Mutanen da ke da ciwon sukari dole ne su iyakance kansu ta hanyoyi da yawa. Jerin da yawa sun hada da, matsanancin isa, ba kawai da wuri ba, cakulan, kek da ice cream. Abin da ya sa aka tilasta mara haƙuri ya bi kowane samfurin da taka tsantsan, bincika abubuwan da ya ƙunsa, da kaddarorin da ƙimar abinci mai kyau. Akwai maganganun da ba su da sauki a daidaita su. Za muyi nazari dalla-dalla game da tambayar ko akwai yuwuwar shan madara tare da nau'in ciwon sukari na 2 ko a'a. Mun ayyana ƙimar yawan amfani da samfuri, ƙimar da ya manyanta, amfaninta da kuma abubuwan hana ta.
Abun samfuri
Yawancin masana suna tabbatar da cewa madara tare da yawan sukari ba a hana ta, akasin haka, zai amfana ne kawai. Bayan haka, waɗannan sune kawai shawarwari na gaba ɗaya waɗanda suke buƙatar bayani. Don gano daidai, ya zama dole don kimanta darajar abinci mai kyau na wannan abin sha. Madara ta ƙunshi:
- lactose
- casein
- Vitamin A
- alli
- magnesium
- sodium
- salts acid salts,
- B bitamin,
- baƙin ƙarfe
- sulfur
- jan ƙarfe
- Bromine da Fluorine,
- Manganese
Mutane da yawa suna tambaya, "Shin akwai sukari a cikin madara?" Idan ya zo ga lactose. Tabbas, wannan carbohydrate yana kunshe da galactose da glucose. Yana cikin rukunin disaccharides. A cikin wallafe-wallafen, yana da sauƙin samun bayanai kan yawan sukari da yake cikin madara. Ka tuna cewa wannan ba batun gwoza ko ƙamshi mai zaki bane.
Abubuwan da ke cikin 100 g na samfurin lactose shine 4.8 g, wannan alamar tana nufin madara saniya. A cikin madara madara sukari kadan ƙasa - 4.1 grams.
Manuniya kamar yawan gurasar abinci, glycemic index, kalori da abun da ke cikin carbohydrate daidai suke da mahimmanci ga masu ciwon sukari. An nuna waɗannan bayanan a cikin tebur da ke ƙasa.
Halaye na kayan kiwo na kayan mai mai yawa
| Fat abun ciki | Carbohydrates | Kalori abun ciki | XE | GI |
| 3,20% | 4,7 | 58 | 0,4 | 25 |
| 6,00% | 4,7 | 84 | 0,4 | 30 |
| 0,50% | 4,7 | 31 | 0,4 | 25 |
Amfanin da contraindications
Casein, wanda ke da alaƙa da kariyar dabbobi, yana taimakawa wajen riƙe sautin tsoka, kuma a haɗe tare da lactose, yana tallafawa aiki na yau da kullun na zuciya, kodan, da hanta. Bitamin B yana da amfani mai amfani ga tsarin juyayi da ganyayyaki-jijiyoyin jiki, ciyar da fata da gashi. Milk, har da samfurori daga gareta, suna haɓaka metabolism, suna taimakawa rage nauyin jiki saboda mai, kuma ba ƙwayar tsoka ba. Abin sha shine mafi kyawun magani don ƙwannafi, an nuna shi don gastritis tare da babban acidity da ciwo.
Babban abu don amfani da madara shine karancin samar da lactose ta jiki. Saboda wannan ilimin, yawan ruwan sukari na madara da aka samo daga abin sha. A matsayinka na mai mulkin, wannan yana haifar da matsewar damuwa.
Amma ga akuya madara, yana da kadan more contraindications.
Ba a bada shawarar sha ba:
- rikicewar endocrin;
- nauyin jiki fiye da kima ko kuma yawan nuna kiba;
- maganin ciwon huhu.
Abin da samfuran kiwo ya dace da masu ciwon sukari
Masu ciwon sukari dole su iya sarrafa abun cikin fitsari a cikin kayayyakin kiwo. Rashin cikewar glucose sau da yawa yana da alaƙa da haɓaka cholesterol, wanda ke haifar da rikice rikice. Saboda wannan dalili, cin madara baki ɗaya wanda ba a son shi.
Gilashin kefir ko madara wadda ba a farfado ta ƙunshi 1 XE.
Don haka, a matsakaita, mai haƙuri da ciwon sukari na iya cinye kofuna sama da 2 a rana ɗaya.
