Nau'in 1 da nau'in ciwon sukari na 2 suna buƙatar cikakken canji a cikin tsarin abinci mai gina jiki. Da farko, ya kamata a cire carbohydrates mai saurin cirewa gaba daya daga cikin abincin kuma ya kamata a fifita samfurin glycemic low (GI). Wadannan manuniya za su nuna rarar shigar glucose a cikin jini bayan cin wani samfuri.
Dangane da mahimmancin GI, endocrinologists sun yanke farjin abinci. Bugu da kari, yana da mahimmanci a sani tare da nau'in 1 na ciwon sukari guda nawa raka'a gurasa (XE) abincin ya ƙunshi don ƙididdige insulin da aka sarrafa nan da nan bayan cin abinci. Ana kuma kiranta gajeren insulin. XE shine adadin carbohydrates a cikin 100 grams na samfurin.
Yawancin lokaci likitoci suna gaya wa masu ciwon sukari game da abinci da aka halatta ba tare da kula da fa'idodin musamman na wasunsu ba. Wannan labarin zai tattauna ko yana yiwuwa a ci kuran inabin don ciwon sukari, menene GI da sinadarin kalori, fa'idodi da lahanta ga jikin wannan 'ya'yan itace, yadda ake yin' ya'yan itace daga itacen 'ya'yan inabi.
Inabi mai laushi da kuma glycemic index
A cikin ciwon sukari, zaka iya cin abinci wanda jigon sa ya kai raka'a 49. Ana ɗaukar irin wannan abincin "mai lafiya" kuma baya ɗaga jinin jini na haƙuri. Babban abinci yana kafa daga gare ta. Abincin da ke nuna raka'a 50 zuwa 69 ya haɗa, yana halatta a ci sau biyu zuwa uku a mako, rabon har zuwa gram 150. A wannan yanayin, cutar kanta ba ta cikin yanayin wuce gona da iri ba.
Samfura masu mahimmanci, raka'a 70 da sama da haka, an hana su sosai. Zasu iya haifar da rikitarwa da yawa akan gabobin da suke ciki kuma su tayar da hankalin suga na jini zuwa matakin mai mahimmanci, ta hakan yana haifar da hauhawar jini.
'Ya'yan itãcen marmari, dangane da daidaito, na iya haɓaka GI. Don haka, idan an kawo samfurin zuwa jihar puree, to ma'aunin zai tashi da raka'a da yawa. Kuma idan kuka yi ruwan 'ya'yan itace daga' ya'yan itatattun lemo, to ƙimar za ta zama mai mahimmanci. Gabaɗaya, ciwon sukari yana tilasta mutum ya ƙi amfani da ruwan 'ya'yan itace. Gaskiyar ita ce lokacin da aka sarrafa shi, 'ya'yan itacen suna rasa zare, wanda ke da alhakin haɓakar glucose a cikin jini. Bugu da ƙari ga ƙididdiga, dole ne a la'akari da abun cikin kalori na samfurin. Kuna buƙatar zaɓar abinci mai kalori wanda bazai tsokani samuwar kitse mai ƙura ba.
Don amsa tambaya - shin endocrinologists suna ba da itacen innabi don ciwon sukari na 2, yana da daraja sanin GI da adadin kuzari, waɗanda aka gabatar a ƙasa:
- glycemic index na garehul shine raka'a 25;
- adadin kuzari a cikin gram 100 na kayan zai zama 32 kcal.
Dangane da wannan, yana da sauƙi a ƙarasa da cewa abubuwan da ke tattare da ciwon sukari da na innabi suna da jituwa sosai. Kuna iya cinye shi kullun kuma kada ku ji tsoro don alamun alamu na glucose jini.
Amfanin innabi
Don amsa tambayar - isnabal tana da amfani, kuna buƙatar sanin duk abubuwan kirkirarta, kuma akwai da yawa daga cikinsu. Da fari dai, wannan 'ya'yan itace ya ƙunshi babban adadin bitamin C. fruitaya daga cikin' ya'yan itace ɗaya zai iya biyan bukatun yau da kullun na jiki don wannan abu.
Inabi ga masu ciwon sukari suna da tamani domin yana rage taro a cikin jini. Tare da amfani da citrus na yau da kullun, za a ji kyakkyawan sakamako a cikin inan kwanaki. An gudanar da bincike a kasashen waje, a lokacin da aka gano cewa mutumin da ya ci 'ya'yan inabi guda ɗaya a rana ya rage haɗarin kamuwa da cutar "mai daɗi" a wasu lokuta.
Akwai ruwan innabi, ana bada shawara ga waɗanda ke fama da matsanancin nauyi. Ba abin mamaki wannan samfurin ya haɗa da kayan abinci iri-iri. Gaskiyar ita ce, tana haɓaka matakan metabolism. Shan kullun gilashin ruwan da aka matse sosai, zaku iya rabu da kilo uku a cikin mako biyu.
Inabi mai 'ya'yan itace ya ƙunshi abubuwa masu zuwa:
- provitamin A (retinol);
- Bitamin B;
- acid na ascorbic;
- bitamin PP;
- maras tabbas;
- potassium
- alli
- magnesium
- cobalt;
- zinc.
Increasedarin abubuwan da ake samu na bitamin B zai sake dawo da tsarin juyayi, ya tsayar da bacci da kuma yanayin yanayin gabaɗaya. Phytoncides antioxidant ne, yana rage jinkirin tsufa, cire tsattsauran ra'ayi daga jiki.
