Persimmon a zamanin da ana kiransa "abincin alloli", saboda fa'idarsa da warkarwa da sinadarin bitamin. Ya ƙunshi ascorbic acid, bitamin B, Vitamin E, D, phenolic mahadi, fiber na abinci (pectins), sukari, da sauransu.
Lokacin 'ya'yan itace a cikin shagunan yana farawa a ƙarshen Oktoba, lokacin da' ya'yan itatuwa na bazara ba su da daɗin ɗanɗano, don haka kuna son wani abu mai daɗi da m. Yawancin iri iri suna girma a duniya: Amurka, Italiya, Caucasus har ma da kudancin Ukraine.
Shin zai yiwu a ci jinkirin ƙwayar cholesterol, masu ciwon sukari suna da sha'awar ci? Tambayar ta dace sosai, tunda abinci yana tasiri cholesterol, mai nuna alamar glucose a cikin jiki, wanda zai iya haifar da haɓakar ƙwayar cuta ta jiki.
An tabbatar da cewa 'ya'yan itace suna da tasirin gaske game da furotin cholesterol, yana da ikon rage LDL, amma ya ƙunshi fructose, sukari, wanda ke buƙatar iyakance amfani a cikin ciwon sukari. Bari mu ga irin tasirin da tasirin gaske yake da shi a cikin ƙwayar cholesterol, shin zai yiwu a ci wa marasa lafiya waɗanda ke fama da rashin tasirin tasirin glucose?
Abun da keɓaɓɓen da amfani kaddarorin jimiri
Persimmon itace marigayi itace, dukda kasancewar ana siyarwa duk shekara. A cikin lokaci, farashi mai ƙanƙanuwa ne, saboda kowa yana iya wadatar da samfurin ba tare da togiya ba. Mafi dadi shine launuka mai haske mai haske, wanda ya ƙunshi babban adadin zarubin kwayoyin.
Amfani da tasiri yana tasiri aikin tsarin zuciya da jijiyoyin jini. 'Ya'yan itacen yana da mahimmanci a cikin tachycardia, arrhythmias ko bradycardia. "Abincin gumakan" yana hana halakar abubuwan ƙwaƙwalwa saboda aikin yau da kullun.
Yawan Persimmon yana rage cholesterol na jini, wanda ke hana canje-canje atherosclerotic a cikin tasoshin jini, a saboda haka, hadarin bugun jini, sankarar mahaifa, huhun hanji da sauran rikice-rikice na tasowa saboda toshewar tasoshin jini da jijiya.
A cikin ciwon sukari, jigon yana samar da sakamako mai zuwa:
- Yana tsaftace tasoshin jini daga adana atherosclerotic, yana ƙarfafa ganuwar jijiyoyin jiki, yana hana ƙyalƙyalin ƙwayoyin cuta
- Samfurin ya ƙunshi carotene - wani abu wanda ke inganta tsinkayewar gani, yana daidaita tsarin juyayi na tsakiya;
- Tare da ciwon sukari, yawan koda koda yaushe yana rauni. Fruitsa fruitsan itace masu daɗi suna da sakamako masu diuretic;
- 'Ya'yan itacen sun ƙunshi bitamin C da yawa, saboda haka yana da kyau rigakafin cutar numfashi da cututtukan catarrhal, yana ƙaruwa da yanayin rigakafi;
- Kyakkyawan sakamako a kan yanayin bile bututu, hanta;
- Persimmon yana da baƙin ƙarfe da yawa, saboda haka an ba da shawarar tayi don rigakafin cutar ƙanjamau.
Persimmon tare da cholesterol mai narkewa a cikin masu ciwon sukari shine kyakkyawan samfuri wanda ke taimakawa rage yawan lipoproteins mai yawa a cikin jini. Wani fa'ida shine ƙarancin adadin kuzari, don haka yawan amfani da 'ya'yan itace ba su bayyana a cikin adadi ba.
Amfani da jimimin shine a tsayar da tafiyar matakai na rayuwa, inganta ayyukan hanji, cire fitsari, gubobi da abubuwan guba daga jiki.
Shin zai yiwu a ci jinkirin ƙwayar cholesterol?
Idan cholesterol ya zarce na yau da kullun, to, an ba da izinin 'ya'yan itatuwa orange don amfani. A cikin ciwon sukari, ana iya haɗa maza da mata cikin menu na yau da kullun. Amma 'ya'yan itacen suna da dadi, wanda ke buƙatar saka idanu akai-akai na glucose.
Kamar yadda aka riga aka ambata, 'ya'yan itacen suna da fiber mai yawa daga asalin shuka. Yana omar tarawa cikin jikin mutum, sakamakon hakan yana haifar da mummunan tasirin cutar cholesterol. Saboda haka, 'ya'yan itãcen marmari ba kawai zai yiwu ba, amma dole ne a ci shi da babban cholesterol. Su, kamar kwayoyi, na iya rage matakin sa.
