Abincin ƙanshi mai daɗi, ƙamshi mai ban sha'awa, cakulan, da wuri - abincin da ba ya tafiya da abinci mai kyau. Yana da carbohydrates mai narkewa da yawa waɗanda basa ɗaukar darajar abinci, mai, abubuwan kiyayewa, kayan ƙanshi da sinadarai.
Wajibi ne wasu mutane su daina shaye-shaye don rasa nauyi; sauran marasa lafiya suna kula da abincin da ya dace saboda wata cuta - cututtukan ƙwayar cuta ta ƙwaƙwalwa, cututtukan ƙwaƙwalwar ƙwayar cuta, matsalolin gastrointestinal, da sauransu.
Amma har yanzu kuna son Sweets. Me yasa hakan ke faruwa? Dalilan sun banbanta. Suna faruwa ne saboda yanayin gado, abinci ko dogaro na tunani, raunin hormonal.
Yadda za a maye gurbin abinci mai daɗi da sitaci tare da abinci mai dacewa - mutane da yawa suna da sha'awar. Bari muyi la’akari da ƙarin dalla-dalla hanyoyin da ba sa haifar da ƙarin karin fam, ba su tasiri kan sukari na jini.
Zabi mai Zaɓi
'Ya'yan itãcen marmari da ruwan' ya'yan itace an bada shawarar a haɗa su a cikin abinci lokacin cin abinci. Sun ƙunshi yawancin bitamin da ma'adanai, ƙarfafa tsarin na rigakafi, gyara ga rashi na kayan haɗin gwiwa a cikin jiki.
A cikin 'ya'yan itace, ba kamar abincin da kuka fi so ba ko alewa, sukari yana da lafiya. Kuna iya cin apples, ayaba, kiwis, 'ya'yan itacen citrus, abarba, tangerines, pears. Idan akwai tarihin ciwon sukari mellitus, to kuna buƙatar zaɓar fruitsa fruitsan sweeta sweetan sweetan itace, kalli yadda taro na glucose yake amsa tasirinsu.
'Ya'yan inabi da abarba ba kawai ba ne gamsar da buƙatar kayan leƙoƙi, har ma suna ba da gudummawa ga rushewar mai. Tare da su zaka iya shirya salatin 'ya'yan itace mai daɗin ci, wanda aka yi amfani da shi tare da yogurt mai ƙarancin kalori. An ba shi damar cin abinci yayin daukar ciki.
Don haka menene mai dadi a maimakon? Kuna iya ba da hankali ga maye gurbin masu zuwa:
- Berries An bada shawara a ci blackberries, strawberries, strawberries, blueberries, baki da ja currants. Ku ci sabo, kuna iya ci bayan daskarewa;
- 'Ya'yan itãcen marmari. Daga bushewar apricots, prunes, raisins da sauran 'ya'yan itatuwa da aka bushe, an shirya cakuda. Idan kuna son Sweets, zaku iya cin teaspoan lemo tare da shayi ba tare da sukari ba. Har zuwa 100 g kowace rana, ba zai yiwu ba;
- A matsayin madadin, mutane da yawa suna ba da kayan lambu sabo - barkono mai kara, karas, tumatir, cucumbers;
- Masana ilimin abinci sun ba da shawarar maye gurbin kayan maye tare da zuma. Cokali ɗaya ya isa don kawar da sha'awar cin alewa. Samfurin kudan zuma yana da tsari mai amfani, yana ba da gudummawa ga daidaituwa na tafiyar matakai na rayuwa da na rayuwa;
- Ruwan lemon gyada na gida. Zuba 'yan tablespoons na grated strawberries ko raspberries tare da 500 ml na dumi ruwa, bar na mintina 15. Kuna iya sha ba tare da ƙuntatawa ba.
Plateaya daga cikin farantin duhu cakulan ba zai lalata abinci mai kyau ba. An ba shi izinin cinye har zuwa 20 g na samfurin kowace rana tare da kayan koko na akalla 75%.
Yaya za a maye gurbin gari akan abinci?
Gaba daya barin abubuwan birgima da sauran yin burodi suna da matukar wahala. Ba da jimawa ba, wani mummunan hani zai haifar da rushewa, wanda hakan zai cutar da yanayin jikin mutum. Sabili da haka, zaka iya jujjuya kanka da kayan gari, idan ka san abin da zaka maye gurbinsu.
Siyan "daidai" yin burodi yana da wuya, kuma abun da ke ciki ya nuna akan kayan samfurin ba koyaushe gaskiya bane. Sabili da haka, mabiyan rayuwar da suka dace suna ba da shawarar dafa abinci don kansu, maye gurbin gari tare da bran, fiber ko oatmeal.
Waɗannan sinadaran suna da ƙwayar carbohydrates masu rikitarwa, bi da bi, ba sa tasiri kan darajar glucose, suna samar da jin daɗin ji na tsawon rai na jin daɗi, ba sa kai ga kafa karin fam.
