Tare da ƙara yawan sukari na jini kuma a cikin yaƙi da ƙima mai yawa yayin shirye-shiryen maganin cututtukan abinci, ya kamata ka zaɓi samfuran su ta hanyar ƙididdigar glycemic. Wannan manuniya yana nuna yawan rushewar glucose, wanda aka saka shi ta hanyar amfani da wani samfurin ko abin sha. Ga masu fama da rashin lafiyar insulin-da ke fama da cutar sankara, abinci na GI shine babban magani, kuma tare da nau'in insulin-wanda ya dogara da ciwon sukari, yana taimakawa rage hadarin rikitarwa akan gabobin da ake fama da su da kuma ci gaban glycemia.
Toari ga wannan ƙimar, yana da mahimmanci ga masu ciwon sukari 1 su san raka'a gurasa (XE) na samfurin. Yawan adadin hormone na gajere ko ultrashort insulin allurar nan take bayan cin abinci ya dogara da adadin gurasar burodin da aka cinye. A ranar, ana barin marasa lafiya su ci har zuwa 2.5 XE.
Darajar XE, ana kuma kiranta ɓangaren carbohydrate, a bisa al'ada yana nuna kasancewar carbohydrates a cikin samfurin. Breadaya daga cikin burodin abinci daidai yake da gram goma sha biyu na carbohydrates. Misali, irin wannan adadin yana cikin wani farin burodi.
Endocrinologists suna gaya wa marasa lafiya game da samfuran da masu ciwon sukari zasu iya ci yau da kullun. Wani lokaci, manta game da waɗancan waɗanda ana iya haɗawa cikin abincin sau ɗaya ko sau biyu a mako. Zai zama game da ko ayaba mai yiwuwa ce tare da ciwon sukari.
Ayaba abu ne wanda kowa ke ƙaunarsa da daɗewa. Ba wai kawai yana da amfani ga jiki ba, amma yana da farashin mai araha. Za a tattauna a wannan labarin. An yi la'akari da tambayoyin masu zuwa - shin zai yiwu a ci ayaba don ciwon sukari, glycemic index (GI), adadin kuzari da adadin XE, fa'idodi da cutarwa na wannan 'ya'yan itace, shin wannan' ya'yan itace yana da insulin jurewa da rage abubuwa, ayaba nawa zasu yiwu ga masu ciwon sukari.
Menene alamomin banana?
Nan da nan ya cancanci bayanin wane GI zai rage yawan glucose a cikin jini, wanda kuma, akasin haka, na iya ƙara wannan alamar. Abincin "mai lafiya" da abin sha sune wadanda dabi'un su basu wuce raka'a 49 hade ba. Hakanan, marasa lafiya lokaci-lokaci suna cin abinci, fiye da sau biyu a mako, tare da darajar ƙirar 50 - 69. Amma abinci tare da GI na raka'a 70 ko sama da haka na iya haifar da hyperglycemia da sauran mummunan sakamako don lafiyar masu ciwon sukari.
Hakanan, marasa lafiya suna buƙatar sanin wane nau'in samfuran samfuran sarrafawa ke ƙara darajar glycemic. Sabili da haka, ruwan 'ya'yan itace da ruwan' ya'yan itace da bishiyar bishiyoyin bishiyoyi, ko da an yi su ne daga samfurori masu ƙarancin GI, suna da babban alamomi kuma suna haɓaka sukari da sauri cikin jini. Hakanan GI na iya ƙaruwa a cikin lamarin yayin da aka kawo 'ya'yan itace ko Berry zuwa yanayin puree, amma dan kadan.
Don fahimtar ko yana yiwuwa a ci banana don maganin ciwon sukari na 2, ya kamata ka yi nazarin littafin da ke cikin kalori. Bayan haka, yana da mahimmanci a cire abinci mai kalori mai yawa daga abincin mai ciwon sukari, wanda ke haifar da kiba, samuwar ƙwayoyin cholesterol da kuma toshewar hanyoyin jini.
Banana yana da ma'anar masu zuwa:
- ma'aunin glycemic na banana shine raka'a 60;
- adadin kuzari na 'ya'yan itace sabo a cikin gram 100 shine 89 kcal;
- abun cikin kalori na busasshen banana ya kai 350 kcal;
- a cikin 100 mililiters na ruwan 'ya'yan itace banana, kawai 48 kcal.
Idan aka kalli waɗannan alamun, ba shi yiwuwa a ba da tabbataccen amsar ko za a iya cin ayaba a gaban nau'in ciwon suga na biyu. Alamun guda iri ɗaya a cikin abarba.
Alamar tana cikin kewayon tsakiya, wanda ke nufin cewa ayaba an yarda da ita a cikin abincin banda, sau ɗaya ko sau biyu a mako. A lokaci guda, wanda bai isa ya ɗaukar nauyin menu tare da wasu samfuran tare da matsakaicin GI ba.
Akwai ayaba don masu ciwon sukari, yakamata ya zama mai wuya kuma kawai a yanayin yanayin cutar.
Amfanin ayaba
Mutane kalilan ne suka san cewa banana ita kaɗai tana ɗauke da wani abu kamar su serotonin. A cikin mutane gama gari ana kiranta hormone farin ciki. Abin da ya sa likitoci suka ce - "ku ci yawancin ayaba idan kun ji kunci."
