Ana iya cinye tsaba a cikin sunflower da soyayyen. Groupungiya ɗaya ta mutane suna magana game da yadda suke da amfani, wasu suna cewa kawai suna kawo lahani. Shin akwai cholesterol a cikin ƙwayar sunflower, ana buƙatar ware wannan. Kwakwalwar rana shine shuka wanda ke fitar da 'ya'yan itatuwa a cikin irin tsaba. Homelandasar mahaifin sunflower ana ɗaukarsa Sabon Duniya.
Wannan al'ada ta samo asali ne zuwa Turai a lokacin Columbus. Ba su fara cin abinci nan da nan ba, amma bayan ƙarni da yawa. A farko, an yi amfani da sunflower a matsayin kayan ado na gargajiya.
Russia sun fara amfani da tsaba daga karni na 19. Sa'an nan kuma, a karo na farko, an samo man sunflower ta matsi latsa. Bayan 'yan lokaci kaɗan, a farkon karni na 20, man ya watsu cikin Rasha da Turai kuma ya fara farin ciki sosai.
A yau, man sunflower, kamar tsaba da kansu, ba samfuri ne mai wahala ba. A kowane gida ana cinye su kowace rana.
Tsarin sunflower suna kama sosai a cikin kayan haɗin kabewa. Abin baƙin ciki, ba kowa ba ne ya san game da kaddarorin ƙwayoyin sunflower, da fa'ida da rashin amfanin cin su. Kernels na rana sunada adadin vitamin da abubuwan gina jiki.
Kamar yadda aka ambata a sama, tsaba sun dade da samun karbuwa, saboda haka akwai ra'ayoyi da yawa game da abubuwan da suka mallaka.
Misali, ba da shawarar amfani da samfurin lokacin lactation.
Kuna buƙatar yin hankali, saboda duk samfuran da mahaifiyar take ci, ta hanyar madara shigar da yaro.
A lokacin ƙuruciya, ba a fahimci cikakkar halayen halayen abinci daban-daban ba.
Hadarin rashin lafiyan ko colic na hanji na iya ƙaruwa. Sabili da haka, don farawa, ya kamata ka tabbatar da aminci, sannan kuma ka ci tsaba a ƙaramin adadin.
Baya ga wannan:
- An haramta amfani da shi yayin daukar ciki. Wannan ba gaskiya bane. Iyaye mata masu juna biyu na iya kusantar da 'ya'yan itaciyar sunflower ba tare da damuwa ba. Tsaba baza'a iya haɗa shi da ɗan da ke cikin mahaifa ba. Samfurin baya ɗauke da wasu abubuwan da za'a iya shaƙa daga cikin mahaifa. Koyaya, ya kamata ku yi hankali da yawa. Ya kamata a tuna cewa samfurin yana da ƙwayar kalori mai yawa.
- An haramta amfani da shi don mutanen da ke fama da ciwon sukari. Wannan bayanin ma labari ne. Dukkan abubuwan haɗin samfurin ba su tasiri raguwa ko haɓaka sukari na jini. Sau da yawa mutane masu nau'in ciwon sukari na biyu suna fama da kiba, kiba. Dangane da wannan, kuna buƙatar ku ci samfurin matsakaici.
- Ba'a ba da shawarar yin amfani da shi ba idan ana tasirin ƙwaƙwalwar jini. A cikin sakin da ya gabata, an bayyana cewa tsaba basu da tasiri kan kara ko rage sukari. Sabili da haka, zaka iya amfani dashi ba tare da haɗari ba. Haƙiƙa, har ma da atherosclerosis (cuta na jijiyoyin jini wanda mummunan ƙwayar cholesterol ta tattara akan ganuwar arteries, ƙirƙirar filayen atherosclerotic), mutane suna cin tsaba. Tsaba ba su da cholesterol.
- Amfani da tsaba da yawa daga sunflower na iya haifar da matsaloli na appendix. Wannan magana gaskiya ce. Abubuwan Pathologies waɗanda ke da alaƙa da cecum na iya faruwa. Hakanan zai shafi kabewa da kernel innabi.
Tun da samfurin yana da ƙimar kuzari mai yawa da abun da ke cikin kalori, kusan ba a amfani da shi wajen shirya abinci.
Amfani mai kyau na iya taimaka wa mutum ya daidaita jikin mai aiki tare da yawan adadin acid din da yake bukata.
Tare da matsin lamba, zaka iya amfani da decoction ko jiko na kernels na kabewa tsaba ko sunflowers.
Kwanan nan, kowa ya fara kula da lafiyarsu kuma suna bin tsarin da ya dace.
Wasu gaba ɗaya sun watsar da abinci mai ƙiba.
Bayan duk wannan, ya ƙunshi mummunan cholesterol kuma yana da mummunar tasiri a cikin hanji da ciki.
Amma game da tsaba, kusan 50% na mutane ba su da masaniya game da kaddarorin da abun da ke ciki.
