan miya.

A ƙarshe

Abincin abinci na mutane masu nau'in 1 ko type 2 na ciwon sukari ya kamata ba sabo da monotonous. Salatin abu ne mai kyau madadin snack tare da burodi, da wuri da sauran abubuwan carbohydrates mai sauri yayin rashin cikakken kwano.

Idan kun gaji da cinyar ganyen kabeji, karas ko apple, kuna buƙatar samo girke-girke na salatinku, wanda aka daidaita don masu ciwon sukari, kuma shirya karamin biki don jikinku da ruhin ku.