Manyan Miyar Manyan Glycemic

'Ya'yan itace na ɗaya daga cikin foodsan abincin da za a iya cinyewa a cikin ciwon suga. Yawan bautar da aka halatta da kuma yawan amfanin su ya dogara da yadda suke hanzarta haifar jini a cikin jini. Wannan nuna alama shine glycemic index na 'ya'yan itatuwa (GI).

Me yasa wannan nuni yake da mahimmanci?

Cikakken abinci mai gina jiki ga masu ciwon sukari sharadi ne don ingantaccen magani da kuma tabbacin kyakkyawan ƙoshin lafiya. Abinda aka lissafta na kwanaki da yawa zai iya sauƙaƙa rayuwa mai sauƙi ga mara haƙuri, amma saboda wannan kuna buƙatar sanin wasu halaye na samfuran. Ofayansu shine GI, wanda ke nuna yadda kwanan nan kwanon zai haifar da sakin insulin a cikin jini da ƙara matakan glucose. Af, GI na glucose mai tsabta shine raka'a 100, kuma yana cikin kwatancen shi ana kimanta sauran samfuran.

Tun da 'ya'yan itatuwa kayan marmari ne mai daɗi a cikin menu na yau da kullun, yana da mahimmanci a fahimci nawa kuma a cikin wane nau'i sun fi kyau su ci don kada su cutar da jiki. Rashin sanin matakin GI (low ko babba), wasu mutane takamaiman yanke kansu a cikin wannan nau'in abinci, suna hana jikinsu bitamin da wasu abubuwa masu amfani.

Me ya shafi gi?

Abubuwan da ke cikin murfin diski mai narkewa a cikinsu, har ma da rabo na sunadarai da carbohydrates, yana shafar GI na 'ya'yan itace. Haka kuma, wannan manuniya ya dogara da nau'in carbohydrate (alal misali, fructose ya fi 1,5 sau mafi kyau fiye da glucose, kodayake GI ɗinta 20 ne, ba 100 ba).

Lyididdigar glycemic of freshly squeezed ruwan 'ya'yan itace koyaushe ya wuce guda nuni da' ya'yan itatuwa daga abin da aka shirya

'Ya'yan itãcen marmari na iya samun ƙananan (10-40), matsakaici (40-70) da girma (sama da 70) GI. Loweraramar wannan manuniya, mai saurin sukari da ke cikin samfurin ya rushe, kuma mafi kyau shine ga masu ciwon sukari. Canje-canje masu sauri a cikin matakan glucose na jini a cikin wannan cuta ba a cika so ba, saboda suna iya haifar da mummunan rikice-rikice da kuma rashin lafiyar. An nuna ƙimar GI na 'ya'yan itatuwa mafi shahara a cikin tebur.

Manuniyar 'Ya'yan itace Glycemic

Mafi kyawun 'ya'yan itatuwa cikin sharuddan sukari

Dangane da ma'anar "glycemic index", yana da sauƙin ɗauka cewa tare da ciwon sukari ya fi dacewa a ci 'ya'yan itatuwa tare da ƙimar wannan alamar.

Daga cikinsu, ana iya sanin abubuwa masu zuwa (mafi amfani ga masu ciwon sukari):

• tuffa;
• lemu mai zaki;
• plum;
• Quince;
• rumman;
• pear;
• Tanjarin.

Apples, pears da rumman suna da amfani musamman daga wannan jerin. Ana bukatar lu'u-lu'u don haɓaka rigakafin ɗan adam, sun tsayar da aiki na yau da kullun da ke cikin hanji da kuma inganta ayyukan antioxidant a cikin jiki. Wadannan 'ya'yan itatuwa suna da wadataccen abinci a cikin pectin, wanda ke cire abubuwa masu guba daga jiki kuma yana tallafawa cututtukan fitsari.

Tafarnuwa suna dauke da fiber mai yawa, sinadarin magnesium da bitamin B .. 'Ya'yan itãcen marmari na iya cinye sabo ko bushe, amma zai fi kyau ki ƙi compotes da cakulan da wannan fruita fruitan

Pears daidai yake ƙishirwa ƙishirwa kuma suna da sakamako na diuretic, saboda abin da suke daidaita hawan jini a hankali. Suna nuna sakamako mai hana ƙwayoyin cuta kuma suna hanzarta aiwatar da sabuntawa da warkar da kyallen takarda da ke cikin jiki. Godiya ga dandano mai daɗin ɗanɗano, pear ɗin yana da ikon maye gurbin Sweets masu cutarwa tare da ciwon sukari.

Yin amfani da pomegranates yana ba ku damar daidaita alamu na carbohydrate da metabolism metabolism a cikin jiki. Suna haɓaka haemoglobin, kuma saboda babban abun ciki na enzymes, inganta narkewar abinci. Grenades yana hana faruwar cuta a cikin farji kuma yana ƙaruwa da mahimmancin gaba ɗaya.