Idan muka yi la'akari da darajar kuzarin, to, ana iya daidaita su da nama, ƙwai.
Wannan samfurin yana iya samun sauƙin narkewa da kuma ƙwaƙwalwar hanji.
A abun da ke ciki ya ƙunshi:
- Selenium. Wannan abu abu ne mai mahimmanci mai ganowa. Mai ikon rage hadarin kamuwa da kwayar cutar kansa, yana magance cutar ta hanji. Bugu da ƙari, selenium yana haɓakawa da kuma dawo da rigakafin ɗan adam. Kyakkyawan sakamako akan fata, kusoshi, gashi. Yana hana tsufa na jiki, yana da sabuntar sel.
- Magnesium Abu ne mai mahimmanci da ake nema don ci gaban jiki na yau da kullun. Tare da taimakonsa, cututtukan thyroid, cututtukan zuciya, da na jijiyoyin jiki suna aiki. Abubuwan da aka gano suna iya hana samuwar duwatsu. Kyakkyawan sakamako akan hakora, kasusuwa, tsoka, ƙwayar jijiya, kashin baya da kwakwalwa. Godiya ga magnesium, jiki ya tsarkaka daga abubuwa masu guba, karafa masu nauyi.
- Phosphorus Abun da aka gano yana da damar kula da hakora da ƙashin ƙashi a tsari, ya wajaba don kyakkyawan yanayin tsarin muscle, tsarin juyayi, da kwakwalwa.
- Vitamin na rukuni na B. Tsarin juyayi baya iya aiki kullum ba tare da bitamin B3, B5, B6 ba. Wadannan bitamin suna daidaita bacci mai kyau, suna iya dawo da yanayin fatar, idan har aka sami wadataccen wadannan bitamin a jikin dan Adam, to sai aka samar da dandanoff, kuraje, da kuraje akan fatar.
- Vitamin E. Yana inganta haɓakar fata, yana hana tsufa, yana tallafawa tsarin zuciya da jijiyoyin jini.
- Potassium Kyakkyawan sakamako akan aikin zuciya. Normalizes jikin jikin ma'aunin ruwa. Yana taimakawa hulɗa tare da magnesium, yayin riƙe da adadinsa a jiki.
- Tsarin masarafin rana yana da wani abin mamaki mai ban mamaki - amfanin wannan samfurin yana taimakawa rage ƙararraki mai zafi a cikin matan da suka shiga menopause.
Tsarin masarawan rana suna da darajar abinci mai kyau sosai. 100 g of raw tsaba a cikin abun da ke da 3.4 grams na carbohydrates, 20 g na furotin, 54 grams na mai.
Dangane da wannan, zaku iya ganin cewa samfurin yana da yawa a cikin adadin kuzari. 100 grams na samfurin ya ƙunshi kilogiram 577.
An rarraba cholesterol zuwa nau'i biyu - mai kyau, mara kyau. Tare da haɓaka matakin mummunan cholesterol na jini, tsari na plaques, ma'aunin hormonal ya rikice.
Jiki yana samar da 75% na wannan abun a cikin kansa, kuma 25% kawai ke fitowa daga abinci. Kuna buƙatar kulawa da matakin kuzarin ku a kai a kai.
Don bincika matakin cholesterol, ana bada shawara don ba da jini a kai a kai don nazarin dakin gwaje-gwaje.
Idan jikin yana da babban matakin kuzarin cholesterol, wadannan cututtukan da ke tafe na iya fara ci gaba a ciki:
- ciwon sukari mellitus;
- cututtukan zuciya da jijiyoyin zuciya
- bugun jini;
- karancin lalacewa;
- hauhawar jini
- ilimin cutar hanta;
- atherosclerosis.
Dole ne mu manta cewa tsaba samfuri ne mai kalori mai yawa. An ba da shawarar kada a cinye yawa. In ba haka ba, sha'awar wuce gona da iri ga tsaba na iya ba da gudummawa ga bayyanar wuce kima jikin mutum. Wanne ya cutar da jihar lafiya.
A gaban hawan jini, haramun ne a yi amfani da samfurin gishiri. Abun haɗin su yana da haɓakar taro na sodium, wanda ke da ikon ƙara matsa lamba har ma da ƙari. A kan wannan yanayin, haɓakar cututtukan zuciya da tsarin jijiyoyin jiki zai yiwu.
A cewar masana kiwon lafiya, ana bada shawarar yin amfani da albarkatun kasa, tunda a cikin soyayyen kernels an rage yawan abubuwan da suke da amfani ga jiki.
Wani mahimmancin gaskiyar shine ƙara yawan adadin bitamin B6. Ta fuskar wannan asalin, hargitsi a cikin aikin ƙasan ƙananan ƙafa da na haɓaka na iya faruwa, wanda ya bayyana a cikin faruwar lamarin.
An bayyana fa'idodi da lahanin tsaba a cikin bidiyon a cikin wannan labarin.
