Duk a kan shelves: menene ruwan 'ya'yan itace zan iya sha tare da ciwon sukari, kuma waɗanne ba za su iya ba?

Ciwon sukari na buƙatar mai haƙuri ya bi ka'idodin abinci. Wannan ya faru ne sakamakon tasirin carbohydrates a cikin glucose jini.

Lokacin da ya haɗa da jita-jita na mutum a cikin abincin, dole ne a la'akari da mahimmancin glycemic na samfuran. Game da abin da ruwan da za ku iya sha tare da ciwon sukari, kuna buƙatar sanin kowane masu ciwon sukari.

Wani ruwan 'ya'yan itace zan iya sha tare da ciwon sukari?

A zahiri, ciwon sukari na faruwa ne sakamakon lalacewar ƙwayar cutar koda. Wannan cuta tana da alaƙa da ikon jiki don ɓoye insulin lokacin da carbohydrates suka shiga cikin jini.

Kayan lambu da ruwan 'ya'yan itace suna da tasirin gaske a jikin mutane.

Amfanin bitamin da ma'adanai masu amfani suna wadatar da jiki, acid na asali yana tsarkake hanjin ciki, tasirin tsufa akan yanayin dukkan gabobin. Ba duk abin sha yana da tasiri mai kyau ga mai haƙuri tare da rikicewar endocrine. Wasu na iya haɓaka glucose na jini kwatsam.

Tasirin mara kyau ya dogara da ƙimar adadin carbohydrates a cikin samfurin. Wadannan abubuwa ne na kwayoyin halitta da ke shafar glycemic index (GI). Dokta David J. A. Jenkins ya fara amfani da kalmar glycemic index ne a cikin 1981 Masanin binciken ya jawo hankali ga bambancin hauhawar matakan glucose a cikin jiki lokacin amfani da wasu samfura.

Ya gudanar da jerin karatuttukan da suka shafi jikin dan adam ga carbohydrates a cikin abinci daban-daban.

An yi nazarin yawan sukarin da ke cikin jini kwatankwacin yadda jikin ya mayar da martani ga glucose mai tsabta, wanda aka dauka a matsayin raka'a 100.

Dangane da sakamakon gwajin, an hada tebur, wanda kowane nau'in abinci yana da darajar GI nasa, wanda aka bayyana a cikin raka'a. Alamar GI ba ta dogara da adadin carbohydrates kawai ba. Matsayi na sarrafa abinci na abinci, yawan zafin jiki na kwano, da rayuwar shiryayye yana da mahimmanci.

Matsayi ne na fiber wanda ke shafar matakin GI. Fine mai cin abinci yana hana saurin daukar abubuwa na kwayoyi, saboda wanda sukari ke ƙaruwa cikin jini a hankali, ba tare da yin kwatsam ba. Lokacin da yake girma a GI, yayin da yake hanzarin jini a cikin jini yana ƙaruwa.

Lokacin da carbohydrates suka shiga jiki, fitsarin ya fara sakin insulin don aiki.

Idan kwayoyin suna da raunuka, to insulin bai isa ba don metabolism da bayar da glucose ga kyallen jiki. A cikin irin waɗannan halayen, ciwon sukari da ke lalata ko nau'in ciwon sukari na 2 yana faruwa.

Idan ƙwayoyin ɗan adam sun ɓatar da hankalin insulin, nau'in ciwon sukari na 2 ya faru.Ga kowane nau'in rikicewar endocrine, ana buƙatar saka idanu sosai akan glucose jini.

Ana samun wannan ta hanyar yin la'akari da mai nuna alamar GI da kuma adadin kuzari na samfuran samfuran da aka haɗa cikin abincin yau da kullun. Mafi yawan 'ya'yan itatuwa da kayan marmari sune carbohydrates. Sabili da haka, dangane da ƙimar abubuwan rage abubuwa na kwayoyin, glycemic index na nectars na iya ɗauka akan darajar daban.