Tsarin zaren halitta abu ne mai matukar mahimmanci. Lokacin da suka shiga jiki, aiwatar da "sha" na mummunan cholesterol a cikin jini kuma jijiyoyin ciki suna farawa - daga baya an kebe shi yayin motsin hanji.
Abubuwan da ke cikin Phenolic a cikin jurewa sune rigakafin cututtukan zuciya da jijiyoyin jini da jijiyoyin jini. Daga ra'ayi na yawancin likitoci, jigon magani shine "magani" don canje-canje na atherosclerotic. Amma amfani a cikin matsakaici an yarda.
Suna amfani da jumla tare da taka tsantsan a waɗannan lamura:
- Ciwon sukari mellitus. An ba shi damar ci, amma a matsakaici. Kulawa da glucose a cikin jiki yana da mahimmanci.
- Lokacin haihuwar yaro, lactation. 'Ya'yan itãcen marmari na iya haifar da haɓakar rashin lafiyar rashin lafiyar. A cikin abincin yara, 'ya'yan itãcen marmari ya kamata ya bayyana ba a shekaru 3 da haihuwa ba.
- Cututtukan cututtukan ciki, tare da raayin maƙarƙashiya. Akwai tannin da yawa a cikin 'ya'yan itatuwa - wani abu wanda yake ba wa samfurin ƙyan abin dandano kuma yana samar da sakamako mai daidaitawa.
- Ba'a ba da shawarar ci bayan tiyata har sai an dawo da jikin gaba daya.
'Ya'yan itãcen marmari waɗanda ba su da ƙarancin sukari da ƙwayoyin halitta, wanda, a farkon kallo, yana sa su sami fruitsa fruitsan fruitsan itaciya ga masu ciwon sukari. Amma wannan ba haka bane.
Yawan amfani da adadin tsoka na dattin tsohuwar ƙwayar tsohuwar ƙwayar cuta na iya haifar da tsokar hanji, kasancewar kashin cikin na ciki.
Sharuɗɗa don zaɓin da amfani da 'ya'yan itatuwa mai haske
Zaɓin samfurin da yake da kyawawan kaddarorin, kuna buƙatar yin hankali musamman. Launin ya kamata ya zama ruwan lemo mai haske, al'ada idan a wasu wuraren inuwa yayi kyau. Kada ya kasance akwai lahani na waje a fatar. Bai kamata a sha wuya ba, a fashe, a watsa, da dai sauransu.
A ɓangaren litattafan almara ya kamata jelly-kamar. 'Ya'yan itacen na ɗanɗano mai daɗi, amma ba mai wuce kima ba, yawanci ya kamata ɓacin rai ya kasance, kuma ɓoyayyiyar ma'anar samfuri kuma ya kamata ba ya nan.
Persimmon wani shago ne na kayan masarufi. Amma a cikin duk abin da kuke buƙatar sanin ma'auni. Tare da ciwon sukari, zaku iya cin abinci har zuwa 100 g kowace rana don abinci ɗaya. A wannan yanayin, ya zama dole don sarrafa glucose don hana karuwa saboda abubuwan da ke cikin sugars.
Fasali na amfanin jimlar:
- Masu ciwon sukari kada su ci fiye da 100 g na 'ya'yan itatuwa a rana, tun da' ya'yan itatuwa na iya haifar da tsalle-tsalle a cikin sukarin jini;
- Ka'ida ga mutum mai dauke da kwalagin kwando yana da uku, wanda yayi daidai da 200-300 g. Idan aka cinye sama da wannan shawarar, zaku iya tayar da daidaito tsakanin rashin wadatar mai yawa;
- Kafin amfani, dole ne a cire fata, tunda yana da wahalar narkewa, zai iya haifar da rashin jin daɗi a ciki;
- An haramta cin abinci a kan komai a ciki.
Tare da jimiri, zaka iya shirya salatin mai haske da abinci mai gina jiki. Yanke cikin kananan guda "Korolek" - 200 g, kananan tumatir biyu cikin yanka, ½ albasa a cikin rabin zobba. Haɗa dukkan kayan abinci, kakar tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami, yayyafa tare da yankan walnuts a saman. Albasa kafin kara zuwa salatin za a iya scalded ta ruwan zãfi ko soaked a cikin wani rauni bayani da vinegar na minti 20. Wannan aikin yana ba ku damar kawar da yawan haushi.
Persimmon 'ya'yan itace ne mai ɗanɗano tare da dandano mai daɗi. Amfani mara izini shine daidaitaccen bayanin martaba na lipid. Yin amfani da matsakaici zai rage cholesterol, haɓaka matsayin rigakafi da inganta haɓaka gaba ɗaya tare da ciwon sukari.
An bayyana amfanin da haɗarin jimrewa a cikin bidiyon a cikin wannan labarin.