Goat madara ya cancanci kulawa ta musamman. “Likitoci” na gida suna ba da himma sosai azaman kayan warkarwa wanda zai iya kawar da ciwon sukari. An yi jayayya ne ta musamman game da abin sha da kuma rashin maganin lactose a ciki. Wannan bayanin ba daidai bane. Akwai lactose a cikin abin sha, dukda cewa abin da yake ciki ba shi da ƙima daga saniya. Amma wannan baya nufin zaka sha shi ba tare da kulawa ba. Bugu da kari, ya fi kitse. Saboda haka, idan ya zama dole a sha madarar akuya, alal misali, don kula da raunin ƙwayar cuta bayan wata cuta, wannan ya kamata a tattauna tare da likita dalla-dalla. Kayan nono ba sa rage matakan sukari, saboda haka bai kamata ku dogara kan mu'ujiza ba.
Amfanin madara saniya ga manya ana tambayar mutane da yawa.
Abincin da ke ɗauke da ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar madara sun fi dacewa da microflora na hanji.
Sabili da haka, ga masu ciwon sukari, ya fi dacewa ba madara ba, amma kefir ko yogurt na halitta. Babu ƙasa da amfani whey. A cikin kayan mai babu komai, yana dauke da sinadarai masu rai wadanda suke da mahimmanci ga masu ciwon sukari. Hakanan madara, abin sha yana da yawancin furotin mai narkewa mai sauƙi, ma'adinai, bitamin da lactose. Ya ƙunshi irin waɗannan mahimman abubuwa kamar choline, wanda yake mahimmanci ga lafiyar jijiyoyin jini. An san cewa whey yana kunna metabolism, saboda haka yana da kyau ga mutane masu kiba.
Game da hatsarorin kayayyakin kiwo
Kamar yadda aka ambata a baya, fa'idodi da cutarwa na madara a cikin cututtukan siga suna da sabani ko da a cikin yanayin likita. Yawancin masana suna da'awar cewa tsohuwar jikin ba ta aiwatar da lactose. Shiga cikin jiki, ya zama sanadin cututtukan autoimmune. Hakanan ana bayar da sakamakon binciken, wanda daga shi ne cewa waɗanda ke cin ½ lita na abin sha kowace rana suna iya haɓaka ciwon sukari irin na 1. Hakanan zasu iya yin kiba saboda madara ta ƙunshi mai mai yawa fiye da yadda aka nuna akan kunshin.
Wasu nazarin sunadarai sun nuna cewa madara mai narkewa tana haifar da acidosis, i.e. acidification na jiki. Wannan tsari yana haifar da lalacewa a hankali na kasusuwa na kasusuwa, hanawar jijiyoyi, da raguwa a cikin ayyukan glandar thyroid. Ana kiran Acidosis a cikin abubuwan da ke haifar da ciwon kai, rashin bacci, samuwar oxalate duwatsu, arthrosis har ma da ciwon daji.
Hakanan an yi imani da cewa madara, kodayake sake jujjuya ƙwayar ƙwayar silsila, amma a lokaci guda yana ba da gudummawa ga ciyarwa mai aiki.
Dangane da wannan ka’idar, abin sha yana da amfani ga jarirai kawai, ba zai kawo fa'ida ga dattijo ba. Anan, hulɗar kai tsaye "madara da ciwon sukari" ana gani, tunda yana da lactose wanda ake kira da ɗaya daga cikin dalilan haɓakar cutar sankara.
Wata muhimmiyar ma'ana shine kasancewar abubuwan cutarwa a cikin abin sha. Muna magana ne game da maganin rigakafi da shanu ke karɓa a cikin maganin cututtukan ƙwayar cuta. Koyaya, waɗannan tsoro ba su da tushe don kansu. Ruwan madara ya ƙare yana sarrafawa, dalilin shine don hana samfuran samfuran dabbobi daga isa ga teburin abokin ciniki.
Abun da ke tattare da rigakafi a cikin ruwa zai zama kadan, duk da cewa wasu daga cikinsu suna da tarin yawa, don haka ta amfani da madara don cutar da lafiyar, kuna buƙatar ɓoye mai lita uku na sha tare da abin sha a rana.
A bayyane yake, lactose a cikin nau'in ciwon sukari na 2 na mellitus ba zai cutar da komai ba idan kuna amfani da samfuran da ke cikin sa cikin hikima. Kar ka manta da tattaunawa tare da masaniyar endocrinologist game da kitsen abun da ke cikin samfurin da kuma izinin yau da kullun.
