Cereals suna ɗaukar girman kai a cikin abincin marasa lafiya da masu ciwon sukari. Daga cikin waɗannan, mutum ya sami jinkirin carbohydrates, wanda ya zama dole don rayuwa ta al'ada da aiki na kwakwalwa mai aiki. Porridge yana cike jiki da ƙwayoyin abinci mai gina jiki kuma na dogon lokaci yana ba da jin daɗin jin daɗi. Gwargwadon gero tare da nau'in ciwon sukari na 2 (kamar yadda, duk da haka, tare da nau'in cutar ta farko) shine ɗayan shahararrun abincin da aka halatta. Masana ilimin Endocrinologists suna ba da shawarar amfani da shi don kula da ƙoshin lafiya kuma suna samar da jiki ga dukkan abubuwa masu amfani.
M kaddarorin da sinadaran abun da ke ciki
Wani ɗan kwandon gero a wasu lokuta ana rikice da buhun alkama, amma waɗannan hatsi ne daban. Gero da ake amfani da su don yin wannan dafaffar ita ce gero. A bayyanar, ƙwaya ɗaya mai launin shuɗi ce mai launin shuɗi, wacce ba kwatankwacin ƙaran alkama.
Abun da aka haɗa gero ya haɗa da irin waɗannan abubuwan da ƙwayoyin sunadarai:
- sitaci;
- furotin
- Bitamin B;
- retinol;
- folic acid;
- baƙin ƙarfe
- zinc;
- manganese;
- chrome
Millet ya ƙunshi ɗan ƙaramin sukari mai sauƙi - har zuwa 2% na jimlar. Hakanan yana da fiber, iodine, cobalt, magnesium, titanium da molybdenum. Sakamakon irin wannan abun da ke tattare da wannan kayan abinci, abinci daga wannan hatsi suna da daidaituwa da ƙoshin lafiya, wanda yake da mahimmanci musamman ga ƙungiyar da ta raunana saboda ciwon sukari.
Glycemic index na gero porridge a kan ruwaYankuna daga gero na hanzarta aiwatar da ƙona kitse kuma kada kuyi jinkirin jinkiri, saboda haka sun dace da waɗannan marasa lafiya waɗanda ke neman rasa nauyi. Wannan hatsi yana taimakawa wajen tsarkake jikin gubobi da gubobi, kuma ana iya amfani dashi don murmurewa bayan tsawan tsawan maganin. Tare da ciwon sukari, tsarin ƙwayar tsoka sau da yawa yana fama da rauni - ya zama mai rauni kuma yana da flabby, amma godiya ga gero, zaku iya ƙara sautin tsoka da ƙara haɓakar jini na gida.
Gwargwadon gero shima yana taimakawa tare da bayyanar da fata na cututtukan fata - akai akai amfani dashi, zaku iya inganta yanayin fatar. Yana kunna ayyukan haɓaka ɗakunan fata na sama na fata, kuma farfadowa ya fi tsanani. Godiya ga gero, yana yiwuwa a rage kumburi da hanzarta aiwatar da asarar nauyi (ba shakka, idan kun ci porridge daga gare shi cikin matsakaici da safe).
Glycemic index da kuma adadin kuzari
Lyididdigar glycemic na masarar gero daga raka'a 40 zuwa 60. Wannan nuna alama ya dogara da yawa daga kayan fitarwa da kuma fasaha na shirye-shiryensa. Idan an ƙara ruwa da yawa yayin dafa abinci, wannan zai sa kwalliyar kwalliya ta zama da ruwa sosai, kuma tana da ƙananan glycemic index. Amma tare da kowane zaɓi na dafa abinci, irin wannan tasa ba za a iya danganta shi da abinci tare da ƙananan nauyin carbohydrate (a wannan yanayin, har yanzu yana da matsakaici).
Zai fi kyau ku ci garin kwandon gero da safe, da kyau - don karin kumallo
Darajar abinci mai ingancin hatsi shine 348 kCl a kowace gram 100. Abubuwan da ke cikin kalori na tafasasshen porridge a kan ruwa an rage shi zuwa kilo 90. Ba shi yiwuwa masu ciwon sukari su dafa wannan kwano a cikin madara, saboda ya juya ya zama da wahala sosai ga narkewa kuma ya ƙunshi carbohydrates da yawa. Don haɓaka ɗanɗano yayin dafa abinci, zaku iya ƙara karamin kabewa ko karas a cikin jakar. Wadannan kayan lambu za su ba da tasa mai daɗin ɗanɗano mai dadi kuma ba zai cutar da mai haƙuri ba.
Contraindications
Gwargwadon gero, ba shakka, tasa mai dadi da lafiyayyen abinci. Ko yaya, yana yiwuwa ga masu ciwon sukari duka su ci shi? Idan mai haƙuri yana da cututtukan cututtukan thyroid (alal misali, autologous), wanda aka nuna magunguna, to, zai fi kyau a ƙi wannan tasa. Gaskiyar ita ce cewa sinadaran na gero na iya tsoma baki tare da aidin da kuma jijiyoyin da ake amfani da su don magance cututtukan thyroid, wanda aka saba dasu. Gabaɗaya, marasa lafiya da irin waɗannan cututtukan haɗin ke buƙatar yin tunani ta hanyar menu su daki-daki tare da likita, tunda samfurori da yawa suna ba su.
Tasirin gero na kwastomomi akan tsarin narkewar hancin dan Adam ya kasance mai tabbas. A gefe guda, yana da kyau kuma yana ɗaukar ƙwayoyin mucous na narkewa. Amma a lokaci guda, wannan tafarnuwa yana iya rage yawan acidity da rage jinkirin narkewar abinci.
Ga marasa lafiya waɗanda ke da cututtukan gastritis tare da ƙarancin aiki na sakatariya, shinkafa gero ba a so
Wani sabani don amfanin wannan tasa shine maƙarƙashiya. Millet ne kawai zai iya tsananta wannan matsalar, sakamakon wanda tsarin lalata zai kasance mawuyaci ne. Idan mai haƙuri har yanzu yana son cin wannan kwalliyar a lokaci-lokaci, to kuna buƙatar ƙuntata yawan cinsa zuwa sau ɗaya a mako (ba sau da yawa).
Cutar ƙyamar wannan samfurin ke da wuya, amma ba za a iya cire ta gaba ɗaya ba (kamar yadda ake yi da sauran abinci). Lokacin gabatar da gero a cikin abincin, kuna buƙatar saka idanu akan tasirin mutum na jiki kuma, ba shakka, canjin matakan sukari na jini.
Sanin game da contraindications da iyakantuwa da cinye gero cikin matsakaici, yana yiwuwa a fitar da mafi girman fa'ida daga gare shi ba tare da ƙaramar cutar da jiki ba. Kakannin abinci ba su taɓa cinye shi daga kakanninmu ba, lura da fa'idar wannan hatsi ga zaman lafiya. Gwangwadon gero shine tushen abinci mai mahimmanci na abubuwa masu aiki na rayuwa. Zai iya kasancewa ya kasance a cikin abincin mai haƙuri da ciwon sukari.
