Labari ne game tsiran alade a yau. More daidai, ba game da tsiran alade kanta, amma game da tsiran alade goulash. Wataƙila a yanzu kun yi tunani: “Goulash tare da tsiran alade? Ee, bawai goulash bane kwata-kwata! ”
Koyaya, wannan tasa ba ta da madaidaicin ka'idojin dafa abinci ko jerin kayan abinci. A zahiri, wannan Eintopf ne na yau da kullun (miyan miya), wanda aka shirya a hanyoyi da yawa. Za ku sami girke-girke daban-daban ciki har da goulash nama; amma game da zabinmu, ana iya canza tare da ingantawa a cikin hankalin ku. Farantin da aka shirya dangane da girke-girken carb yau, zai zama mai daɗin yaji kuma ya dace da dumama dumu-dumu kwanaki.
Mahimmanci: kamar kowane Eintopf, goulash zai zama mai daɗaɗa gobe idan an saka shi. Cook tare da nishaɗi!
Sinadaran
- Bokvurst (dafaffen tsiran alade), guda 4;
- Ja albasa, guda biyu;
- Tafarnuwa, kawuna 3;
- Barkono mai dadi (ja, kore, rawaya);
- Sanya tumatir mai nauyin, 0.1 kg.;
- Gwanayen Fresh, 0.4 kg .;
- Kayan kudan zuma, 500 ml .;
- Paprika mai daɗi, curry da erythritol, 1 tablespoon kowane;
- Nutmeg, cokali 1;
- Gishiri da barkono dandana;
- Man zaitun don soya.
Yawan sinadaran ya dogara da sabis 4. Shirya dukkanin kayan abinci da kuma lokacin abinci mai tsabta yana ɗaukar minti 30.
Darajar abinci mai gina jiki
Kimanin darajar abinci mai nauyin kilogram 0.1. samfurin shine:
| Kcal | kj | Carbohydrates | Fats | Maƙale |
| 82 | 344 | 3,5 g | 5.7 g | 4.2 g |
Matakan dafa abinci
- A wanke namomin kaza sosai a yanka a cikin yanka. Toya a cikin kwanon rufi kuma ajiye.
- Kwasfa da sara da albasa ja a kananan cubes. Soya kuma ajiye don yanzu. Yi daidai tare da tafarnuwa: lura cewa kada tafarnuwa ya kamata a soya na dogon lokaci, in ba haka ba yana iya zama mai daci.
- Lokaci ke nan da barkono mai zaki. Dole ne a wanke su, cire tsaba da kwasfa. Kamar kayan lambu a sakin layi na 2, ana buƙatar paprika a cikin cubes kuma toya.
- Bokvurst (sausages-smoked) a yanka a cikin yanka ko manyan cubes, toya. Aauki saucepan da zafi man tumatir a kan matsakaici. Sanya naman sa naman a man shafawa mai mai zafi.
- Haɗa kayan duka a cikin busasshen miya da kakar dandana. Kimanin minti 30, dafa goulash a kan zafi kadan. Duk tsawon lokacin da kuka ci gaba da kwano a wuta, yana daɗin ɗanɗano. Abin ci!
