Anyi amfani da mu ga maganganun masana ilimin abinci masu gina jiki cewa abinci mai gina jiki za a iya kira shi da hankali kawai idan yana da wadatar ƙwayoyin firam da carbohydrates.
Haɗin wannan haɗakarwa yana "wanke" hanjin cikin hanzari, yana hana slagging, sabili da haka yana inganta jiki gaba ɗaya.
Mawallafin littattafai da yawa game da lura da ciwon sukari, Konstantin Monastyrsky, ba a yarda da wannan ba. Abubuwan haɓakawa dangane da bincikensa suna ba da abinci ba tare da wani carbohydrates da fiber ba. Yin Koyon Konstantin Monastic kula da ciwon sukari ba tare da kwayoyi ba, kuma tare da taimakon abinci mai gina jiki.
"Aikin Nutrition" - jigon magani
Wanda ya kammala karatun digiri na Cibiyar Nazarin Lafiya ta Lviv, Konstantin Monastyrsky, ya tafi Amurka a cikin Soviet lokacin kuma ya sami suna a kasashen waje a matsayin mai ba da izini da kuma mai ba da shawara game da abinci mai gina jiki.
Matsalar ciwon sukari ya saba da ita da farko.
Gidan sufi da kansa ya sha fama da wannan cuta ta II kuma ya sami damar kawar da shi daidai da taimakon abincin da aka zaɓa daidai. Maganin cutar sankarau ba tare da kwayoyi ba shine tushen dabarar sa.
Kwayoyi masu rage sukari, ba tare da wanda masu ciwon sukari ba za su iya rayuwa ba, suna da sidean wasu sakamako masu illa:
- rashin aiki na hanta;
- raguwa a cikin samarwar jiki na insulin kansa;
- mummunan tasirin akan tasoshin jini da capillaries.
Don cire waɗannan alamun, mutum dole ne ya ɗauki ƙarin magunguna, wanda, bi da bi, ba shi da lahani.
Masanin kimiyyar Amurka ya ba da shawarar gaba ɗaya barin magunguna kuma warware matsalar ta hanyar abinci na musamman: ba tare da wani carbohydrates ba. A cewarsa, irin wannan hanyar ba wai kawai tana warkarwa bane, amma kuma tana hana ci gaba da "cuta mai daɗi".
Cire carbohydrates daga abincin
A halin yanzu, yawancin mutane suna cin abinci na carbohydrate. Akwai dalilai na wannan: irin wannan abincin ba shi da tsada, mai daɗi, da kuma saurin gamsar da yunwar.
Mutanen da ke neman haɓaka jikinsu, a kan shawarar masana abinci, sau da yawa suna sauyawa zuwa abinci tare da hadaddun carbohydrates - hatsi, gurasar burodi, da sauransu. A cewar K. Monastyrsky, kowane carbohydrates yana da lahani, tunda suna tsoma baki tare da karɓar furotin kuma yana rage tafiyar matakai na rayuwa.
Shin zai yiwu a rayu ba tare da carbohydrates kwata-kwata? Me zai hana? Bayan haka, magabatanmu na nesa sun taɓa cin nama na musamman kuma a cikin lokacin kawai suna ƙara wasu kayan lambu da 'ya'yan itatuwa a ciki. Kwarewar su na iya zama da amfani a cikin karninmu, lokacin da mutane da yawa ke shan wahala daga ciwo mai tsanani.
Menene menene tsarin mai ciwon sukari ya ƙunsa?
Idan kun cire abincin carbohydrate daga abincin ku na yau da kullun, to menene ya rage?
Sunadarai da kitse, wanda, a cewar wani kwararre daga Amurka, ya isa ya tabbatar da aiki na jiki na yau da kullun. Haka kuma, yakamata a cinye su cikin matsakaici don gujewa wuce kima.
'Ya'yan itãcen marmari da kayan marmari akan menu na mutumin da ke fama da "cuta mai daɗi" a cikin ƙarshen lokaci ya kamata a rage girman shi saboda tushen su na carbohydrate kuma saboda yawan ƙwayoyin fiber.
Monastic yana da karkata ga tunanin cewa fiber ba kawai yana da amfani ba, har ma yana da lahani. Yana lalata mucosa na hanji kuma yana cire abubuwa masu amfani daga jiki, yana hana su lalata.
Mawallafin hanyarsa ta ba da shawara don maye gurbin bitamin da ƙananan ƙwayoyin cuta wanda mutum yake karɓa daga 'ya'yan itatuwa da kayan marmari na halitta ta hanyar maye gurbinsu da abubuwan bitamin da aka saya a cikin magunguna. Su, ba kamar 'ya'yan itatuwa daga manyan kantunan da suka girma ta hanyar fasahar da ake tambaya ba, an ba da tabbacin sun ƙunshi abubuwan gina jiki masu mahimmanci kuma kar a ba da sakamako masu illa lokacin da aka tuna.