GI kuma yana da mahimmanci ga waɗanda suke neman bin ka'idodin ingantaccen abinci mai gina jiki don sarrafa nauyin jikin mutum. Tun da karuwar glucose mai ƙarfi ya hana ɗaukar daidaiton abinci, abubuwan da ba a amfani dasu sun zama mai. Ba a yarda da masu ciwon sukari su sha babban GI ba.

Kayan lambu

Duk abinci da abubuwan sha sun kasu kashi uku: ƙananan, matsakaici da babban GI.

Babban adadin ya cire cin abinci don ciwon sukari. Matsakaicin matsakaici an yarda dashi a ƙuntataccen menu. Garancin GI yana ba da abinci a cikin abinci tare da kusan babu abubuwan hanawa.

Tun da kayan lambu a cikin mafi yawan lokuta suna da ƙananan adadin carbohydrates, ƙarancin GI na ƙananan ƙwayoyin nectars yana da kyau ga waɗanda ke da ciwon sukari. Lokacin amfani da kayan lambu mai narkewa, yana da mahimmanci a yi la'akari da adadin fiber da zafi na sha.

Smallerarancin tasirin dalilai na waje akan ƙwayoyin kayan lambu, ƙananan GI zai sami ruwan sha ɗaya ko wani abin sha. Lokacin da aka cire zaruruwa daga kayan lambu, yawan tattarawar sukari yana ƙaruwa, wanda hakan ke cutar da jiki tare da rikicewar endocrine. Don tara menu na yau da kullun, ba GI kawai ya kamata a yi la'akari ba.

Ruwan tumatir yana daya daga cikin abubuwan da aka fi so ga ciwon sukari

Ofimar abin da ke nunawa “ramar abinci” (XE) tana nuna kimanin adadin carbohydrates. Tushen 1 XE shine 10 g (ba tare da fiber na abin da ake ci ba), 13 g (tare da fiber) ko gurasa 20 g. Rashin rage yawan XE ta mai ciwon sukari, da kyau jinin mai haƙuri zai samu.

Minimumarancin adadin carbohydrates ya ƙunshi tumatir, cucumbers, radishes, kabeji, squash, seleri, Legumes na takin, barkono kararrawa da bishiyar asparagus. Matsi daga dankalin turawa, dankali, tumatir, broccoli da kabeji bazaiyi tasiri ba, kamar yadda aka dafa.

'Ya'yan itace

Daga ra'ayi na ganyayyaki, fructose yana da koshin lafiya fiye da sukari na yau da kullun da aka yi daga beets na masana'antu. Wannan ya faru ne saboda haɓakar ɗanɗano mai ɗorewa na sucrose tare da adadin sukari.

Don mafi yawan ɓangaren, ba a bada shawarar amfani da ƙwayoyin 'ya'yan itace don masu amfani da cutar sukari ba. Wannan ya faru ne saboda adadin fructose mai mahimmanci.

Tare da cin zarafin fructose, mummunan abu na iya faruwa:

• wuce haddi abubuwa kara cholesterol da triglycerides a cikin jiki. Wannan dalilin yana haifar da kiba mai yawa daga hanta da ajiyar allunan atherosclerotic.
• gazawar hanta na haifar da narkewar ƙwayar fructose metabolism zuwa nasara;
• rage aikin uric acid, wanda ke haifar da cututtukan haɗin gwiwa.

Ana nuna mafi ƙasƙancin alamomin GI daga apples kore, rumman, cranberries, blackberries, persimmons, pears. Abin sha daga gyada, 'ya'yan itatuwa na sitaci ya kamata a iyakance su ga masu ciwon sukari. Waɗannan sun haɗa da ayaba, 'ya'yan ɓaure, inabi,' peach, cherries.

'Ya'yan itacen Citrus

Ka'idar rarraba kayan abinci da aka haramta game da abun da ke cikin carbohydrate shima ya shafi 'ya'yan itaciyar citrus. Yawancin abun cikin fructose a cikin wani 'ya'yan itace, shine mafi haɗari ga mai haƙuri.

Ruwan ruwan innabin da aka matse shi da amfani yana da amfani ga masu ciwon suga

Ofaya daga cikin mafi yawan 'ya'yan itace Citrus nunannun innabi ne, lemon.. Orange, abarba yakamata ya iyakance.

