Abubuwan da ke cikin sabo suna dauke da 8.5 g na carbohydrates a cikin 100 na 'ya'yan itace. Don haka, idan akwai girke-girke tare da 'ya'yan itatuwa a cikin abinci mai ƙarancin carb, to, apricots babban zaɓi ne.
Mu, kamar yadda muke son cakulan cuku, muna son su ta kowace hanya, kuma tunda suna tafiya da kyau tare da apricots, mun haɗu da wannan abincin da aka dafa shi da yaji. Koyaya, kawai cuku ƙanƙara da apricots basu ishe mu ba, don haka ingantaccen mai dadi, mai laushi da kauri lokacin farin fulawar vanilla har yanzu yana zuwa wurinsa. Zaku so wannan kayan kwalliyar low-carb vanilla cheesecake 🙂
Sinadaran
Don ginin vanilla
- 300 g na madara tare da mai mai 3.5%;
- 100 g almonds na ƙasa;
- 100 g na man shanu mai taushi;
- 100 g vanilla-flavored furotin foda;
- 80 g na erythritol;
- 2 qwai
- 1/2 teaspoon na yin burodi soda;
- illan kwaya daga niƙa don nika vanilla.
Don kirim
- 300 g na cuku gida tare da mai mai 40%;
- 300 g cream cuku curd;
- 200 g na apricots;
- 100 g na erythritol;
- 2 qwai
- 2 tablespoons na guar danko;
- 2 kofuna na dandano vanilla mai kirim;
- 1 kwalban lemon tsami.
Ana lissafta adadin kayan masarufi na wannan ƙaramin kifi a cikin guda 12. Shirye-shiryen kayan sun dauki kimanin minti 20. Lokacin yin burodi shine minti 70.
Darajar abinci mai gina jiki
Valuesimar abinci mai gina jiki tana da kusanci kuma ana nuna ta kowace 100 g na abinci mai kaɗan.
| kcal | kj | Carbohydrates | Fats | Maƙale |
| 198 | 829 | 3.4 g | 15.4 g | 10.7 g |
Hanyar dafa abinci
- Preheat tanda zuwa 175 ° C (a cikin yanayin convection). Don tushen kek, haɗa man shanu, kwai, erythritol da madara. Bayan haka sai a cakuda almon a ƙasa tare da garin filla-filla na garin vanilla, garin yin burodi da kuma vanilla, a sa ɗan masan a yanzun. Sanya kayan bushewa a taro-man kwai sai a gauraya.
- Sa layin da m zazzage tare da takardar yin burodi, yada kullu a kasan kwano sai a matse shi a cikin tanda na mintina 20. Bayan yin burodi, ba da izinin ginin vanilla ya kwantar da ɗan kadan kafin sanya taro ɗin cuku.
- A wanke apricots sosai, a yanka a cikin rabin kuma a cire tsaba. Idan babu sabbin apricots, to, zaku iya ɗauka cikin daskararren-sanyi ko gwangwani apricots ba tare da sukari ba.
- Rarrabe shi kuma ya raba fata cikin farin kumfa. A cikin babban kwano, yi amfani da kayan mahaɗa ta hannu don haɗa yolks kwai da cuku mai ƙananan kitse, cuku cuku, Xucker, dandano da guar gum zuwa jihar mai kirim.
- A hankali ka haɗu da fararen kwai cikin taro. Zuba karamin yanki na dafaffen taro a kan kek din a buhunan da aka raba da kuma shafawa a rufe.
- Sanya apricots a saman. Yanzu cika fam tare da sauran taro kuma santsi shi.
- Sanya cuku a cikin tanda na mintuna 45. Bayan kusan rabin lokacin yin burodi, sai ku rufe shi da wani abu na tsare alumfi don kada ya yi duhu sosai. Bada shi yayi sanyi sosai kafin yanka. Abin ci.
Shirye Vanilla Cheesecake tare da Apricots
Nasihun Cheesecake namu
Mun gasa guda 12 na vanilla cuku da apricots a cikin rabuwa tare da diamita na 26 cm.
Tiparin karin bayani: yayin dafa abinci, yana iya faruwa cewa Xucker bai narke gaba ɗaya ba. Kuma a lokacin lu'ulu'u ne na mutum na iya nika hakora ba tare da wani hakora ba. Wannan za'a iya magance shi a sauƙaƙe - niƙa Xucker a cikin niƙa kofi kafin amfani. Har ma muna da ɗanyen kofi musamman na Xucker.
Kwanalayan Kankuna
Babu wani abu mafi kyau fiye da cuku da aka yi da gida. Koyaya, daga lokaci zuwa lokaci, ban sami damar gwada cuku-cuku da abokaina ko waɗanda na san su suka ba ni ba, wanda kuma a zahiri ba haka bane. Wadancan runduna su ne mafi kyawun mutane a duniya waɗanda koyaushe suna ƙoƙari sosai, koyaushe suna ba da baƙi wani abu na musamman, musamman, gasa burodi da hannuwansu.
Abin baƙin ciki, abubuwan da muka ambata na cakulan da aka ambata na kansu da daidaito ba su da abin da ya kamata su kasance. Sau nawa na yi farin ciki a wani yanki na kirim, sannan kuma ya zama cewa ... lafiya, a, a mafi kyau, kek tare da gida cuku ko wani abu makamancin haka. Kuskuren shine cewa yawancin masu yin burodi suna amfani da cuku na gida mai mai mai mara kyau. Amma, kamar yadda sunan ya ce, cuku ya kamata ya kasance a cikin ainihin cuku, ba shakka, wannan ba cuku bane kamar gouda ko wani, amma cuku cuku 😉
Tare da cuku na ainihi, daidaitaccen ya zama mai yawa da m, daidai kamar yadda zaku yi tsammani daga cuku. Hakanan yana inganta ɗanɗano da ɗanyen kera kuma yana da mahimmanci. Idan kuna son yin gasa mai kyau sosai, mai ruwan cuku mai tsami, to ku tabbata ku ɗauki girke-girke don wannan tare da cuku gida. Ah, eh ... don Allah, ba mai-kitse ko wannan cuku mai haske-cuku mai haske ba, amma yana da kyau - akan kirim mai tsami. Tabbas za ku yi murna 🙂