Menu tare da girmamawa kan nama
Tushen abincin sunadarai da mai sune kayan nama. The monastic shawara da cin nama daga gonaki, girma a kan kwayoyin.
Tushen abinci mai gina jiki a gidan sufi shine nama
Idan har yanzu kuna siyan shi a babban kanti, to, aiwatar da ƙarin aiki - jiƙa wani naman sa ko rago a cikin kayan kiwo tare da ƙari da tafarnuwa. Wannan zai taimaka wajen cire maganin rigakafi da sauran abubuwa masu cutarwa daga samfurin.
Baya ga nama, menu ya hada da:
- ƙananan kifi mai ƙima;
- kayayyakin kiwo;
- qwai kaza;
- mai;
- cuku mai taushi;
- 'ya'yan itãcen marmari, kayan lambu da gurasar launin ruwan kasa - a iyakantaccen adadi.
Masanin abinci mai gina jiki ya ba da shawarar shan kofi na zahiri, ruwan da aka matse tare da wasu giya mai kyau. Tabbataccen amfani shine amfani da kwayoyi daga hadaddun bitamin na musamman.
Don kwana ɗaya da wata ɗaya
Kwararre Konstantin Monastyrsky ya ba da shawarar shirya abinci na yau da kullun a matakai hudu, don haka abincin ya kamata ya kasance ba da wuce takwas da yamma ba.
Aƙalla kowane kwana uku akan tebur ya kamata ya zama miya a kan abincin nama, ciki har da albasa, hodgepodge, kharcho. Abubuwan dafa abinci a cikin abincin za su faranta maka rai tare da ɗanɗanorsu da ire-irensu, har ma da gourmets.
Ga masu ciwon sukari, ana ba da jita-jita na nama masu zuwa:
- soya;
- sara kaji;
- gasa mai taushi tare da namomin kaza;
- zomo;
- gyada ko kaza;
- schnitzel a cuku;
- yankin nama.
A cikin ɗayan littattafansa, K. Monastyrsky ya ba da menu na ƙaddara don ranar. Karin kumallo - daga ruwan 'ya'yan itace Tangerine da kofi tare da cream. Karin kumallo na biyu - daga kwai da aka dafa, yanki na avocado da tumatir, zaituni da yawa, shayi tare da sukari.
Don abincin rana - burodin baƙar fata da man shanu da rabin tumatir. Don abincin dare, salatin Girkanci, kwanon kifi, yanki mai cuku da wasu ruwan giya. Tabbas, irin wannan menu kuma za'a iya dacewa da samfuranmu na gida.
Kayan abinci a Monilersky: ba kawai ga masu ciwon sukari ba
Ka'idar abinci mai gina jiki "ba tare da carbohydrates ba" yana da fannoni masu kyau.Sabili da haka, ana iya amfani dashi a aikace ba wai kawai ga mutanen da ke da ciwon sukari ba, har ma da waɗanda suke so su rasa nauyi, rage jinkirin tsarin tsufa kuma suna bin salon rayuwa mai lafiya.
Mutanen da ke da "cuta mai laushi" waɗanda suka yi kokarin wannan hanya akan kansu, don mafi yawan lokuta, sun tabbatar da cewa ya taimaka musu suyi ba tare da maganin yau da kullun ba.
A rage cin abinci mai-mai gina jiki taimaka:
- ƙarfafa garkuwar jiki da inganta aikin;
- guji yawancin cututtukan haɗin gwiwa;
- rage yiwuwar bugun zuciya da bugun jini.
Shakka zata iya faruwa ne kawai saboda ingancin nama da sauran samfuran da aka saya a cikin shagon. Babu wani tabbacin cewa suna dauke da isasshen amfani da abubuwanda suke bukata. Bayan haka, za'a iya siyan samfuran daga gonaki masu zaman kansu ko wasu masu ba da amintattu.
Bidiyo masu alaƙa
Shin ana iya maganin cutar sankara idan ba magani? Konstantin Monastyrsky ya yarda cewa hakane. Aboutarin bayani game da hanyarsa a cikin bidiyon:
A cikin kwarewar sa, K. Monastyrsky ya tabbatar da cewa mataki daya kawai yake haifar da warkar da ciwon sukari. Gina abinci mai gina jiki a cewar gidan sufi yana da tasiri mai amfani ga lafiya kuma ba shi da takamaiman maganin hana shakku, babu shakka. Amma kafin amfani da wannan dabarar, har yanzu yana da kyau a nemi likita. Kuma kar ku manta da cewa abinci akan wannan ka'ida ya kamata ya kasance kullun, kuma bawai ba ne.