Lokacin amfani da Citrus maida hankali ne, dole ne mutum yayi la'akari da matsayin balagarsa na samfurin, magani mai zafi, da ragowar ƙwayar abincin. Citrus ɓangaren litattafan almara na citrus tare da ɗan gajeren rayuwar shiryayye zai zama mafi fa'idodi.

Ruwan zazzabin yakamata ku zubar

Haramun ne a ci abincin dake kunshe da babban GI. Wannan rukunin ya ƙunshi ruwan 'ya'yan itace wanda matakansa ya wuce raka'a 70.

Matsakaicin darajar GI daga 40 zuwa 70 raka'a. A ƙasa raka'a 40. ana iya cinye shi, ana ba shi adadin adadin carbohydrates (ko kuma gurasa burodi) wanda aka ƙone a abinci.

Lokacin shirya menu, fifiko yakamata a bai wa abincin da aka yi da hannun shi kuma ba za a bi da shi da zafi ba. Shagon nectars da kayan girke-girke suna ƙunshe da sukari mai yawa.

Matsi daga ganyayyaki masu sitaci na 'ya'yan itace da' ya'yan itatuwa masu zaki za su yi mummunan tasiri. An ba da shawarar yin amfani da stale, overripe 'ya'yan itatuwa da kayan marmari. Berries suna dauke da adadin carbohydrates mai yawa, saboda haka ya kamata su ma a zubar da su. Ban da wannan na iya zama ruwan 'ya'yan itace shudi

Juziyoyin GI masu Girma:

• kankana - raka'a 87;
• kabewa (shagon) - raka'a 80 ;;
• karas (shagon) - raka'a 75 ;;
• banana - raka'a 72;
• guna - raka'a 68;
• abarba - raka'a 68 .;
• innabi - raka'a 65.

Za'a iya rage nauyin glycemic na 'ya'yan itacen idan an narkar da shi da ruwa. Idan girke-girke ya ba da damar, man kayan lambu da aka ƙara zai rage raunin sukari.

Wannan shi ne saboda gaskiyar cewa mai yana hana saurin kamshi mai sauƙi daga ƙwayar gastrointestinal. Ya kamata a dauki shawarar da aka bada shawarar a kananan sips a ko'ina cikin yini.

Glycemic index na ruwan 'ya'yan itace

Yana da shawarar da endocrinologists ga duk masu ciwon sukari.

Adadin yawan tumatir na tumatir ga mai fama da ciwon sukari shine 150 ml sau 3 a rana mintina 15 kafin abinci. Ba a bada shawarar samfurin-kantin ba, saboda yana ƙunshe da gishiri, abubuwan adanawa kuma an sha magani mai zafi.

Pomegranate ruwan 'ya'yan itace ba kawai ya ƙunshi karamin adadin GI ba. Amfanin bitamin mai amfani zai wadatar da jini kuma ya dawo da karfi tare da asarar jini mai yawa. GI shine raka'a 45.

Innabi ba shi keɓe ga masu ciwon siga, kamar yadda GI yake raka'a 44. Nectar kabewa zai haɗu da stool da narkewa. Marasa lafiya na iya shan shi ɗanye. GI na kabewa nectar shine raka'a 68, wanda shine matsakaici.

Takaitaccen tebur GI na kayan lambu, 'ya'yan itace da abubuwan sha na Berry:

Babban abun ciye-ciye zai zama ire-ire iri-iri. Waɗannan 'ya'yan itace ne da kayan marmari na kayan abinci a cikin haɗuwa iri-iri tare da yiwuwar ƙari na kefir.

Bidiyo masu alaƙa

Abin da ruwan 'ya'yan itace zan iya sha tare da nau'in ciwon sukari na 2:

Tare da kyakkyawan ma'amala ga amfani da ruwan 'ya'yan itace daga kayan lambu,' ya'yan itãcen marmari da 'ya'yan itace kawai za su dace da wadatar da abincin mutumin da ke fama da ciwon sukari. Karka sha shaye shaye da ciyawa. Jin zafi na shan abin sha yana ƙaruwa sosai da GI kuma yana cutar da matakan sukari na jini.