Citrus peels yana dauke da naringin - wani flavonone glycoside na halitta. Yana da halaye masu inganci da yawa, don haka ana amfani da bawo 'ya'yan itacen sau da yawa a cikin magungunan mutane don shirya kayan ado don rage mummunan cholesterol, glucose jini da kuma tsarkake hanta.
Pean itacen ɓaure da septum tsakanin lobules ya ƙunshi naringin mai yawa, don haka ana shawartar marasa lafiya da su ci innabi don masu ciwon suga ba tare da cire fata ba. Bayan 'yan kwanaki, za a lura da kyakkyawan yanayin tare da rage yawan glucose na jini da kashi 10 - 15%.
'Ya'yan itacen ɓaure a cikin sukari na mellitus na nau'in biyu suna da mahimmanci saboda gaskiyar cewa:
- yana cire cholesterol "mara kyau" daga jiki, yana hana toshewar hanyoyin jini;
- lowers taro na glucose a cikin jini;
- yana rage haɗarin cutar neoplasms;
- yana tsaftace hanta;
- tasoshin jini ya zama na roba.
Ciwon sukari yana rushe aiki na yau da kullun a yawancin ayyukan jiki, tsarin na rigakafi yana wahala, sakamakon wanda mutum ya fara rashin lafiya akai-akai. Sabili da haka, yana da mahimmanci a haɗa da innabi a kullun a cikin nau'in ciwon sukari na 2.
Cutar sankarau ba ita ce cutar da wannan 'ya'yan itacen za su iya yaƙi ba. Hakanan yana da tasiri a kan cholecystitis, cututtukan farji na lokaci, atherosclerosis.
Ruwan innabi
Kamar yadda ya bayyana a sarari, ruwan innabi da nau'in ciwon sukari guda 2 sune dabarun dacewa. Yanzu kuna buƙatar sanin irin kayan abincin da zaku iya dafa tare da wannan citrus. Mafi mashahuri bi da bi ne candied 'ya'yan itace.
Girke-girke na gargajiya yana ɗaukar amfani da sukari, amma masu ciwon sukari suna buƙatar maye gurbin shi da stevia ko xylitol. Zai fi kyau ka zaɓi ɗanɗano na zahiri, misali, stevia a cikin nau'in ciwon sukari na 2 ba kawai azaman mai zaki bane, har ma yana cike jiki da bitamin da ma'adanai.
'Ya'yan itãcen marmari waɗanda aka yi da fata an yi su ne daga kwasfa na' ya'yan itace, wanda ke da ɗanɗano mai ɗaci. Don kawar da kai, kuna buƙatar kawo kwasfa a tafasa sau uku kuma magudana ruwa. Bayan haka, zuba a cikin ruwa don kawai ya rufe 'ya'yan itatuwa candied nan gaba, a zuba a cikin abun zaki. Tafasa har ruwa ya bushe. Mirgine 'ya'yan itace candied a cikin goge goro kuma su bar su bushe a kan adiko na goge baki.
Hakanan za'a iya yin amfani da nau'in innabi a cikin nau'in gasa, girke-girke dafa abinci mai sauƙi ne. Wadannan kayan masarufi masu zuwa za a buƙata:
- 'Ya'yan inabi guda ɗaya;
- tablespoon na zuma;
- kirfa a bakin wata wuka;
- cokali na man shanu;
- kernels na walnuts guda biyu.
Yanke 'ya'yan itacen a cikin kashi biyu, cire tsakiyar (farin fata), mafi daidai yi karamin rami kuma sanya mai a ciki. Soke ɓangaren litattafan almara na citta tare da wuƙa, yanke curly tare da gefuna. Sanya karamin man shanu a saman kuma ya yada tare da zuma.
Cook a cikin tanda da aka riga aka dafa zuwa 150 C na minti goma. Bayan yayyafa kayan zaki da kirfa da goro crumbs.
Janar shawarwari
Cutar sankarau cuta cuta ce ta jiki wacce dole ne a sa a kai a kai. Akwai wata doka don rama "cuta" mai daɗi, wanda duk masu ciwon sukari dole su bi, ba tare da la’akari da nau'in su ba.
Babban aikin shine cin abinci daidai, saboda ma'aunin menu yana rage tarowar glucose a cikin jini. Ku ci sau biyar zuwa shida a rana, a cikin kananan rabo, don hana yunwar da abinci. An kirkiro menu daga samfuran da likita ya ba da izini, waɗanda ke da ƙananan GI.
Wajibi ne a ware barasa daga abinci har abada. Kusan mutane sun san cewa barasa ne na iya tsokani rage yawan sukarin jini. Gaskiyar ita ce hanta na dan lokaci ta toshe sakin insulin, "fada" tare da guba, bayan haka, insulin na iya shiga adadi mai yawa cikin jini. Idan wannan ya faru, to hypoglycemia yana faruwa a cikin nau'in ciwon sukari na 2 na mellitus fraught tare da mummunan sakamako ga lafiyar ɗan adam.
Baya ga ilimin abinci, karin lokaci yakamata a sadaukar da shi ga ayyukan jiki. Hakanan zasu rage glucose na jini. Biyo wa ka'idodi da dama don rama wa masu cutar siga, zaku iya rage bayyanuwar cutar.
Bidiyo a cikin wannan labarin yayi magana game da kayan amfani na innabi.
