Abincin low-carb shine farkon magani don cututtukan cututtukan da ba na insulin ba. Kayan da aka zaɓa da kyau, bisa ga ƙididdigar glycemic index (GI), na iya rage bayyanuwar cutar da rage haɗuwar glucose a cikin jini. Endocrinologists a duk faɗin duniya suna zaɓar maganin cutar GI mai rijista.
Wannan manuniya yana nuna adadin carbohydrates da ke shiga jinin mutum bayan ya ci wani samfuri ko ya sha abin sha. Likitocin yawanci suna magana ne game da abinci mafi yawanci wanda ke ba da izinin ci daga marasa lafiya, suna mantawa da kulawa saboda rukuni na samfuran samfuran da aka yarda a menu ba banda. Ofayansu shine kankana, kuma za'a tattauna.
Ana la'akari da mai zuwa - shin zai yuwu ku ci kankara da nau'in ciwon sukari na 2, menene amfani da guna mai ɗaci, cutarwa mai yuwu ga jikin mutum, kaddarorin wannan fruita fruitan da aka ɗora a jikin mai haƙuri, gwargwadon damar yin amfani da ƙwaƙwalwar ƙwayar ƙwayar cuta a cikin ciwon sukari. Hakanan ana ba da jerin 'ya'yan itatuwa da berries tare da ƙarancin ƙira waɗanda zasu iya kasancewa a cikin abincin yau da kullun.
Glycemic index na kankana
Ana amfani da wannan darajar ba don samar da kayan abinci kawai don masu ciwon sukari na 2 ba, har ma don abincin da aka ƙaddamar da shi don magance nauyin mai yawa. Manuniya na GI wanda yakai raka'a 50 ana ɗauka mai lafiya - waɗannan samfuran zasu samar da abincin da ake ci gaba da haƙuri. Abinci da abin sha tare da ƙididdigar har zuwa raka'a 69 suna ba kawai 'yan lokuta a mako a kan teburin masu ciwon sukari, amma ba fiye da gram 100 ba. Abubuwan samfuri masu mahimmanci, watau, daga raka'a 70 ko sama da haka, ba a yarda da su ba, saboda suna haifar da hawan jini cikin sauri.
Ka tuna fa lura da zafin rana da daidaiton samfurin kai tsaye yana rinjayar GI. Don haka, 'ya'yan itãcen marmari tare da matsakaita da babban ma'aurata sukamata kar a kawo su zuwa yanayin puree, saboda GI zai karu. Kuma la'akari da gaskiyar cewa wannan ƙimar ba ta da ƙaranci, yana da kyau mu guji ƙaruwa.
Yin ruwan 'ya'yan itace, ko da daga berries da' ya'yan itatuwa tare da ƙarancin manuni, an haramta. Bayan an gama sarrafa su, dukkansu suna rasa fiber kuma hakan ya nuna cewa abin sha yana kunshe da carbohydrates da yawa. Kawai gilashin ruwan 'ya'yan itace Berry yana tsokani haɓaka glucose na jini ta 5 mmol / L.
Melon yana da alamomi masu zuwa:
- GI shine raka'a 65;
- abun da ke cikin kalori sabo na kankana 100 na kayan zai zama 35 kcal;
- calorie abun ciki na kankana mai guna 100 na samfurin shine 351 kcal.
Dangane da waɗannan alamun, ana iya ƙarasa da cewa guna yana da ma'anar glycemic a cikin kewayon tsakiya, a cikin menu na masu ciwon sukari, a matsayin banda, sau da yawa a mako, ba fiye da gram 100 ba. A lokaci guda, ba za ku iya ɗaukar nauyin abincin tare da wasu samfuran tare da matsakaita da babban ma'auni ba.
Melon a cikin ciwon sukari ana ɗaukar samfurin abinci mai mahimmanci, saboda haɗinsa - yana ƙunshe da yawancin bitamin, ma'adanai da keɓe masu ciwo, abu ne da ke rage glucose a cikin jini.
Fa'idodin guna
Ya kamata ku kula da hankali nan da nan iri-iri irin su momordica (guna mai ɗaci). Yana girma a Indiya, Afirka da kuma wasu yankuna na Crimea. Cikakke ɓangaren litattafan almara ne quite m kuma a dafa abinci, yafi unripe 'ya'yan itace ana amfani. An shirya salads daga gare su, an ƙara miya da abinci jita-jita.
Irin wannan guna yana da mahimmanci musamman idan akwai wani nau'in ciwon sukari na 2 na mellitus saboda kasancewar keɓewar abu. Yana kai tsaye yana shafar raguwar glucose jini, haɓakar ƙwayar cuta, kuma yana kawar da mummunan cholesterol daga jiki. Dole ne a ɗauka cikin zuciya cewa irin wannan 'ya'yan itace iri-iri ne ba za a ci ta da mata masu ciki ba, saboda abubuwan da ke zubar da jini.
Ana amfani da Momordica sosai wajen ƙirƙirar magunguna don maganin cututtukan psoriasis, zawo da mura. Nazarin kasashen waje sun tabbatar da ingancin warkewar 'ya'yan itacen a yaƙi da staphylococci, streptococci da sauran ƙwayoyin cuta waɗanda ke haifar da rashin ƙarfi.
Gabaɗaya, kankana yana da amfani saboda kasancewar waɗannan abubuwan:
- provitamin A;
- Bitamin B;
- acid na ascorbic;
- Vitamin E
- bitamin PP4
- amino acid;
- zinc;
- silikon;
- phosphorus;
- potassium.
