Ciwon sukari mellitus yana ɗayan cututtukan yau da kullun.
Yana da wuya koyaushe yana wahala ga mutanen da ke fama da ita don zaɓar abincin da kansu. Bayan duk, ga kowa da kowa ne mutum.
Yana faruwa cewa a lokacin rani ko bazara muna so mu ƙara ɗan koren a cikin abincinmu.
Bayan lokacin hunturu, jikinmu ya raunana, yana buƙatar dawo da abubuwa masu amfani da aka rasa. Amma shin ciwon sukari zai yiwu zobo? Wannan za'a tattauna.
Kadan game da shuka kanta
Wannan inji wanda ba a san shi ba za'a iya samun kusan ko'ina. Yana da perennial, yawancin lokaci ana rikita shi da sako ko alayyafo. Kuna iya samunsa a cikin ciyawar daji ko farin ciki na gandun daji, ko a yankin ku.
Sobo
Calarel ba kawai kaddarorin dandano masu ɗanɗano bane (waɗanda galibi ana amfani da su a dafa), har ma da magunguna masu amfani. Kamar yadda kuka sani, sassan da ke cikin wannan tsiro (ganyayyaki da mai tushe) suna da wadatar abubuwan da ke tattare da abubuwa masu rikitarwa, wanda ya haɗa da, misali, magnesium, alli, phosphorus, potassium, jan ƙarfe, zinc, boron da sauran su.
Bugu da ƙari, shuka yana ƙunshe da acid mai yawa (oxalic, malic da citric a lokaci guda), wanda ke da wadatar bitamin A da C, yana da ikon tsarkake jininmu. Amma wannan baya nufin cewa zobo na iya wadatar da jiki tare da abubuwa daban-daban. Hakanan yana kara yawan acidity.
Zan iya ci zobo don ciwon sukari na 2?
Duk da babban abun ciki na abubuwan gina jiki da ƙananan matakan sukari, dole ne a cinye zobo a cikin adadi kaɗan. Tare da ciwon sukari na nau'in farko da na biyu, ana iya cinye tsirrai ba tare da ƙuntatawa ta musamman ba, ku mai da hankali ga abincinku.
Koyaya, idan ciwon sukari yana da wasu nau'ikan haɓaka (har ma da cututtuka na ciki, hanji, ko kodan), to ya kamata a yi amfani da zobo tare da taka tsantsan, tuntuɓi likitanku a gaba.
Dole ne a tuna cewa an sanya zobo ga rukunin farko na abinci a cikin abubuwan da ke cikin carbohydrate. Hundredaya daga cikin ɗari grams na sabo ne ya ƙunshi gram 5.3 na carbohydrates. Darajar kuzarin wannan shuka shine 28 kcal, kuma abun gina jiki shine gram 1.5.
Amma duk da wannan, mutanen da za su iya cin tsire kawai a wasu takamaiman matakan na iya ba da kansu kaɗan. Ba lallai ba ne a ci wannan tsiro a cikin irin yadda yake. Kuna iya dafa miyar zobo ko ma borscht. Kyakkyawan cika kayan kwalliya suma zasu fito daga ciki.
Littafin dafa abinci da gidajen yanar gizo zasu samar da girke-girke da yawa don salati na zobo wanda ba kawai dadi bane, har ma da lafiya.
A nan, alal misali, ɗaya daga cikin girke-girke ne mai sauƙi na irin wannan salatin: ɗauki gilashin biyu na yankakken ciyayi na sabon filayen horsetail, giram 50 na albasarta na kore, gram 40 na ganyen Dandelion, da 20 grams na zobo kanta. Duk wannan an gauraye kuma an haɗa man kayan lambu. Hakanan zaka iya gishiri (dandana).
A waɗanne hanyoyi ne amfani zai iya cutar da jikin mutum?
Sau da yawa, waɗanda ke fama da ciwon sukari suna da wasu cututtukan da aka ambata a sama.
Wadannan na iya zama matsaloli tare da kodan da tsarin narkewa. A irin waɗannan halayen, karuwar acidity na iya zama cutarwa ga jiki.
Amma akwai kuma ingantattun maki. Cirerel ana iya cin shi. Dukkansu game da rabbai.
Kuma tunda suna da ƙwazo sosai, likitan ku ne kawai zai iya gaya muku game da su. Shine kadai zai iya tantance irin abincin yau da kullun. Kuma da sanin wannan ƙa'idodin, yana da sauƙin sauƙin sarrafa kayan abincinku.
Zobo: fa'idodi da illolin ciwon sukari
Gabaɗaya, zobo yana bada shawarar sosai don namo kowane yanki na ƙasa. Abu ne mai wahala ka kira shi da bakin ciki, da shuka da girma yana da sauƙi. Wannan inji duniya baki daya ce.
Yawancin mutane da yawa sun san game da amfani kaddarorin shuka, sun san yadda ake amfani da shi ba kawai don dalilan dafuwa ba. Masu maganin gargajiyar sun mallaki asirin game da fa'ida da illolin wannan shuka.
Sun san cewa yana taimakawa rage nauyi (cire yawan kiba cholesterol). Akwai acid na musamman a cikin kayan sa - "protocatechol", wanda ke sauƙaƙe jikin mu na masu cutarwa.