Banana ga masu ciwon sukari suna da mahimmanci saboda yana yaƙi da kumburin ƙananan ƙarshen, kuma wannan matsala ce gama gari da yawancin masu garkuwa da cutar "mai daɗi". Hakanan, ana bada shawarar irin wannan 'ya'yan itace don cin abinci ga waɗanda ke da matsala tare da ƙwayar gastrointestinal.
Ya kamata a ɗauka a hankali cewa sukari a cikin ayaba yana taimakawa wajen cire ruwa daga jiki. Don haka, a cikin lokacin zafi mai zafi, wannan 'ya'yan itace ya fi kyau a cire ɗan lokaci daga abincin.
Ayaba yana dauke da abubuwan gina jiki masu zuwa:
- serotonin;
- zinc;
- potassium
- baƙin ƙarfe
- alli
- jan ƙarfe
- provitamin A;
- Bitamin B;
- acid na ascorbic;
- bitamin PP.
Ayaba na da babban tasiri a jikin jikin mutum:
- gwagwarmaya da bacin rai;
- mallaki dukiya mai ƙima;
- kaɓantar da ƙwayar gastrointestinal.
Saboda gaskiyar cewa sukarin da ke cikin banana ya yi yawa, ana iya cin shi ba sau biyu a mako tare da ciwon sukari na 2. Amma ga mutanen da ke da ƙoshin lafiya, ana bada shawarar wannan 'ya'yan itace don amfanin yau da kullun, saboda kaddarorin masu amfani.
Hakanan ya kamata a sani cewa banana zai zama abun ciye-ciye mai kyau idan mai ciwon sukari ya sha giya a wannan rana, tunda ayarin yana da sukari fiye da sauran 'ya'yan itatuwa da kayan marmari.
Kuma lokacin shan barasa, yana da matukar muhimmanci a samar da jiki da abubuwan carbohydrates don hana ƙin jini a jiki.
Yadda ake cin ayaba don ciwon sukari
Ayaba don kamuwa da cuta irin 2 yakamata a ci shi sabo a matsayin samfuri mai zaman kansa, ko kuma a ƙara salatin 'ya'yan itace da aka yi amfani da shi tare da kefir ko wani samfurin madara.
Ayaba mai ayaba, ko da dafa abinci ba tare da sukari ba, shine mafi kyawun zaɓi don bauta wa wannan 'ya'yan itace a kan teburin masu ciwon sukari. Baya ga babban ayaba, girke-girke yana da nauyin nauyi tare da yin amfani da gari, da kuma tare da matsakaicin GI. Nawa grams na 'ya'yan itace da yawa masu ciwon sukari za su iya ci a matsayin banda? Kamar kowane samfuri tare da ma'anar matsakaici, ba a yarda da gram sama da 150 ba.
An bayyana girke-girke na salatin 'ya'yan itace a ƙasa. Duk kayan abinci suna da ɗan ƙaramin abu. Misali, glycemic index na apples, ba tare da bambancin iri ba, bai wuce raka'a 35 ba. GI mandarin daidai raka'a 40. Ana iya canza shi gwargwadon abubuwan son ɗanɗano na mutum.
Wadannan kayan masarufi masu zuwa za a buƙata:
- ayaba daya;
- apple daya;
- ɗayan tangerine;
- kirfa - na zaɓi;
- 100 milliliters na kefir ko yogurt mara kwasfa.
Kwasfa da mandarin kuma a yanka yanka a cikin rabin, cire ainihin daga tuffa, a yanka a kananan cubes, kamar banana.
Hada 'ya'yan itatuwa a cikin kwano da kakar tare da samfurin kiwo. Ku bauta wa a cikin kwano, yayyafa kirfa a saman salatin.
Ta wannan hanyar, ayaba ga masu ciwon sukari na 2 ba zai cutar da jiki ba, a maimakon haka ya wadatar da shi da ƙimar bitamin da ma'adanai masu mahimmanci.
Abincin GI
Ciwon sukari mellitus ya wajabta wa mai haƙuri damar cin abinci da abin sha kawai tare da ƙarancin GI. Koyaya, wannan ka'idodin an yarda da shi ga mutanen da ke fama da kiba. Irin wannan abincin yana rage sukarin jini, akwai raguwa a matakin mummunan cholesterol a jiki.
Tare da nau'in ciwon sukari na 2, za ku iya samun ranar furotin sau ɗaya kawai a mako, amma idan kuna da kiba ko ƙananan rikicewar mai. Amma a irin wannan ranar, wajibi ne a sa ido sosai a kan zaman lafiya da haɗuwa da glucose a cikin jini. Bayan haka, akwai lokuta idan jikin mai ciwon sukari ya mayar da martani ga abincin furotin.
Abincin glycemic index an yi imanin cewa zai ba da sakamako mai sauri kuma mai ɗorewa a cikin yaƙi da kiba da hawan jini. Babban abu shine watsi da amfani da abinci tare da matsakaici da babban GI.
A cikin bidiyon a cikin wannan labarin, Elena Malysheva yayi magana game da amfanin ayaba.