Mutane kalilan sun san cewa kankana babban shago ne na ascorbic acid. A cikin duka, yanki na 'ya'yan itace yanki na iya ba jiki har zuwa rabin adadin bitamin C. Wannan gaban ascorbic acid yana ƙarfafa tsarin na rigakafi.
Magungunan gargajiya na amfani da kankana sosai wajen maganin cututtukan gastrointestinal, saboda zare. Don rikicewar abinci, ya zama dole a ci 'ya'yan itace biyu zuwa uku a kan komai a ciki.
Melon ga masu ciwon sukari cuta ce mai wahala a cikin abincin, amma har yanzu an yarda da bi. Ta sami matsayi irin wannan sakamakon godiya ga sinadaran bitamin da ma'adanai masu sauƙin narkewa. Ya kamata a ci abinci a farkon rabin rana, zai fi dacewa rabin sa'a kafin babban abincin.
Abubuwan da ke warkar da kankana sune kamar haka:
- rage juriya insulin;
- yana kawar da mummunan cholesterol daga jiki;
- tasiri wajen magance maƙarƙashiya da basur;
- yana tsayar da aikin jijiyar ciki;
- kwantar da hankali da juyayi tsarin;
- yana haɓaka haemoglobin;
- yana taimakawa wajen warkar da gout;
- yana kawar da kumburi da tsarin garkuwar jiki;
- yana haɓaka ere;
- yana kara karfin juriya ga kwayoyin cuta da cututtuka daban-daban.
Yawancin lokaci ana ambata Melon a cikin yawancin abincin, saboda ba ya da mai. Yawan furotin yana da kadan - 0.6 grams na furotin da kuma gram na gram 7.5 na kilogram 100 na samfurin.
'Ya'yan itãcen marmari da berries masu amfani da cutar sankara
Ya kamata a cinye 'ya'yan itatuwa da' ya'yan itacen sabo. Kuma idan kun yi 'ya'yan itace salatin daga gare su, to, kafin ku yi hidima. Bai kamata ayi amfani da wannan samfurin don maganin zafi ba. Don haka za su rasa yawancin bitamin da ma'adanai. Abincin da aka yarda da shi na yau da kullun na 'ya'yan itace ko berries bazai wuce gram 250 ba.
An bada shawara a ci irin wannan abincin da safe. Bayanin wannan abu ne mai sauki - a safiya safe mutum yana aiki da yawa kuma wannan yana ba da gudummawa ga ƙarin saurin fashewar glucose a cikin jini.
Tun da mutanen da ke da ciwon sukari da mutane suna iya yin yawa zuwa cikin jini (jini kafin cutar sukari) yakamata su daina cakulan, samfuran gari da sauran abubuwan leke. Koyaya, ba kowa ba ne ya san cewa daga 'ya'yan itatuwa da berries kuna iya dafa abinci da yawa na zaƙi ba tare da sukari ba, misali, jelly, jelly ko ma marmalade.
An yarda da wadannan berries:
- juniper;
- Mulberry
- rasberi;
- baƙar fata;
- guzberi;
- ja currant;
- bishiyoyi da tumatir;
- blackberry
- Kwayabayoyi
- cherries da cherries.
Hakanan zaka iya haɗa da 'ya'yan itatuwa na yau da kullun a cikin abincin ku:
- plum;
- ƙaya (plum daji);
- duk nau'ikan 'ya'yan itacen citrus - orange, mandarin, lemun tsami, lemun tsami, pomelo, innabi;
- Apricot
- tuffa;
- peach;
- pear;
- nectarine.
Daga 'ya'yan itatuwa bushe an yarda:
- prunes
- bushewar apricots;
- ɓaure;
- apples bushe;
- bushe cherries.
Ban da haka, sau da yawa a mako, an ba shi damar cin jimiri, inabi da kiwi.
Raunin ƙwararrakin ƙwayar cuta ba tare da magani ba
Akwai hanyoyi da yawa don ragewa da sarrafa glucose na jini ba tare da allunan ba. Na farko shi ne karancin abincin carb, na biyu kuma wasa ne na yau da kullun. Anyi amfani da su, waɗannan abubuwan biyu suna ba da kyakkyawan biyan diyya.
Don haka aikin jiyya na jiki don ciwon sukari ya kamata ya faru kowace rana, aƙalla aƙalla minti 45, ko aƙalla kowace rana. Amma sannan kuna buƙatar canza aji tare da yin yawo a cikin iska mai kyau. Idan mai haƙuri ya fara jin mummunan lokacin azuzuwan, to, dole ne a rage ƙarfin su. Kuna iya ba da fifiko ga wasan ninkaya, kekuna, motsa jiki, yoga da sauran ayyukan jiki na yau da kullun.
Abincin mai ciwon sukari yakamata ya zama ya rage yawan adadin kuzari da karancin adadin kuzari. Hakanan yana da mahimmanci a lura da ka'idodin cin abincin kansu - cin abinci a cikin kananan rabo, sau shida a rana, ba tare da wuce kima ba da matsananciyar yunwa. Adadin ruwa na yau da kullun ba kasa da lita biyu.
Kuna iya haskaka abubuwan yau da kullun na abinci masu ciwon sukari:
- a cikin abincin yau da kullun akwai kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, hatsi, nama ko kifi, kayan kiwo;
- cikakken haramtawa kan sukari, kitse da giya;
- kada ku sha ruwan 'ya'yan itace da ruwan Berry;
- dole ne a sarrafa abinci yadda ya kamata;
- kayan lambu suna da rabin abin yau da kullun.
Bidiyo a cikin wannan labarin yayi magana game da fa'idar guna.
