Karas sun zama masaniyar akan teburinmu wanda wani lokacin zamu manta da amfanin wannan tushen amfanin gona. Babban abun ciki na multivitamins, kuma mafi mahimmanci - carotene, ya bambanta kayan lambu daga sauran.
Idan kayi amfani dashi yau da kullun, to jikinmu "zai taurara" kuma zai fi tsayayya da kamuwa da cuta.
Kayan lambu suna da arha sosai. Ana iya siye shi koyaushe a cikin kantin sayar da kaya ko girma akan filin lambunka. Zan iya ci karas da ciwon sukari na 2? Yana da kyau a ci karas don kamuwa da cuta, saboda yana tsaftace jiki kuma yana ƙaruwa da tsayayya da cuta.
Dukiya mai amfani
Baya ga carotene, karas sun ƙunshi bitamin na ƙungiyoyi daban-daban - A, B, C da D, P, PP, E.
Abun da ya ƙunsa ma'adinai yana da arziki sosai kuma ya haɗa da: baƙin ƙarfe da zinc, magnesium da jan ƙarfe da sauran abubuwan haɗin da yawa. Kamar kowane kayan lambu, ya haɗa da fiber, sitaci, pectins, sunadarai na kayan lambu, amino acid da mahimman mai, maras tabbas.
Idan mutum yana da rashi na bitamin, cutar rashin ƙarfi ko asara ƙarfi, hanta da cutar koda, hauhawar jini, to kuna buƙatar amfani da wannan samfurin. Don haɓakar al'ada na yara, adana hangen nesa, fata mai lafiya da ƙwayoyin mucous, don lura da ƙwayoyin ƙwayoyin cuta na ƙwaƙwalwar ƙwaƙwalwar ƙwaƙwalwa da stomatitis, tare da urolithiasis ko tari, ana nuna karas.
Hakanan, wannan kayan lambu zai taimaka tare da hauhawar jini, daidaita al'ada cholesterol da rage yiwuwar ciwan kansa, karfafa tsarin rigakafi, cire abubuwa masu cutarwa daga jiki, da inganta yanayin cututtukan. Ta hanyar amfani da kayan marmari na yau da kullun, mutum yakan ji daɗin rayuwa.
Ruwan karas a cikin nau'in 2 na ciwon sukari kusan yana da lafiya kamar yadda kayan lambu gaba ɗaya. Idan ka ci shi kullun, to wannan zai zama kyakkyawan rigakafin ga tsarin narkewa gaba ɗaya.
Koyaya, kuna buƙatar sanin gwargwado kuma ku sha kofi ɗaya na ruwan karas a rana ɗaya. Wani muhimmin mahimmanci shine dabi'ar samfurin.
Glycemic index na raw da dafaffen karas
Wannan shi ne abin da ya kamata ku kula da hankali yayin siyan kayan lambu. A takaice dai, GI alama ce ta tasirin samfurin kan yawan sukari a cikin jini.
Lokacin yin lissafin glycemic index "daidaitaccen" don kwatantawa, an dauki glucose. An ba ta GI ƙimar darajar 100. Ba a lissafta coefficient na kowane samfurin a cikin kewayon daga 0 zuwa 100.
Ana auna GI ta wannan hanyar: menene zai zama sukari a cikin jinin jikinmu bayan ɗaukar 100 g na wannan samfurin idan aka kwatanta da cin 100 g na glucose. Akwai tebur na musamman waɗanda ke haifar da ƙoshin lafiya.
Kuna buƙatar siyan kayan lambu tare da ƙarancin GI. Carbohydrates a cikin irin wannan abincin ana canza su zuwa makamashi a ko'ina, kuma muna sarrafa ciyarwa. Idan jigon samfurin ya kasance mai yawa, to, assimilation yana da sauri, wanda ke nufin cewa za a adana mafi yawan mai a cikin mai, ɗayan kuma a cikin makamashi.
Lyididdigar glycemic na raw karas shine 35. Bugu da ƙari, idan kuna kimanta fa'idodin wannan samfurin akan sikelin maki biyar, to, karas mai mai zai kasance da "ingantacce guda biyar". Lyididdigar glycemic na ƙwayar karas shine 85.
Ruwan karas
Ruwan karas da aka matse shi sosai yana nuna halaye masu warkarwa sosai. Ana tunawa da sauri saboda haka mafi amfani.
Bayan shan abin sha, jikin yana ƙaruwa da ƙarfi kuma yana ɗaga yanayi. Yana da amfani musamman don ɗaukar shi a cikin bazara lokacin da akwai ƙarancin bitamin a abinci.
Ruwan karas yana da amfani don amfani da waje. Ana amfani da raunuka da ƙonewa. Kuma har ma bi da conjunctivitis, wanke idanu tare da ruwan 'ya'yan itace. Sai dai itace cewa abin sha an nuna don juyayi na cututtukan zuciya. Yana sa mu zama masu ƙarfi da ƙarfi, inganta ci da kuma shirya tsarin narkewa don abinci.