Fika da tsiron tsirrai suna bayar da tasu gudummawa ga daidaiton tafiyar matakai na rayuwa, inganta aikin hanji, da kuma hana maƙarƙashiya. Zuwa 150 g na low-kalori za a iya ci a kan rage cin abinci a rana.
A kan aiwatar da kukis na gida ko kek, ya kamata ku bi shawarwarin:
- Karka yi amfani da man shanu.
- Idan ana ɗaukar samfurin madara da aka dafa a cikin girke-girke, ana ɗaukar su da ƙarancin kashi mai mai.
- Daga ƙwai kaza, ana amfani da sunadarai kawai.
- An maye gurbin sukari da abun zaki ko kuma irin abincin syrup.
- Ana maye gurbin kwayoyi tare da oatmeal.
- Kuna buƙatar dafa shi a cikin nau'in silicone, ba sa buƙatar lubrication tare da mai kayan lambu.
Ana samun abinci mai daɗi da daɗin ci daga cuku gida - cuku gida cuku cuku tare da 'ya'yan itace mousses, cheesecakes, muffins. Idan ka ƙara ɗanɗano na zahiri ko na zaren roba a gare su, to sakamakon shine kyakkyawan madadin zuwa waina mai zaki.
Don ba da ɗanɗano mafi kyau zaka iya amfani da ƙari daban-daban - cinnamon, poppy tsaba, vanillin, ginger foda.
Sweets na cin abinci DIY
Idan kuna son Sweets, zaku iya yin kukis mai shayi don shayi. Ya ƙunshi adadin adadin adadin kuzari, ba ya haifar da ƙwannafi, kamar yadda yake sau da yawa bayan cinye kayan yisti. Tsarin dafa abinci mai sauki ne. Yana da Dole a zuba 300 g na oatmeal flakes tare da ruwan zafi, nace har sai an sanyaya gaba daya.
A cikin kwano daban, za a jiƙa raisins, a ɗan bushe apricots da prunes. Hada komai a cikin taro guda, ƙara kirfa kadan, dinbin tsaba sunflower. Dama har sai wani abu yayi kama, sannan saika samar da kwallaye iri ɗaya.
Gasa a cikin tanda preheated na rabin sa'a. Tsarin zafin jiki ya kusan digiri 180. A ƙarshen wannan lokacin, yin burodi ya shirya, zaku iya ci duka mai zafi da sanyi.
Kayan 'ya'yan itace da ke da karancin-kalori kadan-mai girke-girke:
- Kurkura 500 g na daskararre berries a karkashin ruwa mai gudana, magudana ruwa wuce haddi, bushe kadan tare da tawul ɗin takarda;
- Niƙa a cikin blender zuwa jihar puree, sannan ƙara 500 ml na ruwa, kawo a tafasa da simmer a kan wuta don mintuna 4-6;
- A cikin kwano daban, narke 20 g na gelatin (kafin ƙara a cikin ruwan tumatir kuna buƙatar zuriya);
- Zuba maganin gelatin cikin ruwan 'ya'yan itace Berry, Mix;
- Zuba a cikin molds, sanyi a cikin dafa abinci, sannan kuma sanyaya cikin sanyi har sai an tabbatar da shi.
Nazarin marasa lafiya da yawa suna ba da shawarar cin abinci mai gasa akan abinci. Akwai zaɓuɓɓuka da yawa don shirya mai dadi, kuma mafi mahimmanci, kayan zaki. Wasu mutane suna ƙara kirfa, wasu suna son takamaiman ƙanshin kayan zaki, yayin da wasu ke ƙirƙira abubuwan daban-daban.
Girke-girke na girke-girke na apples mai gasa:
- A wanke apples, tawul bushe. Wasu an riga an tsabtace su, wasu ba a tsabtace su ba. A cikin yanayin ƙarshen, yana yiwuwa gaba ɗaya don kula da siffar samfurin.
- Gasa a cikin tanda a zazzabi na digiri na 180-200 na mintina 15.
- Smallaramin adadin zuma da pinan peket na kirfa sun haɗu a cikin akwati dabam. Ana zuba wannan cakuda akan kayan zaki.
Apples za a iya cushe tare da cuku gida cakuda - 200 g na low mai mai gida cuku gauraye da 2 tablespoons na low-mai kirim mai tsami, ƙara sukari abun zaki, finely yankakken bushe apricots, prunes, kadan raisins. 'Ya'yan itãcen marmari, kamar yadda a girke girke-girke na baya, ana fara wanke su, an bushe su da tawul, sannan an yanke “murfin” kuma an yanke gurnani. Sanya cakuda curd a ciki, rufe tare da murfin apple, gasa na mintuna 15-20. Ana iya cin apples da yawa a kowace rana, zai fi dacewa a farkon rabin ranar.
Yadda za a ƙi Swiɗan za a gaya wa masana ta hanyar bidiyo a cikin wannan labarin.