Hakanan shuka tana da kaddarorin kwayoyin cuta, duk godiya ga dumbin ma'adanai da bitamin da ke ciki, suna taimaka mana mu kare wasu cututtuka ko cututtuka. Wani muhimmin abu mai mahimmanci shine haɓaka zuciya da kuma yaƙi da rashin bacci.
Don haka, yin magana kan fa'idodi ko illolin zobo, fa'idodi sun rinjayi shi. Koyaya, dole ne mutum ya tuna cewa a cikin manyan katun yana iya zama haɗari ga jiki (sake, saboda acid ɗin sa).
Likitoci suna ba da shawara da yin hattara da zobo ga mutanen da ke da kodan koda, mata masu juna biyu, da waɗanda ke da matsalar narkewar abinci.
Yana da wanda ba a ke so don amfani da tsohuwar ganyen wannan shuka. An bada shawara a ci ciyawa na farkon shekara, saboda yana da wadatar bitamin sosai. Masana ilimin abinci sun ba da shawarar cin ganyen tsiro kawai a ƙamshinsa (wato, ba tare da wani magani mai zafi ba), yin wanka da ruwa mai tsabta.
Kodayake tsire-tsire yana da fa'idodi masu yawa waɗanda ba za a iya jurewa ba don kiyaye lafiyar, amma yana ɗaukar haɗarin haɗarin amfani da shi. Kamar yadda aka riga aka ambata, abu mafi hatsari ga tsirrai shine acid ɗinsa, wanda cikin adadin mai yawa na iya haifar da mutuwa.
Sauran sakamakon illolin shan shuka na acidic sun hada da:
- tashin zuciya da amai
- Dizziness
- fata fitsarin fata da tsoka fata.
- dutsen koda;
- ciwon ciki da jijiyoyin wuya;
- zawo.
Wasu bayanai
A Rasha, ya fara girma ƙarni ƙarnuka da suka wuce. Bayan haka, kafin wannan ya zama kamar sako na talakawa. Gabaɗaya, akwai nau'ikan tsire-tsire kusan ɗari biyu a duniyarmu. Amma a Rasha, m da zobo ya zama mafi mashahuri.
Kalaman doki
Sorrel kanta samfuri ne mai ƙarancin kalori. A cikin kilo ɗari na wannan ciyawa mai ɗorewa, babu adadin kuzari sama da 22, kuma nau'in dafaffen ya ƙarance. Abin da ya sa yana da mahimmanci ga waɗanda suka yanke shawarar rasa nauyi.
Wannan shi ne ɗayan al'adun farko. Don haka, daga ƙarshen Mayu zuwa farkon watan Agusta, za a iya cinye ganyen zobo lafiya da dafa abinci. Amma yana da mahimmanci a san cewa a ƙarshen lokacin girbi, ya zama mafi tsauri da fibrous, haɗuwa da acid a cikin shuka yana ƙaruwa.
Zobo yana ɗaya daga cikin tsire-tsire mafi arziki don bitamin da microelements, abubuwan da aka ambata a baya.
A cikin magungunan jama'a, ana amfani da ganyensa azaman: choleretic, hematopoietic da kuma wakilai hemostatic, haka kuma azaman maganin kashe ƙwayar cuta. Bugu da kari, ana amfani dashi don kula da bushe da gashi mai lalacewa.
Tare da amfani akai-akai, zobo na iya taimakawa wajen shawo kan matsalar rashin abinci, ci da rashin abinci. Jiko na wannan shuka ana amfani dashi sau da yawa don gargle. Dukkan godiya ga tannins da ke hana kamuwa da cuta daga haɓaka. Kuma shayi na zobo na iya rage karfin jini.
A shuka za a iya daskarewa. Don yin wannan, kuna buƙatar wanke shi, bushe shi kuma saka a cikin jaka. Amma lokacin dafa shi ba za a iya daskarewa ba, kamar yadda zai iya juyawa zuwa slurry. Za'a iya adanar baƙin abinci a cikin nau'in zaɓaɓɓu. Zai zama babban abun ciye-ciye ko ƙari na yau da kullun ga jita-jita. Wannan tsire-tsire yana da magungunan antioxidants masu ƙarfi a cikin abun da ke ciki wanda zai iya hana tsufa tsufa.
Amfanin dill a cikin ciwon suga ya ta'allaka ne da daidaituwar tsarin ayyukan jikin mutum. Don kula da metabolism, ana amfani da tsaba, tushen da kuma ɓangaren ƙasa na shuka.
Rhubarb shine tushen arzikin pectin, carotene, polyphenol da fiber. Kuma abin da ke da amfani da kuma yadda za a yi amfani da rhubarb tare da ciwon sukari, zaku iya koya daga wannan kayan.
Bidiyo masu alaƙa
Game da kayan yau da kullun na abinci don nau'in ciwon sukari na 2 a cikin bidiyo:
Don haka, kamar yadda aka gano, za a iya cinye zobo na nau'in ciwon sukari na 2 da nau'in 1. Yana da amfani sosai a tsarinsa, yana da abubuwa da yawa masu amfani ga jiki, yana rage matakan sukari, yana da ƙima a cikin adadin kuzari kuma yana da sauƙin maye gurbinsa. Amma, a cikin kowane hali ya kamata mu manta cewa komai yana da kyau cikin matsakaici. Kuma zobo ba togiya. Kudin yau da kullun don amfani da wannan itaciyar za a iya tantance su ne daga likitan halartar.