Koyaya, akwai contraindications. Ya kamata a cire ruwan 'ya'yan karas tare da ciwon ciki ko gastritis. Ga marasa lafiya da ciwon sukari, yana da mahimmanci a nemi likita, tunda karas yana da sukari. Yawan shan ruwan 'ya'yan itace mai yawa na iya haifar da ciwon kai, sanyin jiki. Wani lokacin fatar na iya ɗaukar launin shuɗi. Koyaya, bai kamata ku ji tsoro ba.
Wajibi ne a dakatar da shan ruwan karas a manya-manyan kundin. Ana shan giya an yaba rabin sa'a kafin abinci, kuma, ba shakka, sabo ne an matse.
Morning shine mafi kyawun lokacin don shan kayan lambu. Kuna iya gauraya ta da kabewa, apple ko ruwan lemu.
Zai fi kyau yin abin sha ta amfani da juicer ta amfani da karas da aka girma a lambun ku. Nazarin da masana kimiyya suka yi ya nuna cewa beta-carotene a cikin kayan lambu mai sabo yana da kaddarorin kare kansa.
Vitamin A yana da mahimmanci a cikin abincin mata masu juna biyu don haɓaka rayuwa da kyau. Ruwan karas karas ana kuma nunawa yayin kula da yara. Misali, gilashin abin sha ya kunshi daga raka'a 45,000. bitamin A.
Karas tare da nau'in ciwon sukari na 2: yana yiwuwa ko a'a?
Yin amfani da wannan kayan lambu (ba tare da wuce gona da iri ba) tare da nau'ikan cututtukan cututtukan cututtukan ba zai cutar da lafiyar mai haƙuri ba. Amma kada ku iyakance kanku don zaɓar karas kawai azaman samfurin abin da ake ci.
Zai fi dacewa a ci ganyayyaki na asali tare da sauran kayan lambu waɗanda suke ƙanƙantar da carbohydrates. Babban warkar da kayan karas shine babban adadin fiber.
Kuma ba tare da shi ba, narkewa na al'ada da kuma kula da taro ba zai yiwu ba. Amma yana yiwuwa a ci karas tare da ciwon sukari na 2? Haɗin sabon karas da nau'in ciwon sukari na 2 an yarda dashi. Fiber na rage cin abinci ba ya barin abubuwa masu amfani su sha da sauri sosai.
Wannan yana nufin masu ciwon sukari masu dauke da cutar ta 2 suna da amintaccen kariya daga canje-canje a matakan insulin. Ba tare da tsoro ba, zaku iya cin karas ga mai haƙuri da ciwon sukari na 1.
Akwai hanyoyi da yawa masu sauki wadanda marasa lafiya da cutar “sukari” su bi:
- ku ci kawai karas matasa;
- da kayan lambu za a iya stewed kuma gasa, Boiled a cikin kwasfa;
- lokacin daskarewa kaddarorin masu amfani basa gushewa;
- marassa lafiya yakamata kuci karas sau 3-4 a mako, ana iya cinye kayan lambu sau daya kawai a cikin kwanaki 7.
Tushen amfanin gona yana taimakawa sarrafa cholesterol, yana yaƙi da wadatar da gubobi a jiki, yana da amfani ga fata da hangen nesa, kuma yana taimakawa tsarin garkuwar jiki.
Karas mai stewed suna da kyau azaman ƙaramar nama. Ta hanyar sarrafa abincinsu, masu ciwon sukari na iya kuma yakamata su kula da lafiya.
Mai yiwuwa contraindications
Yawancin marasa lafiya suna tambayar kansu tambayar matsayin cutar da karas. Abu mafi mahimmanci a nan shine ma'anar daidaito. Misali, shan ruwan 'ya'yan itace mai yawa na iya haifar da amai da amazuwa, ciwon kai, ko kasala.
Don cututtukan cututtukan ciki da nau'ikan nau'ikan da sauran cututtukan hanji, bai kamata a ci karas mai ƙwari ba.
Wani zai iya rashin lafiyar wannan kayan lambu. Dutsen koda ko na ciki shima ya ba da dalilin zuwa wurin likita tare da tattaunawa da shi game da cin karas.
Bidiyo masu alaƙa
Zan iya ci beets da karas da ciwon sukari? Abin da kayan lambu ke halatta ga masu ciwon sukari, kuma waɗanda ba su ba, za a iya samu a wannan bidiyon:
Irin wannan cuta ta rashin hankali kamar mellitus ciwon sukari galibi yana tsokani bayyanar wasu, babu ƙarancin haɗari da cututtuka masu mahimmanci. Don hana faruwar su, ya zama dole don cika jiki tare da bitamin daban-daban da sauran abubuwan halitta masu amfani. Carrot zai iya zama kyakkyawan mataimaki a wannan batun. Mai haske, lemo mai kauri, mai saurin yawo da bakin-ruwa, zai taimaka wa mutanen da wannan mummunan cuta da rikitarwa ta same su a kowane lokaci.
Ventirƙira mafi girma da yawa na asali da kuma na abinci abinci jita-jita ta amfani da karas. Yana da kyau da kuma daɗi cewa ga marasa lafiya da masu ciwon sukari wannan samfurin yana da amfani sosai. Babban abu shine raba rabon abinci da dafa shi bisa ga girke-girke na "dama".