Wani 'ya'yan itace mai mahimmanci ga marasa lafiya da ciwon sukari shine pomelo. Wannan wakilin m yana nufin Citrus da dandano mai ɗanɗano kamar innabi. Saboda ƙarancin GI ɗinsa da duka jerin kaddarorin masu amfani, 'ya'yan itacen na iya kasancewa mai kyau ƙari ga abincin. Cin pomelo a abinci yana taimakawa wajen sarrafa nauyin jikin mutum da sukarin jini. Yana haɓaka metabolism kuma yana cike jiki da bitamin. Manya mai yawa a cikin sa yana da amfani mai amfani ga aikin zuciya da jijiyoyin jini, kuma mahimmin mai ya karfafa garkuwar jiki da kara juriya ga cututtukan numfashi.

Matsakaitan GI Products

Wasu 'ya'yan itatuwa tare da matsakaitan GI an yarda dasu don yin amfani da su a cikin ciwon sukari na mellitus saboda abubuwan da suka mallaka masu amfani, amma dole ne a yi masu adadi sosai. Wadannan sun hada da:

• abarba
• banana
• Kiwi
• inabi.

Ruwan thisa ofan wannan slowa slowan na rage tsufa kuma yana tallafawa aikin ƙwaƙwalwar zuciya. Yana mamaye jiki da bitamin E da folic acid (suna da amfani musamman ga mata masu fama da cutar siga). Wadannan abubuwa suna taimakawa wajen daidaita daidaituwar hormonal kuma suna hana cututtukan gynecological da yawa.

Yana da kyau ku ci fruita fruitan itace tare da ƙwaya don rage gudu cikin gubar glucose.

Ayaba na daidaita jikin mutum da bitamin da ma'adanai. Lokacin da aka ci su, yanayin mutum yakan tashi, tunda suna haɓaka samarwar “hormone farin ciki” - serotonin. Kuma kodayake ma'anar glycemic index na banana ba shine mafi ƙanƙanci ba, wani lokacin har yanzu ana iya cinye wannan 'ya'yan itacen.

Abarba na taimaka wajan asara tare da kiba, a Bugu da kari, yana nuna tasirin rigakafin jiki da rage kumburi. Amma a lokaci guda, wannan 'ya'yan itace yana haushi da ƙwayoyin mucous na ciki da ciki. A menu na masu ciwon sukari, abarba na iya kasancewa wani lokaci, amma sabo ne ((an itacen gwangwani ya ƙunshi sukari mai yawa).

Inabi yana ɗaya daga cikin 'ya'yan itace mafi daɗin rai, kodayake GI ɗinta yana da 45. Gaskiyar ita ce tana ƙunshe da glucose mai yawa kamar kashi ɗaya na adadin carbohydrates. Yana da wanda ba a ke so a cikin ciwon sukari mellitus, sabili da haka, halartar likita ya kamata yin hukunci da ikon ci inabi wani lokacin, dangane da tsananin cutar.

Thea ofan fresha fruitsan fresha freshan sabo yakan rage narkewar su, saboda abin da carbohydrates ba su da sauri a cikin jini

Me ya fi kyau ƙi?

'Ya'yan itãcen marmari masu ɗauke da GI masu haɗari suna da haɗari ga marasa lafiya da masu ciwon sukari. Gaskiya ne gaskiya ga cututtukan type 2, wanda aka tilasta wa mutane bin tsarin cin abinci mai tsauri. Waɗannan samfuran sun haɗa da kankana, kwanakin da duk 'ya'yan itacen gwangwani tare da syrup mai zaki. GI yakan tashi a cikin lokuta idan an shirya compotes da abin sha daga 'ya'yan itatuwa. Ba a ke so ga masu ciwon sukari su ci jam, jam da cakuda ko da daga 'ya'yan itaciya ", kamar su apples and pears."

Duk da kyan amfani na sa figan itacen ɓaure kuma, ga alama, matsakaicin GI ne, bai kamata a yi amfani da shi ga masu cutar siga ba. Babban abun ciki na sukari da salts na oxalic acid na iya juzu'i zuwa mummunan sakamako ga mara lafiya. Guji wannan 'ya'yan itace ta kowane fanni: duka da ɗanɗano da busasshen, ba zai haifar da masu ciwon sukari kyawawa ba. Zai fi kyau maye gurbinsa da ayaba ko apple mai amfani.

Lokacin zabar 'ya'yan itatuwa don yalwata abincin da aka saba, yana da kyau a mai da hankali ba kawai ga ƙarancin GI ba, har ma da adadin kuzari, da kuma adadin sunadarai, mai da abinci na carbohydrates. Idan cikin shakka game da fa'idar samfurin a cikin ciwon sukari, gabatarwarsa a cikin menu shine mafi kyawun yarda da endocrinologist. Matsayi mai kyau da tunani game da zaɓar abinci shine mabuɗin don kyautatawa kuma matakin al'ada na glucose a cikin jini.